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Εβδομαδιαία λίστα
Ημερομηνία ανάρτησης / 2018 / Όλα
- Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
7616 εμφανίσεις - ANCHOIS de Collioure et poivrons en escabèche rôtis au four et pochés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
6983 εμφανίσεις - Accras de MORUE (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
6410 εμφανίσεις - Brocciu de chez Kati et Désiré Loyatho de Gamarth, tranches épaisses de TRUITE de banka, pommes Granny Smith et tuiles d'encre de seiche par Henry Amestoy, restaurant Artzain à Irrissary - 64
5972 εμφανίσεις - Assiette de desserts maison : Koka, Gâteau basque, pot chocolat par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
5888 εμφανίσεις - Blanquette d'AGNEAU, légumes de printemps et sauce émulsionnée par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
5685 εμφανίσεις - Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
4601 εμφανίσεις - Croquettes d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4403 εμφανίσεις - Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
4245 εμφανίσεις - Pièce de BŒUF Herriko, grillée, brochettes de pomme de terre et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi è Espelette - 64)
4223 εμφανίσεις - Pisssaladière aux ANCHOIS en saumure et marinés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4198 εμφανίσεις - Friture d'ANCHOIS frais par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4114 εμφανίσεις - Planche chiffonade PORC KINTOA, magret de CANARD, porc blanc de la vallée des Aldudes, cerises au vinaigre beurre doux et beurre au piment d Espelette des Aldudes par Pierre Oteiza
3875 εμφανίσεις - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons sur une purée de pommes de terre et lamelles de pommes de terre grillées au four, champignons, navets, carottes, jus de viande par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Ha
3844 εμφανίσεις - CABILLAUD rôti en croûte d'algues, jus de gambas aux fines herbes, poireaux et pommes grenailles par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
3824 εμφανίσεις - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3776 εμφανίσεις - CRÈME BRULÉE CATALANE par Daniel André (Les Tempiers à Collioure - 66)
3774 εμφανίσεις - Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
3702 εμφανίσεις - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren (64)
3695 εμφανίσεις - ŒUF mollet frit, crémeux de topinambours, pickles d'oignons, salade verte et noix par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3538 εμφανίσεις - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
3410 εμφανίσεις - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3409 εμφανίσεις - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3406 εμφανίσεις - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3394 εμφανίσεις - Vacherin aux agrumes et litchis : meringue aux agrumes disque au chocolat blanc et zeste d agrume, sorbet au Yuzu par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3318 εμφανίσεις - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3253 εμφανίσεις - Pala de charcuterie basque : andouille sechée, lomo, chorizo, jambon de porc noir Ibaïma par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3229 εμφανίσεις - Mystère CHOCOLAT caramel et fèves de Tonka par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3191 εμφανίσεις - Omelette norvégienne, marrons et mandarine, flambée à la mandarine Napoléon et au Cointreau par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3190 εμφανίσεις - Planche cochonailles : boudin noir, oreille de porc farcie, pâte au piment d'Espelette, andouille basque, chichon boudin blanc confit d'oignon et cerises au vinaigre par Pierre Oteiza (Les Aldudes - 64)
3190 εμφανίσεις - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3188 εμφανίσεις - Magret de CANARD fourré au FOIE GRAS par Pierre Oteiza - Les Aldudes (64)
3166 εμφανίσεις - Ravioles de queue de BOEUF en amuse bouches emulsion carottes gingembre et citronnelle par Nicolas Montceau La Maison de Pierre a Hasparren 64
3163 εμφανίσεις - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3113 εμφανίσεις - COLLIOURE - le Château Royal vu de nuit
3056 εμφανίσεις - Cannelloni de SAUMON mariné aux herbes, céleri confit, mache et citron bergamote par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
3024 εμφανίσεις - MAISON ROQUES : assiette d'ANCHOIS marinés et au sel
2985 εμφανίσεις - Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
2909 εμφανίσεις - COLLIOURE vue de nuit : boulevard de Boramar - barques de pêche traditionnels et église Notre-Dame des Anges
2898 εμφανίσεις - COLLIOURE vue de nuit - le Château Royal dominant le quai de l'Amirauté
2867 εμφανίσεις - COLLIOURE - Le Château Royal : la cour interieure
2839 εμφανίσεις - COLLIOURE - plant de Grenache Noir
2831 εμφανίσεις - Marmite de POISSONS par Les Jardins de Collioure
2817 εμφανίσεις - Planche de TAPAS par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
2786 εμφανίσεις - MAISON ROQUES : ANCHOIS frais
2747 εμφανίσεις - ORANGER AMER ou BIGARADIER (Citrus aurantium)
2743 εμφανίσεις - COLLIOURE vue de nuit : boulevard de Boramar barques de pêche traditionnels et église Notre-Dame des Anges
2716 εμφανίσεις - ORANGES AMÈRES ou Bigarades issues du Bigaradier (Citrus aurantium)
2714 εμφανίσεις - COLLIOURE vue depuis ses vignobles
2658 εμφανίσεις - Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2650 εμφανίσεις - COLLIOURE - vignobles en terrasses - murs de schiste et collecteur d'eau
2591 εμφανίσεις - BOQUERONES : ANCHOIS marinés au vinaigre par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
2578 εμφανίσεις - COLLIOURE - Le Château Royal : les souterrains
2562 εμφανίσεις - COLLIOURE - Le Château Royal : la cour interieure
2561 εμφανίσεις - GRAMAT : heurtoir à la coquille Saint-Jacques (chemin de Compostelle)
2551 εμφανίσεις - Cassolette aux fruit de mer et petits légumes
2527 εμφανίσεις - COLLIOURE - Quai de l'Amirauté vu de nuit : les terrasses de restaurants
2499 εμφανίσεις - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme
2499 εμφανίσεις - COLLIOURE - avenue Camille-Pelletan : restaurant La Frégate
2489 εμφανίσεις - COLLIOURE - le port de pêche et les barques traditionnelles - le Château Royal
2462 εμφανίσεις - COLLIOURE vue de nuit - le Château Royal
2459 εμφανίσεις - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme dominant les vignobles en terrasse descendant vers Port-Vendres
2452 εμφανίσεις - VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE NOIR de Collioure vieux ceps
2452 εμφανίσεις - BAYONNE - Carreau des Halles
2449 εμφανίσεις - Beignets de légumes et crème d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
2414 εμφανίσεις - COLLIOURE - vignobles en terrasse - abri de vigneron en pierres de schiste
2359 εμφανίσεις - COLLIOURE - église Notre-Dame des Anges vue de nuit
2355 εμφανίσεις - COLLIOURE - vignobles en terrasses - murets et cabane de vigneron en schiste et collecteur d'eau
2353 εμφανίσεις - COLLIOURE - les barques de pêche traditionnelles ( « les Catalanes ») vues de nuit
2346 εμφανίσεις - VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE NOIR de Collioure vieux ceps
2343 εμφανίσεις - Poitrine de PORC confite et jambon braisé, moutarde, estragon, gratin dauphinois et légumes verts par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2326 εμφανίσεις - BIARRITZ - la plage
2324 εμφανίσεις - CELLIER DOMINICAIN - cave de vieillissement
2315 εμφανίσεις - VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE BLANC de Collioure
2314 εμφανίσεις - COLLIOURE - les barques de pêche traditionnelles ( « les Catalanes ») vues de nuit - Le Château Royal
2308 εμφανίσεις - COLLIOURE - la plage Boramar - le Château Royal
2305 εμφανίσεις - COLLIOURE - la plage Boramar - le Château Royal
2304 εμφανίσεις - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme dominant les vignobles
2302 εμφανίσεις - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme dominant les vignobles
2285 εμφανίσεις - COLLIOURE dominée par ses vignobles - abri de vigneron en pierre de schiste
2263 εμφανίσεις - COLLIOURE - le quai de l'Amirauté
2256 εμφανίσεις - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2251 εμφανίσεις - COLLIOURE vue sur les vignobles en terrasses depuis le Mont Saint-Elme
2250 εμφανίσεις - MARMANDE - Les neuf fontaines
2240 εμφανίσεις - COLLIOURE - la plage Saint-Vincent
2227 εμφανίσεις - COLLIOURE - Quai de L'Amirauté
2218 εμφανίσεις - COLLIOURE vue sur les vignobles en terrasses depuis le Mont Saint-Elme
2203 εμφανίσεις - CIBOURE - la plage
2193 εμφανίσεις - COLLIOURE dominée par ses vignobles - au fond : la Côte Vermeille
2183 εμφανίσεις - ANGLET - la plage
2173 εμφανίσεις - CELLIER DOMINICAIN - cave de vieillissement
2154 εμφανίσεις - CELLIER DOMINICAIN - cave de vieillissement
2153 εμφανίσεις - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Place Guillaume de Nogaret - maisons à colombages
2120 εμφανίσεις - CIBOURE - la plage
2074 εμφανίσεις - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2068 εμφανίσεις - COLLIOURE - restaurant LES TEMPLIERS (Enseigne)
2059 εμφανίσεις - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Place Guillaume de Nogaret - maisons à colombages
2058 εμφανίσεις - SAINT-JEAN-DE-LUZ - la plage
2053 εμφανίσεις - HENDAYE - la plage
2040 εμφανίσεις - COLLIOURE - LES TEMPLIERS : salle du restaurant (le bar)
2038 εμφανίσεις