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Prima pagină / Etichete Photos culinaires + Tableaux culinaires + Culinary pictures 113
- TOILES GOURMANDES :Terrine de FOIE GRAS grillé au barbecue et croquants aux olives et parmesan (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
vazut 2290 ori - TOILE GOURMANDE : SANDRE braisé au jus de Négrette (L' Ancre Marine à Canals - 82)
vazut 2378 ori - Trilogie d'asperges vertes (Les Boissières à Bioule - 82)
vazut 2387 ori - TOILE GOURMANDE : Tartare d'aiguillettes de CANARD et céleri-rave aux saveurs de Xérès truffé (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
vazut 2449 ori - Trio de saveurs : écrevisses sautées, crème de maïs et tomates concassées (Les Gorges de l'Aveyron à Montricoux - 82)
vazut 2455 ori - TOILE GOURMANDE : Risotto aux truffes noires, sauce bordelaise (L'Ouriol à Montauban - 82)
vazut 2555 ori - TOILES GOURMANDES : Crémeux CITRON, CERISES et RHUBARBE (Les Saveurrs d'Ingres à Montauban - 82)
vazut 2718 ori - TOILE GOURMANDE : Risotto aux gambas (L'Ouriol à Montauban - 82)
vazut 2728 ori - TOILE GOURMANDE : Soufflé de brochet, bisque d'écrevisse au safran (Le Clos Monteils à Monteils - 85)
vazut 2799 ori - TOILE GOURMANDE : Risotto aux asperges, copeaux de parmesan et lard, sauce aux asperges (L'Ouriol à Montauban - 82)
vazut 2840 ori - TOILE GOURMANDE : Risotto aux asperges et aux truffes, sauce aux asperges (L'Ouriol à Montauban - 82)
vazut 2849 ori - Rôti de LAPIN farci aux pleurotes (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
vazut 2856 ori - Truite et saumon marinés au combava, gigolette de truite (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vazut 2879 ori - TOILE GOURMANDE : Œuf mollet, foie gras, truffes et porc gascon (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
vazut 2880 ori - TOILE GOURMANDE : TARTARE DE SAUMON, HUITRES et BAR, relevé de gingembre caviar de hareng fumé (Bistrot Constant à Montech - 82)
vazut 2939 ori - POIRE baba à l'eau de vie de poire (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
vazut 2957 ori - Steack de thon au sésame, courgettes aux tomates confites, sauce soja (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vazut 2961 ori - Rôti de BŒUF en brioche (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 2969 ori - Pigeonneau en pastilla (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 2990 ori - TOILE GOURMANDE : Noix de SAINT-JACQUES meunière, vinaigre au jus de viande et reduction de vin rouge (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
vazut 2998 ori - Panna cotta à la vanille de Madagascar et poire poêlée aux épices (Le Moulin de Jouenery à Brassac - 85)
vazut 3006 ori - TOILE GOURMANDE : Chaud-froid de pêches au caramel de rhum et glace vanille (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
vazut 3019 ori - Parmentier aux deux pommes, galabard et lichettes de confit de canard (Le Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
vazut 3023 ori - Poule farcie (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
vazut 3024 ori - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vazut 3032 ori - Poire pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédèere à Lauzerte - 82)
vazut 3042 ori - TOILE GOURMANDE : Cabillaud au magret séché de canard (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
vazut 3053 ori - TOILE GOURMANDE : Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail romarin et huile d olives feuille de chou caramélisée (L'Ouriol à Montauban - 82)
vazut 3067 ori - Noix de Saint-Jacques et saucisse de Morteau sur un risotto au safran (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vazut 3072 ori - Petits pâtés en croûte au foie gras et aux trois viandes (Le Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
vazut 3076 ori - TOILE GOURMANDE : Coulant chocolat noir sur une brunoise de mangues, coulis de fruits de la passion frais et quenelle-de-mousse-exotique (L'Ouriol à Montauban - 82)
vazut 3150 ori - Grenadin de veau à la sauce vierge et brandade de courgettes (Le Festin de Babette à Saint-Antonin-Noble-Val - 82)
vazut 3151 ori - PROFITEROLLES au beurre salé (par Vito Alessi)
vazut 3152 ori - Navarin d'agneau aux petits légumes (Le Festin de Babette à Saint-Antonin-Noble-Val - 82)
vazut 3170 ori - Mille-feuille de FRAISES et de tuiles aux graines de sésame (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
vazut 3177 ori - TOILE GOURMANDE : TERRINE DE KAKOS et FOIE GRAS DE CANARD sur des LENTILLES au vieux vinaigre (Bistrot Constant à Montech - 82)
vazut 3183 ori - SANDRE sauce vierge (par Vito Alessi)
vazut 3199 ori - Souris d'AGNEAU confite à la sauce au caramel d'épices (La Grange à Vazerac - 82)
vazut 3241 ori - TOILE GOURMANDE : Ravioles au FOIE GRAS (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 3267 ori - TOILE GOURMANDE : Poitrine de PORC NOIR confite ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vazut 3276 ori - Gaspacho aux tomates, concombres et basilic (La Paysanne à Montauban - 82)
vazut 3280 ori - MAIGRE en croûte de cèpes, émulsion de persil et purée de panais (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
vazut 3294 ori - TOILE GOURMANDE : Pintade farcie aux cèpes et foie gras (Chateau de l'Hoste - 82)
vazut 3304 ori - TOILE GOURMANDE : PETIT DÉJEUNER du QUERCY au foie gras (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vazut 3308 ori - TOILE GOURMANDE : Pigeonneau rôti et déclinaison de fèves printanières (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 3309 ori - TOILE GOURMANDE : Poire pochée au vin blanc sur une crème pâtissière et des kiwis frais (Le Délice des Papillles à Bruniquel - 82)
vazut 3315 ori - Sablé coco et parfait au chocolat blanc, fruits rouge (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vazut 3322 ori - TOILE GOURMANDE : IMPÉRIAL AMARENA ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vazut 3326 ori - Foie gras aux châtaignes (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
vazut 3331 ori - TOILE GOURMANDE : Purée à l'œuf et aux truffes, pièce de porc noir (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
vazut 3377 ori - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille inversé aux fraises et dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 3383 ori - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille aux poires, feuilletage au sucre glace (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 3386 ori - FOIE GRAS au chocolat (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
vazut 3392 ori - TOILE GOURMANDE : Paupiette de Magret de canard au foie gras ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vazut 3396 ori - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille de Chasselas au chocolat noir (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 3410 ori - Toile gourmande : Pastis aux POMMES, sauce au caramel et au safran (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
vazut 3418 ori - TOILE GOURMANDE : CÔTES d'AGNEAU, pieds de cochon et foie gras (Château de l'Hoste - 82)
vazut 3469 ori - TOILE GOURMANDE : Os à moelle et sa tartine de pâté de tête et boudin galabar (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
vazut 3472 ori - Impérial de foie gras (Château de Larroque à Gimont - 32)
vazut 3475 ori - TOILE GOURMANDE : Carpaccio de magret de canard et glace au foie gras (Au Fil de l'Eau à Montauban - 82)
vazut 3510 ori - TOILE GOURMANDE : Cassoulet de Castelnaudary (Au fil de l'Eau à Montauban - 82)
vazut 3532 ori - TOILE GOURMANDE : Croquant caramel aux pommes et mousse de Chasselas (Au Fil de l'Eau à Montauban - 82)
vazut 3538 ori - Terrine Saint-Jean : FOIE GRAS, joue de boeuf et zestes d orange (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
vazut 3542 ori - TOILE GOURMANDE : Filet mignon de veau et risotto de pommes de terre aux truffes (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vazut 3590 ori - TOILE GOURMANDE : Corolle de Saint-Jacques au guacamole, marinade d'agrumes au caviar de harengs et Quercy des Îles ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vazut 3596 ori - TOILE GOURMANDE : MILLASSON aux FRAISES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vazut 3605 ori - TOILE GOURMANDE : Tournedos d'aiguillettes de CANARD, sauce daube de CÈPES (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
vazut 3613 ori - Fleur de COURGETTE farcie, purée d'AIL et filet de ROUGET grillé (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
vazut 3629 ori - Omelette agenaise flambée à l'Armagnac (Auberge des Bouviers àLectoure - 32)
vazut 3637 ori - Filets de CANETTE et duxelles de CÈPES (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
vazut 3638 ori - Crème de Cerises en mille feuilles de chocolat (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 3656 ori - Toile gourmande : POULE de Caussade au FOIE GRAS et au SAFRAN, sauce aux girolles (Auberge de L'hirondelle à Saint-Cirq - 82)
vazut 3657 ori - TOILE GOURMANDE : GASPACHO de MELON et dariole de FENOUIL ( 5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vazut 3683 ori - TOILE GOURMANDE : IMPERIAL AMARENA (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vazut 3693 ori - FARCIS quercynois (par Vito Alessi)
vazut 3697 ori - TOILE GOURMANDE : Bar, Bonite et saumon (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vazut 3718 ori - TOILE GOURMANDE : FOIE GRAS aux framboises par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
vazut 3752 ori - Crème au safran du Quercy et feuilles de millas, croque-pomme à la nougatine et sorbet au vin rouge épicé (Les Boissières à Bioule - 82)
vazut 3771 ori - Côtelettes de CANARD, rutabagas confits au miel et Chasselas (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
vazut 3782 ori - Toile gourmande : Fricassée d'écrevisse flambées au Cognac, sauce au safran (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
vazut 3782 ori - TOILE GOURMANDE : AGNEAU en croûte de chapelure aux épices (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vazut 3825 ori - Escargots sur une purée de racine de persil, sabayon persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
vazut 3914 ori - LAPIN à la bière et aux PRUNEAUX (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 3921 ori - Carré d'agneau et son croustillant (Les Boissières à Bioule - 82)
vazut 3984 ori - Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 3992 ori - TOILE GOURMANDE : LOTTE au FOIE gras (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vazut 4030 ori - TOILE GOURMANDE : Hamburger du Sud-Ouest (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
vazut 4063 ori - Gratin de MELON (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 4178 ori - TOILES GOURMANDES :Salade de HOMARD et FOIE GRAS (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
vazut 4179 ori - Gratin de KIWIS (Le M1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
vazut 4202 ori - TOILE GOURMANDE : Magret Lucullus à la sauce daube de CÈPES (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
vazut 4306 ori - Duo d'ASPERGES aux noix de SAINT-JACQUES (L'Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
vazut 4381 ori - FOIE gras au HOMARD (par Vito Alessi)
vazut 4383 ori - Entremet Armagnac Folle blanche et café biscuit pistache (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
vazut 4397 ori - CROUSTADE au FOIE GRAS (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
vazut 4529 ori - Desserts aux ABRICOTS (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
vazut 4575 ori - Toile gourmande : Poire pochée au vin rouge (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
vazut 4643 ori - CHEESE-CAKE aux CERISES (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vazut 4701 ori - TOILE GOURMANDE : HOMARD et RIS de VEAU (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vazut 4838 ori - TOILE GOURMANDE : Méli-mélo de FRUITS frais et légumes du jardin (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
vazut 4846 ori