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등록일 / 2015 / 이번주 30 / 토요일
- ANNE-MARIE MORGADÈS propriétaire et chef du Manoir Saint-Jean
조회수 1250 - ANNE-MARIE MORGADÈS, propriétaire et chef du Manoir Saint-Jean, présentant son cochon de lait farci au foie gras à Jean VITAUX, président de l'Académie des Gastronomes
조회수 1682 - Dessert aux fruits du soleil : gelée aux agrumes (ORANGES et POMELOS) surmontée d'une chantilly au Campari et de crumble au chocolat (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
조회수 4055 - Canette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
조회수 4028 - Canette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
조회수 4178 - Déclinaison de SAUMONS de la maison Barthouil (spécialiste du saumon fumé dans les Landes) :
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