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Degemer 160
Deiziad-ouzhpennañ / 2014 / Holl / 16
Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
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JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage
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JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage
12111 klik
JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage
12016 klik
JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage cheval cabre
11950 klik
JEREZ de la FRONTERA - la Feria : attelage à cinq chevaux andalous
11184 klik
FÈS - PALAIS ROYAL : zelliges en négatif tapissant le fond dun riad
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MEKNÈS - PALAIS ROYAL : entrée de la salle du trône (murs, colonnes et sol tapissés de zelliges - châpiteaux décorés de gebs
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FÈS EL JDID - les zelligeurs : un ancien four
7663 klik
JEREZ de la FRONTERA - la Feria : cavalière
6769 klik
JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6397 klik
JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6385 klik
JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6299 klik
Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6208 klik
JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6187 klik
JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6150 klik
CAILLE farcie au FOIE GRAS champignons pieds bleus (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
6127 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote : Sébastien Delannoy - passager : Kevin Rousseau (champions de France)
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NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
5444 klik
BAR, BONITE et SAUMON, pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combava
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Bloc de FOIE GRAS (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5110 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LRC F1 - pilote : Manuel Moreau - passager : Stéphane Gadet
5050 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR F1 - pilote : Jean Philippe Brunazzi - passager : Michael Rigondeau (2ème place)
5001 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
4953 klik
MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : Toboggan et bain bouillonnant
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NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LRC F1 - pilote : Manuel Moreau - passager : Stéphane Gadet
4825 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : KAWASAKI LCR F2 - pilote : Claude Montagnier - passager : Maxime Vasseur
4798 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
4781 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR - peloton emmené par le BAKER F2 n° 112 - pilote : Didier Siro - passagère : Hélène Siro, suivi du SGR SUZUKI n° 103 – pilote : Estelle Leblond - passagère : Mélanie Farnier, suivi du MR HONDA n° 135 - pilot
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ASPERGES VERTES en trilogie : sauce mousseline au SAFRAN, en tempura, en gaspacho rehaussé d'une émulsion à la citronelle (Les Boissières à Bioule -82)
4707 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote : Nicolas Ressigeac - passager : Bruno Picquoin (3ème place)
4633 klik
Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
4630 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
4617 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote Sébastien Delannoy - passager : Kevin Rousseau (champions de France)
4615 klik
PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4612 klik
OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
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ASPERGE VERTE avec une sauce mousseline au safran
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SOUFFLÉ de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN
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MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : Toboggan vu du haut
4547 klik
ROCAMADOUR - le sanctuaire : Basilique Saint -Sauveur - Orgues réalisées en 1212 par Jean Daldosso, facteur d'orgues de Gimont (32)
4497 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : SGR SUZUKI - pilote : Estelle Leblond - passagère : Mélanie Farnier (5ème place)
4491 klik
FÈS EL JDID - les zelliges : centre artisannal (pièces disposées à l'envers avant d'être assemblées)
4389 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote : Sébastien Delannoy - passager : Kevin Rousseau (champions de France)
4376 klik
FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
4350 klik
ROCAMADOUR - le sanctuaire : Basilique Saint -Sauveur - Orgues réalisées en 1212 par Jean Daldosso, facteur d'orgues de Gimont (32)
4341 klik
Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
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FÈVES en salade et volailles mi cuites, ASPERGES vertes en tagliatelles, bonbon de FOIE GRAS en croûte de cheveux d'ange, HOMARD breton (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
4288 klik
FÈS EL JDID - les zelligeurs : un ancien four (mise en place des carreaux de faïence)
4254 klik
FÈS EL JDID - les zelliges : décor du centre artisannal
4230 klik
Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
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BUTTERNUT en Velouté, tartine de SERRANO, mesclun à l'huile de NOISETTE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
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NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR - peloton emmené par le n° 61 : LCR F1 - pilote : Jean-Philippe BRUNAZZI - passager : Michael Rigondeau
4053 klik
FÈS EL BALI - Palais M'Nebhi : décor en zelliges
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CHARCUTERIE HONGROISE : salami et jambon de porc Mangalitza et crème de Mangalitza (rillettes fines et paprika) et FROMAGES hongrois : brebis, chèvre et fromage fumé (karavan)
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CROUSTADE au FOIE GRAS, pommes caramélisées, éclats de châtaignes( Le 1474 au Moulin de Moissac - 82)
4012 klik
MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : vue du plongeoir
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FÈS - la médina : le souk des dinandiers (place Seffarine)
3959 klik
Crème au SAFRAN du Quercy et feuilles de MILLAS
3888 klik
Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
3847 klik
MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : Toboggan, bain bouillonnant et jets d'eau
3766 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de Superbike (finale du championnat de France) : Grégory Leblanc, champion de France, sur KAWASAKI
3761 klik
LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3736 klik
NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course European Bike : Laurent Aymonin sur BMW S 1000 RR
3727 klik
ROCAMADOUR - Le sanctuaire : chapelle Saint-Michel (fresque extérieure représentant l'annonciation et la visitation)
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NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course Supersport Pirelli 600 : Lucas Mahias sur YAMAHA
3669 klik
FÈS EL JDID - les zelliges : décor du centre artisannal
3662 klik
Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3640 klik
ROCAMADOUR - le sanctuaire : Basilique Saint -Sauveur - Orgues réalisées en 1212 par Jean Daldosso, facteur d'orgues de Gimont (32)
3541 klik
Canal du midi à l'est de Monbéqui
3449 klik
ROCAMADOUR - le sanctuaire : chapelle Notre-Dame de Rocamadour (autel avec la Vierge Noire)
3403 klik
Carré d 'AGNEAU et son croustillant (pastilla à l'agneau), purée de topinambours et légumes de printemps (Les Boissières à Bioule - 82)
3389 klik
Medaillons de LOTTE fumée sur mi-cuit de FOIE GRAS, chutney de pêche-vanille (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3243 klik
HOMARD BRETON en médaillons rôtis au beurre demi-sel, purée fine de pommes de terre Agatha vanillée et beurre de gingembre (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
3181 klik
FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3168 klik
FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3153 klik
HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
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FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
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ROCAMADOUR - le sanctuaire : Basilique Saint-Sauveur (la voute en croisées d'ogives)
3043 klik
Cotelettes de CANARD au Chasselas, rutabagas et miel (par Latifa Ben Saïd))
3035 klik
FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
2984 klik
FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2960 klik
TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
2952 klik
TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
2950 klik
Petits PÂTÉS en croûte au foie gras et aux trois viandes (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2869 klik
ROCAMADOUR - le sanctuaire : chapelle Saint-Louis (détail d'une ferrure ornant la porte)
2848 klik
KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2832 klik
ROCAMADOUR - Le sanctuaire : chemin de croix (la dernière station : la mse au tombeau)
2824 klik
RADIS BLANCS confits avec une ricotta mentolée à la-brunoise de BETTERAVES rouges et radis en spagettis au curcuma (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2815 klik
CAHORS - le Pont Valentré au crépuscule (à 3 km du château de Mercuès)
2739 klik
Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja
2713 klik
POIRE pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2711 klik
VAREN (France 82) - fontaine
2692 klik
Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
2672 klik
Escalope de FOIE GRAS grillée entre deux tranches de pomme acide (variété hongroise : la Jonathan)
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FILET MIGNON de VEAU, patates douces en brunoise, carottes jaunes et rouges, sauce au vin rouge de Pays (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2655 klik
TARN en amont de MOISSAC - le pont canal
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Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
2618 klik
FOIE GRAS à la hongroise :saupoudré de paprika, oignons et ail en poudre puis cuit au four
2608 klik
ROCAMADOUR - le sanctuaire : chapelle Saint-Louis (détail des ferrures ornant la porte)
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TIGRE INDIEN (Panthera tigris tigris) marquant le feuillage en se frottant (Inde)
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