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- IBOS - la collégiale Saint-Laurent : le choeur surmonté de cinq tableaux du XIXe siècle
187166 hits - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
71359 hits - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
16004 hits - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
14836 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : décor en bois peint (zouack) sur des mouqarnas au-dessus d'une frise de calligraphie en gebs
14462 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL : Dar Ouma (porte monumentale en bois peint (zouacké) encadrée de panneaux en gebs polychrome
13466 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors de mouqarnas en gebs polychrome et doré
12497 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois peint (zouack) encadrée d'un décor en gebs
12457 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en bois sculpté peint et doré (mouqarnas zouackés)
12457 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : mouqarnas en bois sculpté et peint (zouack)
11677 hits - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack) formant l'intrados d'un arc brisé
11156 hits - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - décor en bois peint (zouak) : mouqarnas
11093 hits - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
10925 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salon en cèdre et gebs sculptés (détail de motifs floraux et calligraphie coufique)
10688 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré (panneaux en forme de chemmasiats surmontés de mouqarnas)
10441 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : sol couvert de dalles de marbre disposées comme les motifs d'un zellige avec au centre une étoile à 24 branches
10146 hits - FÈS - PALAIS ROYAL - Musée des Arts décoratifs : porte monumentale en cèdre sculpté (motifs floraux - oeuvre du Maalllem el Bouri)
9137 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois peint (zouack) : détail de la partie basse
9051 hits - MARRAKECH - Palais de la Bahia : alcove décorée de bois peint (zouack) et sculpté (mouqarnas)
8960 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8927 hits - CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
8786 hits - MARRAKECH - Palais de la Bahia : panneaux de bois peint (zouacké) couvrant un mur
8720 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8695 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8453 hits - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - détail de sol couvert de zellige
8448 hits - MARRAKECH - Palais de la Bahia : porte en bois peint (zouack) encadrée par une frise continue en gebs
8296 hits - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
8224 hits - Carpaccio de magret de CANARD, copeaux de vieille tome, glace au FOIE GRAS, tuile de pied de COCHON aux pistaches par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
8102 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8014 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en :bois peint (zouack) motifs floraux et géométriques
7968 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7955 hits - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7953 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7921 hits - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
7862 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en bois sculpte peint et dore
7814 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte en bois peint (zouack) : détail d'un décor géométrique (étoile à 12 branches)
7792 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de sequins : Moyen-Atlas (tribus zayanes) - CHEVAL BARBE
7734 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois sculpté, rapporté et peint (zouack)
7685 hits - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7638 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois sculpté rapporté et peint (zouack) : détail d'un panneau
7621 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7607 hits - DAURADE marbrée, artichauts en fricassée, olives, basilic et jus au safran de Jagarens (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
7583 hits - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome surmonté de bois peint (mouqarnas zouackés)
7563 hits - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
7533 hits - TUNIS - musée du BARDO : salle de Sousse (coupole en bois sculpté et doré)
7513 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré, géometrique et calligraphique
7462 hits - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en bois peint (mouqarnas zouackés)
7447 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré (forme florale, géométrique et calligraphique)
7444 hits - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7366 hits - "Tartouillat" aux fruits de saison et crème glacée à la vanille Bourbon (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
7354 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré - au centre : une étoile à 24 branches
7327 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : décor en bois peint (zouack) sur un tableau de porte
7286 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : alcove en bois peint (décors floraux, géométriques et calligraphie coufique)
7189 hits - Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux, crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
7159 hits - CAHORS - cathédrale Saint-Étienne : le cloître (art gothique flamboyant : entre 1493 et 1509)
7153 hits - "Hamburger" du Sud-Ouest : pain de mie aux céréales, FOIE GRAS, tomates confites, magret séché et oignons confits par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7122 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement complet orné de fils d' or - CHEVAL BARBE
7122 hits - "Sublime du Barry" pailleté de CHOCOLAT NOIR, sorbet à l'ORANGE (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
7121 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : décor en bois peint (zouack) sur une porte
7108 hits - RABAT - Palais royal de Dar-Es-Salam : coupole en gebs encadrée de chemmassiats (pavillon andalou)
6981 hits - Assiette TERRE-MER : poulet fermier désossé garni d'une farce fine au poulet et homard breton accompagné d'un riz vénéré au fumet de poisson parsemé de graines de grenade, carottes, courgettes bio et pleurotes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
6944 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement complet brodé de fils d'or - CHEVAL BARBE
6880 hits - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6861 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants : le crocodile
6757 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants indonésiens : le perroquet (détail)
6756 hits - Magret de CANARD "Luculus" (au FOIE GRAS) à la sauce daube de CÈPES par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
6733 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants : la geisha
6705 hits - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
6657 hits - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6655 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants indonésiens : l'oiseau de proie
6650 hits - VOLUBILIS - La maison de l 'éphèbe : mosaïque romaine représentant un centaure
6642 hits - FÈS - Medersa BOU INANIA : décor en gebs et bois sculptés
6638 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants chinois (le cobra)
6622 hits - MOSQUÉE HASSAN II - 0 - le chantier en 1990 : pose du toit ouvrant
6610 hits - MARRAKECH - palais du Glaoui : décor en bois peint (zouack) dominé par des mouqarnas peints et dorés
6606 hits - BULLA REGIA - amphithéâtre : mosaïque représentant un ours au centre de l'orchestre
6541 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants indonésiens : le perroquet
6520 hits - Boudin galabard aux pommes (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
6500 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants chinois : le tigre
6480 hits - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
6467 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : la salle turque (lambrequins en gebs polychrome)
6431 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants chinois (le tigre)
6425 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : la salle turque (panneau de rosaces en gebs doré)
6404 hits - ESSAOUIRA - artisanat : marquetterie de bois de citronnier sur du bois de thuya
6381 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : le salon en gebs (détail d'un pilier en gebs polychrome)
6346 hits - BULLA REGIA - maison d'Amphitrite : mosaïque couvrant le sol
6344 hits - Salade tarnaise traditionnelle aux responchons, œufs durs et lardons (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
6331 hits - MARRAKECH - palais du Glaoui : arc brisé à lambrequins en mouqarnas (décor en bois sculpté et peint : zouack)
6217 hits - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack) à la base d'une coupole
6197 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : le salon en gebs (détail d'un pilier en gebs polychrome)
6171 hits - ADAÏ (Anti-Atlas : vallée des Ammeln) - la mosquée rouge
6166 hits - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack)
6157 hits - BULLA REGIA - thermes des Venantii : mosaïque décorant les bords d'une baignoire
6138 hits - BULLA REGIA - thermes des Venantii : mosaïque décorant les bords d'une baignoire
6136 hits - BULLA REGIA - maison d'Amphitrite : le triclinum
6084 hits - MERLU gratiné à l'AIOLI SAFRANÉ, épinards et purée de lentilles corail (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
6059 hits - MARRAKECH - Palais de la Bahia : porte en bois peint (zouacké)
6045 hits - MARRAKECH - Palais du Glaoui : bois de cèdre sculpté
6042 hits - CASSOULET de l'archevèque à la MORUE, ail rose et SAFRAN (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
6041 hits - BULLA REGIA - maison d'Amphitrite : le triclinum
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