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Data d'invio / 2015 / Settimana 27
- Médaillons de FOIE GRAS de canard et copeaux de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
viste 3246 - COCKTAIL "Douce Fleur" : crème de violette et brut de Gaillac par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
viste 1671 - Rosace de SANDRE et TRUITE FARIO au beurre blanc riz venere au parmesan et tagliatelles de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
viste 2563 - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
viste 1593 - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
viste 1633 - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
viste 1508 - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
viste 1807 - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) accolée au Prieuré
viste 1768 - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : la nef
viste 3253 - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : la nef et la porte d'entrée surmontée d'un oculus
viste 3047 - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : le chœur (abside en cul de four)
viste 3033 - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : piliers massifs soutenant la voûte de la nef
viste 3101 - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : statue polychrome de Notre-Dame de l'Ader (XVIIe siècle)
viste 1046 - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont
viste 1120 - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont et le pont sur le Tarn
viste 1577 - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la terrasse et le pont sur le Tarn
viste 1111 - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la terrasse et le pont sur le Tarn
viste 1254 - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont (sur la colline, au fond : le Prieuré)
viste 1141 - AMBIALET - la boucle du Tarn
viste 1477 - AMBIALET - la boucle du Tarn entourant la presqu'île
viste 1507 - AMBIALET - la presqu'île enserrée dans la boucle du Tarn, à droite : l'hôtel restaurant du Pont
viste 1983 - AMBIALET - le Prieuré dominant le village et le Tarn
viste 1535 - AMBIALET - le Tarn en amont du barrage de la centrale hydro-électrique
viste 1582 - AMBIALET - le village et le Tarn dominé par le Prieuré
viste 1649 - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la salle donnant sur la terrasse
viste 1211 - AMBIALET - hôtel restaurant du Pont : la salle donnant sur la terrasse et le pont sur le Tarn
viste 1154 - ALATERNE (sorte d'ARBOUSIER) - (Phyllyra alaterna media) - rapporté de Terre Sainte par un croisé et planté au pied du prieuré d'AMBIALET (Tarn)
viste 1364 - ALATERNE (sorte d'ARBOUSIER) - (Phyllyra alaterna media) - rapporté de Terre Sainte par un croisé et planté au pied du prieuré d'AMBIALET (Tarn)
viste 1373 - AMBIALET - barrage de la centrale hydro-électrique
viste 2386 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face sud)
viste 2346 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village
viste 2405 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face sud vue depuis le lit de l'Aveyron)
viste 2725 - NAJAC - le village vu depuis la forteresse royale
viste 1278 - NAJAC - pont Saint-Blaise (XIIIe siècle) sur l'Aveyron - chemin de Saint-Jacques de Compostelle
viste 1829 - SAINT-JUÉRY - le Tarn au Saut de Sabo
viste 1660 - SAINT-JUÉRY - le Tarn au Saut de Sabo : le musée à droite
viste 1534 - Carpaccio de BŒUF de l'Aubrac, taboulé et fevettes (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 1912 - Filet de BŒUF de l'Aubrac en pavé et son os à moelle confit au foie gras et fourré de crème de cèpes et d'oignons caramélisés (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 2039 - Bonbons de LANGOUSTINES en brick de basilic et œuf mollet (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 1895 - FOIE GRAS de canard mi-cuit, brioche tiède aux noix, chutney figue abricot, sorbet à la mangue, compote de poires, purée de céleri (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 3656 - Filet de TURBOT snacké sur la peau, asperges blanches et tomate farci à la ratatouille sur un lit d'épinards, jus réduit au chorizo (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 1662 - FRAMBOISETTE mousseline au CITRON vert sur un sablé breton, sorbet fruits rouges, quenelle de mousse au CHOCOLAT blanc (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 2658 - Fraisier chantilly au mascarpone et gingembre frais, sorbet à la FRAISE garriguette (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 2812 - "Sublime du Barry" pailleté de CHOCOLAT NOIR, sorbet à l'ORANGE (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 6943 - Amuse-bouches autour du BULOT (L'Oustal del Barry à Najac -81)
viste 1835 - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
viste 7967 - ASSAC (France - 81) - éoliennes
viste 1465 - NAJAC - fontaine monolithe des Consuls creusée dans un seul bloc de granite et commandée par les Consuls en 1344
viste 1881 - NAJAC - panorama sur la forteresse royale et le village face sud
viste 1431 - NAJAC - panorama sur la forteresse royale et le village face sud
viste 2102 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : façade donnnant sur la Place du Faubourg
viste 1297 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la cave contenant plus de 300 références de vins
viste 1305 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la cuisine (le chef Rémy Simon et deux stagiaires australiennes de Melbourne apprenant à cuisiner le canard gras)
viste 1656 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la salle du restaurant
viste 1253 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la terrasse
viste 1073 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la terrasse
viste 1192 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la terrasse
viste 1092 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : le salon bar
viste 1124 - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : le salon bar
viste 1052 - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo)
viste 1267 - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo)
viste 1313 - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo)
viste 1253 - HIBOU GRAND-DUC (Bubo bubo) : détail de l'œil
viste 1229 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face est)
viste 2246 - NOYER (Juglans regia) - noix vertes
viste 1785 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
viste 4231 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et le choeur (vitraux fin XIXe siècle)
viste 3845 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle)
viste 1491 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) et la forteresse royale des XIIe et XIIIe siècles vues des bords de l'Aveyron à l'ouest du village
viste 1845 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale encadrée d'arcs brisés
viste 4223 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
viste 1609 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village
viste 1512 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face est)
viste 2467 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face est
viste 2202 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face est - à gauche : l'église Saint-Jean l'Évangéliste
viste 2180 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste - à droite : le village
viste 1292 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste et le quartier de la Pause
viste 1430 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste et le quartier de la Pause
viste 2243 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face sud
viste 2269 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face sud
viste 2235 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face sud
viste 2355 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) vue du village
viste 1455 - NAJAC - panneau descriptif du village
viste 1305 - NAJAC - panorama face sud
viste 1555 - NAJAC - poteries au décor jaspé de Sylvie Sallet
viste 1557 - NAJAC - Régis Najac le coutelier
viste 1033 - NAJAC - restaurant hôtel " l'Oustal del Barry : panneau
viste 1321 - NAJAC - Tsedey Roscoe, créatrice des Bijoux "Elelta"
viste 1272 - NAJAC - porte de la Pique (XIIIe siècle)
viste 1106 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : détail des archères hautes de 6,80 m (uniques au monde)
viste 2255