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Hjem 23
Innleggsdato / 2016 / Uke 15
Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
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CLOS TROTELIGOTTE - Emmanuel Rybinski (jarres et bouteilles)
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CLOS TROTELIGOTTE: l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
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CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1535 treff- CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
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CUREMONTE - les châteaux (vus de l'ouest)
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Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
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NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
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PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
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PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
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PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
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PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
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ROUMANIE - œufs peints
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SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
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Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : foudre de 300 litres
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : l'enclos des cépages Malbec
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : le Malbec K 2
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : les vignobles de Malbec
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : les vignobles de Malbec
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE l enclos des cepages Malbec au fond les coteaux du Quercy
1813 treff- ŒUF poché, asperges blanches et son velouté, champignons de couche à l'encre de seiche pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
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