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Nedeljni popis
Datum objave / 2015 / Nedelja 45 / Subota
- ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : Jacques BARDY et son épouse Sylvie
1194 poseta - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : le bar
996 poseta - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3236 poseta - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3049 poseta - ALBAN - église Notre-Dame : le choeur (fresques de Nicolas Greschny - 1912-1985)
2935 poseta - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail à la Madone d'Alban
2666 poseta - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail occupant la façade opposée au chevet
2800 poseta - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail de saint François d'Assise
2621 poseta - ALBAN - église Notre-Dame (XIXe - début XXe siècle)
1108 poseta - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la façade
960 poseta - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la salle à manger
1038 poseta - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la salle à manger et le bar
977 poseta - Daube de joue de BŒUF et flan de légumes par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4037 poseta - Carré d'AGNEAU poêlé, cuit à basse température et déglacé au fond de veau, châtaignes, champignons, purée de potiron, courgette farcie, jus de morille au muscat par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4166 poseta - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2163 poseta - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
3492 poseta - CHARCUTERIE tarnaise : boudin blanc ("melsat"), boudin noir (galabard), pâté de campagne, jambon de pays, saucisson sec par Jacques Bardy ("Au Bon Accueil" àAlban - 81)
4721 poseta - FROMAGES du Tarn et environs : fromage frais de vache (Mme Rey à Bellegarde), Roquefort, tome de Brebis, tome de vache (L'Albanaise), cabécous du Mas del Puech à Massals, brebis (Les Paulinetoises à Paulinet) accompagnés de compote de figues, cerneaux
2760 poseta - Mille-feuille de glaces et de sorbets (citron, framboise, pistache, pomme) par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2758 poseta - Croustade aux POMMES et glace vanille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2735 poseta - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : la gamme des fromages de brebis
1784 poseta - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : beurre de brebis
1530 poseta - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : fromages de brebis dans la cave d'affinage
1714 poseta - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : fromages de brebis dans la cave d'affinage (les tomes)
1619 poseta - MANOIR SAINT-JEAN : suite Venise
1025 poseta