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Staartsäit 12944
- SUCEVITA - vue générale du monastère
Opriff - Sud du Haut-Atlas (région de Taliouine) : Femme en costume de fête (parure de tête et parure pectorale)
Opriff - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
Opriff - Suprème de PINTADE farci et piqué de TRUFFE et son croustillant de topinambours et FOIE GRAS truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
Opriff - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
Opriff - SUREAU NOIR (Sambucus nigra) - fleurs
Opriff - SUREAU NOIR (Sambucus nigra) - fleurs
Opriff - SYRPHE (5Épisyrphus balteatus) butinant des fleurs de BASILIC JAPONAIS ou SHISO Perilla frutescens
Opriff - SYRPHE (Milesia crabroniformis)
Opriff - TABARKA (Kroumirie) - le fort génois dominant la ville nouvelle
Opriff - TABARKA (Kroumirie) - les aiguilles
Opriff - TABARKA (Kroumirie) - les aiguilles - au fond : le fort génois
Opriff - TABARLY (France - 82) - Pigeonnier du Causse (trous d'envol percés dans des pierres)
Opriff - TABLEAU ("Jardins du Paradis" de Faro)
Opriff - TADORNES DE BELONS (Tadorna tadorna) sur une zone d'hivernage : Maroc (Merja Zerga)
Opriff - TAGETES jaunes
Opriff - TAGETES rouges
Opriff - TAGHJICHT - oasis à l'est de Bouizakarne (sud de Tiznit)
Opriff - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
Opriff - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
Opriff - Tagliatelles de SEICHE, FRAISES des bois et petits pois par Jérome Burel - Château de Longcol à La Fouillade (12)
Opriff - TAILLANTOU (France - 82 : nord-ouest de Castelsagrat) - pigeonnier sur quatre piliers surmontés d'un capel
Opriff - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
Opriff - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
Opriff - TAMARILLO de Colombie (Solanum betaceum)
Opriff - TAMARILLO de Colombie (Solanum betaceum) - coupe
Opriff - TAMARILLOS fruits de l'arbre à tomates (Cyphomandra betacea ou Solanum betaceum)
Opriff - TAMARIS DE PRINTEMPS (Tamaris africana tetrandra)
Opriff - TAMARIS DE PRINTEMPS (Tamaris africana tetrandra)
Opriff - TAMARIS DE PRINTEMPS (Tamaris africana tetrandra)
Opriff - TAMARIS DE PRINTEMPS (Tamaris africana tetrandra)
Opriff - TAMERZA - les gorges
Opriff - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - extrémités florale comestibless
Opriff - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - tiges et feuilles
Opriff - TAMIER COMMUN ou Respounchous ou Responchons (Tamus communis) feuillles
Opriff - TANAISIE fleurs
Opriff - TANGER - la medina : une porte décorée
Opriff - TANGER - Porte du Tribunal du Sadad
Opriff - TANTALE INDIEN (Ibis leucocephalus)
Opriff - TANTALE INDIEN (Ibis leucocephalus)
Opriff - TANTALE INDIEN (Ibis leucocephalus) - adulte et jeune sur le nid
Opriff - TAPAS (Txotx Pintxotx) : CHORIZO cuit dans le Sagarno, OMELETTES à la morue, lamelles d'AUBERGINE grillées arrosées de Xipister, pains au fromage de brebis, lamelles de pomme (TXOPINONDO à Ascain - 64)
Opriff - Tapas du Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz (64)
Opriff - Tapenade d'ESCARGOTS et olives noires sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
Opriff - Tapenade d'ESCARGOTS et olives vertes sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
Opriff - TAPIS MERGOUM (Maroc - Chefchaouenne)
Opriff - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
Opriff - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
Opriff - TARENTE (Tarentola mauretanica)
Opriff - TARN (France - 82) - la plaine cultivée (arboriculture aux environs du Saula)
Opriff - TARN en amont de MOISSAC - le pont canal
Opriff - TAROUDANNT - femme en djellaba et foulard brodé
Opriff - TAROUDANNT - Hôtel SALAM : gebs et zelliges
Opriff - TAROUDANNT - Intérieur de maison : murs couverts de zelliges et de gebs, porte zouackée (bois peint)
Opriff - TAROUDANNT - Les remparts
Opriff - Tartare d'aiguillettes de CANARD et céleri-rave aux saveurs de Xérès truffé par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
Opriff - Tartare de boeuf au CAVIAR des Pyrénées (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
Opriff - Tartare de CANARD coupe au couteau CERISE de Ceret condiment pistache reduction de Grenache tuile parDidier Claireau et Bruno Brouillet Le Jardin a Ceret 66
Opriff - Tartare de COURGETTES à l'huile d'avocats, vinaigre de Xeres graines de tournesols, raisins secs et chèvre frais (La Croisée des Saveurs à Grenade - 31)
Opriff - Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
Opriff - Tartare de magret de canard, mangue, gingembre et œuf confit
Opriff - Tartare de SAINT-JACQUES au diamant noir sur des tagliatelles d'asperges et fines rondelles de courgettes, graines de grenade, vinaigrette à la truffe, feuille de Mertensia maritima (au goût d huître) par Thierry Sponka (Les Sens à Puylaroque - 82)
Opriff - Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
Opriff - TARTARE DE SAUMON, HUITRE et BAR relevé de gingembre, caviar de hareng fumé (Bistrot Constant à Montech - 82)
Opriff - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
Opriff - Tarte à la RHUBARBE meringuée (La Buffèterie à Moissac - 82)
Opriff - Tarte à la rhubarbe meringuée par Sophie Catoire (salon de thé "Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
Opriff - TARTE AU CHOCOLAT de Christian CONSTANT et sa CRÈME MASCARPONE AU CARAMEL (Bistrot Constant à Montech - 82)
Opriff - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
Opriff - Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
Opriff - Tarte au CITRON meringuée revisitée par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
Opriff - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
Opriff - Tarte aux FRAISES (boulangerie pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19 - Fête de la fraise)
Opriff - Tarte aux FRAISES géante (8 mètres de diamètre) : fête de la fraise à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
Opriff - Tarte aux PETITS POIS : pâte brisée au parmesan, crème de petits pois et petits pois, poudre de cachous Lajaunie grillés au four (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
Opriff - TARTE AUX POIRES AMANDINES (poires Comices pochées aux épices et crème d'amandes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
Opriff - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
Opriff - TARTE AUX POIRES safranée (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
Opriff - TARTE aux POMMES à l'ancienne
Opriff - Tarte aux prunes et pruneaux
Opriff - Tarte fine estivale, OEUF confit dans la graisse de Canard, tomate confite, copeau d'auroch par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
Opriff - Tarte tatin au caramel et jus de POMME chez Txopinondo à Ascain (64)
Opriff - TARTE TATIN au foie gras et aux truffes
Opriff - Tartelette aux BRUGNONS et ABRICOTS (La Buffèterie à Moissac - 82)
Opriff - Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
Opriff - Tartelette CHOCOLAT NOIR, ROQUEFORT Coccinelle et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
Opriff - Tartelette d'ESCARGOTS et caillé de vache tartare, velours de persil (Les escargots de Cyril Gourdon) par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
Opriff - Tartelette de CAILLE rôtie au pesto d'olives noires (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
Opriff - Tartelette de FIGUES au muscovado, glace maison à la noix d'argan par ALexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
Opriff - Tartelette de PERDREAU au pesto d'olives noires de Michel Guiraud (restaurant l'Impérial à Laboutarié) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
Opriff - Tartelette fine aux POMMES REINETTES, lustrée au résiné de Chasselas (raisins longuement réduit dans leur jus sans addition de sucre), glace noisette par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
Opriff - Tartes aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
Opriff - TASSA OUIRGANE (Haut-Atlas marocain) - vallée de l oued N'Fiss (Sud de Marrakech)
Opriff - Tastou truffé sur une tranche de pain " le croustilot" beurrée par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
Opriff - Tataki de THONINE vinaigrette aux CERISES mesclun aux herbes gingembre par Patrick Liegeois Le Jardin a Ceret 66
Opriff - Tatiin de CÈPES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
Opriff - Tatiin de CÈPES sortant du four (par Gérard Garrigues : Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
Opriff - TECKEL (profil)
Opriff - TECKEL regardant en l'air
Opriff - TELOUET (Maroc) - la kasbah
Opriff