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Anasayfa 539
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Haftalık liste
Gönderim tarihi / 2015 / Tümü / Cumartesi
- CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
8750 ziyaret - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome surmonté de bois peint (mouqarnas zouackés)
7520 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement complet orné de fils d' or - CHEVAL BARBE
7102 ziyaret - RABAT - Palais royal de Dar-Es-Salam : coupole en gebs encadrée de chemmassiats (pavillon andalou)
6927 ziyaret - MERLU gratiné à l'AIOLI SAFRANÉ, épinards et purée de lentilles corail (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
6042 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête brodé de fils d'or
5927 ziyaret - BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
5881 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête brodé de fils d'or
5551 ziyaret - Brochette "Rencontre Terre et Mer" : noix de SAINT-JACQUES et CANARD (magret fumé et saucisse sèche) sur un lit de céréales méditerranéennes par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
5360 ziyaret - "Tatinette" : mini tarte Tatin avec une POMME Braeburn par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
5291 ziyaret - Gaspacho de MELON et son sorbet TOMATE, chips de chorizo et feuilles de basilic par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
4809 ziyaret - CHARCUTERIE tarnaise : boudin blanc ("melsat"), boudin noir (galabard), pâté de campagne, jambon de pays, saucisson sec par Jacques Bardy ("Au Bon Accueil" àAlban - 81)
4721 ziyaret - Billle d'AVOCAT glacée, FROMAGE de chèvre frais sur du pain mie toasté et feuilles de salade verte, entourés de FRAISES et GROSEILLES, vinaigre de cidre par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
4669 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle et tapis de selle brodés aux fils d'argent
4626 ziyaret - FOIE GRAS de canard aux ASPERGES et févettes, macaron au chutney d'oignons (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4605 ziyaret - MEYSSAC - maison en pan de bois en croix de Saint-André et encorbellement soutenu par des consoles de bois
4425 ziyaret - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - la rôtisserie : cochon de lait à la broche devant un grill vertical
4383 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : YVONNE MÜDERACK d'Allemagne
4360 ziyaret - VALENCE d'AGEN - Place Nationale : la halle - clocher de l'église Notre-Dame
4286 ziyaret - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
4266 ziyaret - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale encadrée d'arcs brisés
4252 ziyaret - COURGETTE : fleur farcie (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4186 ziyaret - Carré d'AGNEAU poêlé, cuit à basse température et déglacé au fond de veau, châtaignes, champignons, purée de potiron, courgette farcie, jus de morille au muscat par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4166 ziyaret - Canette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
4126 ziyaret - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en zellige rayonnant autour d'une étoile à 48 branches
4099 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : KEVIN PROBST d'Allemagne et ses chevaux andalous
4075 ziyaret - Daube de joue de BŒUF et flan de légumes par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4036 ziyaret - SOUSSE (Tunisie) - musée des mosaïques : Triomphe de Bacchus (motifs de la partie supérieure)
4025 ziyaret - Dessert aux fruits du soleil : gelée aux agrumes (ORANGES et POMELOS) surmontée d'une chantilly au Campari et de crumble au chocolat (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
4013 ziyaret - Canette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
3974 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle brodée aux fils d'or
3899 ziyaret - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et le choeur (vitraux fin XIXe siècle)
3878 ziyaret - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors des arts décoratifs marocains (gebs, zellige et zouack)
3857 ziyaret - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en zellige (floral de style mérinide et géométrique autour d'une étoile à 16 branches)
3831 ziyaret - CASTELSARRASIN - les heurtoirs
3758 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : KEVIN PROBST d'Allemagne et ses chevaux andalous
3632 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2014 à Valence d'Agen : MARTIN LACEY junior et ses fauves (clown d'argent en 2000 et clown d'or en 2010 à Monaco)
3624 ziyaret - DÔME d'AGRUMES et SORBET de MENTHE décoré de Barbe à papa (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
3522 ziyaret - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
3492 ziyaret - Terrine de FOIE GRAS aux jeunes poireaux ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
3436 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle brodée aux fils d'or
3391 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle brodée aux fils d'or
3389 ziyaret - CASTELSARRASIN - Église Saint-Sauveur : les Miséricordes
3383 ziyaret - GOULIMINE - joueur de Tbal
3311 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - harnachement : tapis de selle brodée aux fils d'or
3310 ziyaret - Délices du Ségala aux fruits d'automne (Biscuit aux NOIX fourré crème CHÂTAIGNES et CHOCOLAT, buchette MARRONS GLACÉS au parfum de CÈPES secs, tuiles en forme de champignon parfumées aux cèpes, garniture : coulis de POTIMARRON purée de marrons et crumble
3271 ziyaret - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3236 ziyaret - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome (rosace et nids d'abeilles)
3205 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir decorée de pièces de cuir de couleur brodées et tapis de selle brodé aux fils d'or
3189 ziyaret - TÉLOUET - Kasbah du Glaoui : décor en gebs polychroe recouvrant une colonne et son châpiteau
3176 ziyaret - MORILLES farcies, ASPERGES VERTES rôties et FOIE GRAS (Le Pois gourmand à Toulouse - 31)
3172 ziyaret - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome en forme de chemmasiat et nids dabeilles
3154 ziyaret - TOILE GOURMANDE : TERRINE DE KAKOS et FOIE GRAS DE CANARD sur des LENTILLES au vieux vinaigre (Bistrot Constant à Montech - 82)
3151 ziyaret - LAUTREC - collégiale Saint-Rémy : orgue fabriqué en 1893 par le facteur d'orgue Puget et restauré en1996 par Paul Manuel
3137 ziyaret - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors (motif floral rare)
3135 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir brodé
3129 ziyaret - AGEN - Maison du Sénéchal (XIVe siècle) classée en 1913 : baies géminées chacune surmontée d'un oculus lobé et inscrite dans un arc brisé
3120 ziyaret - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
3112 ziyaret - Brioche perdue caramélisée, crème glacée au SAFRAN ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
3107 ziyaret - Emincé de CALAMARS à l'Armoricaine : brunoise de courgettes et amandes grillées par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
3095 ziyaret - MONTAUBAN : les heurtoirs
3089 ziyaret - CARPACCIO de SAUMON FRAIS FUMÉ et GAMBAS : préparation et présentation à l'assiette avec des herbes fraîches (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
3087 ziyaret - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - la terrasse et le jardin
3086 ziyaret - COQUELICOTS ( Papaver rhoeas), BLEUETS des champs, ÉPIS de BLÉ et MARGUERITES des champs
3070 ziyaret - TÉLOUET - Kasbah du Glaoui : décors en gebs polychrome
3064 ziyaret - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome (rosaces sur des ajours très profonds)
3063 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - CHEVAUX BARBES harnachés et leur cavalier
3062 ziyaret - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome en forme de chemmasiat
3050 ziyaret - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3049 ziyaret - TÉLOUET - Kasbah du Glaoui : décors en gebs et en zellige séparant la partie inférieure d'un mur couverte de zellige et la partie supérieure couverte de gebs
3047 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : AFRICAN SPIRIT BOYS de Tanzanie
3043 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : TRIO PEDRO RIVELINO d'Espagne (clowns musiciens)
3030 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir brodé et tapis de selle brodé aux fils d'or
3008 ziyaret - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs couvrant un mur
3005 ziyaret - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome en forme de chemmasiats et nids d'abeilless et rosaces
3003 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : AFRICAN SPIRIT BOYS de Tanzanie (acrobatie au mat)
2987 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : AFRICAN SPIRIT BOYS de Tanzanie (acrobatie au mat)
2974 ziyaret - ALBAN - église Notre-Dame : le choeur (fresques de Nicolas Greschny - 1912-1985)
2935 ziyaret - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs ornant une alcove (mouquarnas sur fond de nids d'abeilles)
2933 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : AFRICAN SPIRIT BOYS de Tanzanie (acrobatie au mat)
2927 ziyaret - TOILE GOURMANDE : TARTARE DE SAUMON, HUITRES et BAR, relevé de gingembre caviar de hareng fumé (Bistrot Constant à Montech - 82)
2919 ziyaret - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2900 ziyaret - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs (panneaux en forme de chemmasiats)
2897 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir brodé et tapis de selle brodé aux fils d'or
2896 ziyaret - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2873 ziyaret - VALENCE d'AGEN - Place Nationale : la halle et le marché bio - clocher de l'église Notre-Dame
2866 ziyaret - FAUX FILET STANISLAV (chapelure, champignons, lardons, ail et persil) - ALIGOT AUX LARDONS (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
2865 ziyaret - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2855 ziyaret - Côtelettes de CHEVREUIL aux airelles par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2841 ziyaret - Pot de crème à la chicorée, pain d'épices ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
2840 ziyaret - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2823 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir brodé et tapis de selle brodé aux fils d'or
2821 ziyaret - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
2818 ziyaret - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
2816 ziyaret - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail occupant la façade opposée au chevet
2800 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir brodé
2799 ziyaret - CERTEZE (Oas - Roumanie) : Petite fille en costume traditionnel
2796 ziyaret - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir brodé et tapis de selle brodé aux fils d'or
2790 ziyaret - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : THE MEKELLE GROUP d'Éthiopie (Jeux icariens)
2789 ziyaret - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur
2780 ziyaret