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Leathaineach abhaile / Résultats de recherche 329
- Délice aux FRAISES : mousse de fraises dans un feuilleté sur une glace à la rhubarbe (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 1826 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIIe siècle (lit à baldaquin Rennais en bois sculpté à colonnes torsadées)
vue 1830 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rue Sainte-Catherine : la Tour Renaissance (XVIe siècle)
vue 1868 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - passerelle des Aubarèdes
vue 1875 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - restaurant "Les Flots Bleus" : Patrice et Corinne entourant le chef cuisinier Olivier Bonneval
vue 1912 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - place du Champ de Mars : terrasse de la Brasserie "Les Voyageurs"
vue 1913 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XV siècle (cheminée fin XVe siècle représentant le jardin d'Eden)
vue 1951 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : fabrication de la tarte géante (8 mètres de diamètre)
vue 1960 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - passerelle des Aubarèdes
vue 1984 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : modillons sculptés des corniches
vue 1996 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - fête de la fraise : distribution de la tarte géante (8 mètres de diamètre)
vue 2020 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIIe siècle (chaise à porteurs de 1750 provenant de Gènes en Italie)
vue 2027 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIe siècle (couple en costume Louis XIII - la petite fille porte une coiffure à la Fontange à la mode à la cour de Louis XIV)
vue 2038 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : le portail méridional (détail du mur latéral ouest : histoire du prophète Daniel dans la fosse aux lions)
vue 2082 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : Le trésor (chasse en émail champlevé sur une âme de bois du XIIIe siècle représentant un apôtre)
vue 2091 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents : tabernacle en bois sculpté et doré du XVIIe siècle
vue 2100 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents : crosse eucharistique en bois doré datée de 1700
vue 2155 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents : tabernacle et pots à feu en bois sculpté et doré du XVIIe siècle
vue 2194 fois - OEUF poché et son FOIE GRAS poëlé, ASPERGES blanchies au jus de viande et leur sabayon (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2239 fois - Petit déjeuner du salon de thé "Café Douceur" de Sophie Catoire à Beaulieu-sur-Dordogne - 19
vue 2269 fois - LANGOUSTINES en amuse-bouche au beurre citronné et girolle par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2270 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : le portail méridional (détail du contrefort gauche représentant trois péchés capitaux : la gourmandise, l'avarice et la luxure)
vue 2277 fois - Sophie Catoire (Salon de thé "Café Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19
vue 2338 fois - Navarin de VEAU à la moutarde et à l'estragon, gratin dauphinois (un plat du jour du salon de thé "Café Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2375 fois - Soufflé glacé dans un gâteau au NOIX, sauce caramel, glace aux noix par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2423 fois - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2427 fois - Canelés de Sophie Catoire (salon de thé "Café Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2473 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : façade ouest (triplet gothique surmontant le porche)
vue 2496 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - Rue Sainte-Catherine : maisons a colombages et encorbellements (XVIIe et XVIIe siècles)
vue 2510 fois - Plateau gourmand : jambon de pays, croustillants de CANARD et sauce aigre douce, salade composée, poêlée de pommes de terre et champignons, cabécou chaud en brick, coupe de fruits par Sophie Catoire ("Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2510 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rue Sainte-Catherine : maisons à colombages
vue 2533 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents du XIIe siècle (Notre-Dame du Port Haut avant le XIXe siècle)
vue 2545 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - Rue Sainte-Catherine : maison Bouyssonie (heurtoir)
vue 2551 fois - Biscuits maison : canelées et meringues (salon de thé "Cafe Douceur" de Sophie Catoire à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2551 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents du XIIe siècle (Notre-Dame du Port Haut avant le XIXe siècle)
vue 2556 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rues Sainte-Catherine et Zimbazane : maisons à colombages
vue 2560 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : le porche oriental surmonté de deux rangées de triplets gothiques (place de la Bridolle)
vue 2563 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - vue de nuit : chapelle des Pénitents
vue 2571 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - chapelle des Pénitents : blason sculpté dans la pierre
vue 2571 fois - Filet de VEAU limousin aux GIROLLES, lardons et petits légumes (chou, châtaignes) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu sur Dordogne - 19)
vue 2584 fois - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2589 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - vue de nuit : chapelle des Pénitents et restaurant "Les Flots Bleus"
vue 2591 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : Le trésor (bras reliquaire de saint Émilien - fin XIIIe siècle : âme de bois revétue de lames d' argent - h : 56 cm)
vue 2595 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - rue de la République : maison Bosselut (porte gothique flamboyant fin XVe siècle)
vue 2596 fois - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes (choux romanesco et violet, poireau, carotte), émulsion d'ÉCREVISSES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2610 fois - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2621 fois - Millefeuilles aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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vue 2736 fois - Café gourmand et ses biscuits maison (salon de thé "Café Douceur" de Sophie Catoire à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2785 fois - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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vue 2903 fois - Hamburger corrézien : haché de CANARD et de veau dans une mique corrézienne, sauce au poivre et cantal (Brasserie "Les Voyageurs" à Beaulieu-sur- Dordogne - 19)
vue 2905 fois - Noix de quasi de VEAU à la crème de ciboulette et son navarin de légumes printaniers (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2917 fois - GAMBAS rôties au sésame, mousse de COURGETTE et bavarois de TOMATE (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2956 fois - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2957 fois - GAMBAS CAMERONE poêlée sur un chutney à la mangue, ananas et gingembre et un beurre nantais à la vanille par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 2976 fois - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d'hôtes) : façades sud et est
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vue 3108 fois - Émulsion de BETTERAVE et gougère de fromage (mise en bouche) par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3114 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - église Saint-Pierre : le portail méridional (le tympan - détail de haut en bas : le ciel, la terre et l'enfer)
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vue 3148 fois - Verrine FRUITS DE LA PASSION vanille servi avec un verre de PINOT GRIS Meyer Krumb Grand Cru Mambourg par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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vue 3196 fois - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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vue 3795 fois - Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de boeuf, échalotes et chocolat (ajout de la sauce) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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vue 3870 fois - Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de bœuf, échalotes et chocolat par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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