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Data de envio / 2015 / Semana 27
- Médaillons de FOIE GRAS de canard et copeaux de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
visto 3246 vezes - COCKTAIL "Douce Fleur" : crème de violette et brut de Gaillac par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
visto 1671 vezes - Rosace de SANDRE et TRUITE FARIO au beurre blanc riz venere au parmesan et tagliatelles de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
visto 2564 vezes - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
visto 1593 vezes - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
visto 1634 vezes - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
visto 1508 vezes - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
visto 1808 vezes - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) accolée au Prieuré
visto 1768 vezes - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : la nef
visto 3253 vezes - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : la nef et la porte d'entrée surmontée d'un oculus
visto 3047 vezes - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : le chœur (abside en cul de four)
visto 3036 vezes - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : piliers massifs soutenant la voûte de la nef
visto 3101 vezes - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : statue polychrome de Notre-Dame de l'Ader (XVIIe siècle)
visto 1048 vezes - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont
visto 1121 vezes - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont et le pont sur le Tarn
visto 1578 vezes - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la terrasse et le pont sur le Tarn
visto 1112 vezes - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la terrasse et le pont sur le Tarn
visto 1254 vezes - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont (sur la colline, au fond : le Prieuré)
visto 1141 vezes - AMBIALET - la boucle du Tarn
visto 1477 vezes - AMBIALET - la boucle du Tarn entourant la presqu'île
visto 1508 vezes - AMBIALET - la presqu'île enserrée dans la boucle du Tarn, à droite : l'hôtel restaurant du Pont
visto 1984 vezes - AMBIALET - le Prieuré dominant le village et le Tarn
visto 1536 vezes - AMBIALET - le Tarn en amont du barrage de la centrale hydro-électrique
visto 1582 vezes - AMBIALET - le village et le Tarn dominé par le Prieuré
visto 1649 vezes - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la salle donnant sur la terrasse
visto 1212 vezes - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la salle donnant sur la terrasse et le pont sur le Tarn
visto 1154 vezes - ALATERNE (sorte d'ARBOUSIER) - (Phyllyra alaterna media) - rapporté de Terre Sainte par un croisé et planté au pied du prieuré d'AMBIALET (Tarn)
visto 1364 vezes - ALATERNE (sorte d'ARBOUSIER) - (Phyllyra alaterna media) - rapporté de Terre Sainte par un croisé et planté au pied du prieuré d'AMBIALET (Tarn)
visto 1373 vezes - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
visto 2388 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face sud)
visto 2348 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village
visto 2405 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face sud vue depuis le lit de l'Aveyron)
visto 2726 vezes - NAJAC - le village vu depuis la forteresse royale
visto 1278 vezes - NAJAC - pont Saint-Blaise (XIIIe siècle) sur l'Aveyron - chemin de Saint-Jacques de Compostelle
visto 1829 vezes - SAINT-JUÉRY - le Tarn au Saut de Sabo
visto 1660 vezes - SAINT-JUÉRY - le Tarn au Saut de Sabo : le musée à droite
visto 1535 vezes - Carpaccio de BŒUF de l'Aubrac, taboulé et fevettes (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 1913 vezes - Filet de BŒUF de l'Aubrac en pavé et son os à moelle confit au foie gras et fourré de crème de cèpes et d'oignons caramélisés (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 2042 vezes - Bonbons de LANGOUSTINES en brick de basilic et œuf mollet (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 1897 vezes - FOIE GRAS de canard mi-cuit, brioche tiède aux noix, chutney figue abricot, sorbet à la mangue, compote de poires, purée de céleri (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 3657 vezes - Filet de TURBOT snacké sur la peau, asperges blanches et tomate farci à la ratatouille sur un lit d'épinards, jus réduit au chorizo (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 1663 vezes - FRAMBOISETTE mousseline au CITRON vert sur un sablé breton, sorbet fruits rouges, quenelle de mousse au CHOCOLAT blanc (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 2660 vezes - Fraisier chantilly au mascarpone et gingembre frais, sorbet à la FRAISE garriguette (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 2814 vezes - "Sublime du Barry" pailleté de CHOCOLAT NOIR, sorbet à l'ORANGE (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 6946 vezes - Amuse-bouches autour du BULOT (L'Oustal del Barry à Najac -81)
visto 1837 vezes - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 7972 vezes - ASSAC (France - 81) - éoliennes
visto 1466 vezes - NAJAC - fontaine monolithe des Consuls creusée dans un seul bloc de granite et commandée par les Consuls en 1344
visto 1881 vezes - NAJAC - panorama sur la forteresse royale et le village face sud
visto 1431 vezes - NAJAC - panorama sur la forteresse royale et le village face sud
visto 2102 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : façade donnnant sur la Place du Faubourg
visto 1298 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la cave contenant plus de 300 références de vins
visto 1305 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la cuisine (le chef Rémy Simon et deux stagiaires australiennes de Melbourne apprenant à cuisiner le canard gras)
visto 1656 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la salle du restaurant
visto 1253 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la terrasse
visto 1073 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la terrasse
visto 1193 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la terrasse
visto 1093 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : le salon bar
visto 1125 vezes - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : le salon bar
visto 1053 vezes - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo)
visto 1268 vezes - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo)
visto 1315 vezes - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo)
visto 1255 vezes - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo) : détail de l'œil
visto 1231 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face est)
visto 2247 vezes - NOYER (Juglans regia) - noix vertes
visto 1785 vezes - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
visto 4232 vezes - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et le choeur (vitraux fin XIXe siècle)
visto 3847 vezes - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle)
visto 1491 vezes - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) et la forteresse royale des XIIe et XIIIe siècles vues des bords de l'Aveyron à l'ouest du village
visto 1845 vezes - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale encadrée d'arcs brisés
visto 4224 vezes - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
visto 1610 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village
visto 1512 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face est)
visto 2467 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face est
visto 2202 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face est - à gauche : l'église Saint-Jean l'Évangéliste
visto 2181 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste - à droite : le village
visto 1294 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste et le quartier de la Pause
visto 1433 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste et le quartier de la Pause
visto 2244 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face sud
visto 2270 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face sud
visto 2236 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face sud
visto 2355 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) vue du village
visto 1455 vezes - NAJAC - panneau descriptif du village
visto 1305 vezes - NAJAC - panorama face sud
visto 1556 vezes - NAJAC - poteries au décor jaspé de Sylvie Sallet
visto 1557 vezes - NAJAC - Régis Najac le coutelier
visto 1034 vezes - NAJAC - restaurant hôtel " l'Oustal del Barry : panneau
visto 1321 vezes - NAJAC - Tsedey Roscoe, créatrice des Bijoux "Elelta"
visto 1272 vezes - NAJAC - porte de la Pique (XIIIe siècle)
visto 1107 vezes - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : détail des archères hautes de 6,80 m (uniques au monde)
visto 2255 vezes