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- MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
461 paspaudimai - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
496 paspaudimai - MOISSAC - vue dominante
501 paspaudimai - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
504 paspaudimai - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
507 paspaudimai - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
510 paspaudimai - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman
516 paspaudimai - MOISSAC fete du Chasselas
518 paspaudimai - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
525 paspaudimai - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
526 paspaudimai - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
528 paspaudimai - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
529 paspaudimai - MOISSAC fete du Chasselas
529 paspaudimai - MOISSAC - les bords du canal
531 paspaudimai - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
533 paspaudimai - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
534 paspaudimai - GIGOT D'AGNEAU confit dans un diable (GAEC de FARGUES) servi à l'assiette
539 paspaudimai - MOISSAC - le canal
539 paspaudimai - SAINT-JEAN de CORNAC : vignobles de Chasselas
540 paspaudimai - MOISSAC - le bord du canal
543 paspaudimai - MOISSAC fete du Chasselas
543 paspaudimai - MOISSAC - Le pont canal
546 paspaudimai - SAUMON fumé d'Écosse de Stéphane Blanchet à la gâterie d'écureuil de la Roseraie de Vendée
547 paspaudimai - GIGOT D AGNEAU confit dans un diable GAEC de FARGUES servi a l assiette
553 paspaudimai - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
558 paspaudimai - MOISSAC - Le pont canal
562 paspaudimai - Rillettes de TRUITE fumee et Tataki de SAUMON fume
565 paspaudimai - Steack tartare aveyronnais, pomme Granny smith flambée a la Gentiane
571 paspaudimai - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
574 paspaudimai - MOISSAC - l'Uvarium : fresque décorant les murs
579 paspaudimai - FRANGIPANE
581 paspaudimai - MOISSAC - les bords du canal
582 paspaudimai - Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
583 paspaudimai - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
584 paspaudimai - MOISSAC fete du Chasselas
584 paspaudimai - COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
586 paspaudimai - MOISSAC - les bords du canal
586 paspaudimai - TARTE aux POMMES à l'ancienne
586 paspaudimai - Magret de CANARD confiture de petales de rose billes de POMMES gelee rose pomme
588 paspaudimai - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
591 paspaudimai - Tarte aux prunes et pruneaux
591 paspaudimai - Echine de PORC DUROC laquee poire et shiitakes poches oignon de Roscoff caramelise
594 paspaudimai - Magret de CANARD feves et pointes d asperge
599 paspaudimai - TOURNEDOS de boeuf charolais aux MORILLES
604 paspaudimai - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
607 paspaudimai - CAKE CITRON CHOCOLAT
608 paspaudimai - Salade mechouia aux sardines
609 paspaudimai - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
610 paspaudimai - Magret de CANARD en ceviche
612 paspaudimai - Dos de CABILLAUD aux FÈVES et moules, crème de chorizo
617 paspaudimai - LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
620 paspaudimai - MORILLE farcie au foie gras
621 paspaudimai - Compote de POMMES, POIRES, PRUNEAUX et dés de MANGUE
624 paspaudimai - RISOTTO à la TRUFFE BROCHII et asperges vertes
627 paspaudimai - CARPACCIO DE SAUMON fume fraises et mangue
631 paspaudimai - Quenelles Sain Jean a la Creme de GAMBAS
643 paspaudimai - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
645 paspaudimai - OEUF marbré, poireaux vinaigrette et lard grillé de porc de Cambes
650 paspaudimai - GAMBAS grillees au chorizo et riz pilaf sauce yakitori
651 paspaudimai - Clafoutis aux prunes
655 paspaudimai - Carpaccio de MANGUE, kiwi gold et graines de GRENADE
667 paspaudimai - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
667 paspaudimai - Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT présentant le LIVRE TRUFFE et TERROIRS
668 paspaudimai - Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
694 paspaudimai - Compote de fruits : pommes, poires, ramboutan, physalis
700 paspaudimai - Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
731 paspaudimai - MOISSAC- abbatiale Saint-Pierre : le portail roman
754 paspaudimai - MOISSAC-abbatiale Saint-Pierre : le tympan du portail roman
760 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - rue Noire
878 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle
907 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac à gauche - clocher de l'église Saint-Pierre et Porte Plate au fond
939 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle (façade avec pierre sculptée : silhouette humaine vue de dos)
943 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle
962 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac (fin XVIe - début XVIIe siècle)
965 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - rue noire
969 paspaudimai - ÉCUREUIL ROUX (Sciurus vulgaris)
989 paspaudimai - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : le jardin et la piscine
993 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - rue de la Barrière
999 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - rue de la Garde : pierre taillée pour l'évacuation des eaux usées
1010 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : sculpture dans le grès rouge à la base d'une colonne
1013 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - la halle aux grains du XVIe siècle
1015 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - tourelle en grès rouge (fenêtre à meneaux et toiture en ardoises)
1018 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - Castel de Vassinhac et clocher de l'église Saint-Pierre - rue de la Garde
1022 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - la halle aux grains (détail des piliers) - au fond à gauche : la Porte Plate
1022 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - Maison des Ramade de Friac à gauche - clocher de l'église Saint-Pierre et Porte Plate à droite
1022 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de la Serre (XVIe siècle) : detail de la toiture
1025 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre
1028 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac (fin XVIe - début XVIIe siècle) - rue de la Barrière
1041 paspaudimai - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles exécutées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde)
1041 paspaudimai - CORDES-SUR-CIEL - Grand-Rue de L'Horloge
1044 paspaudimai - CORDES-SUR-CIEL - La Porte des Ormeaux (XIIIe siècle)
1046 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : la voûte de la nef romane
1047 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle
1047 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : clocher roman du début du XIe siàcle, encadré de deux tours défensives
1048 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac (fin XVIe - début XVIIe siècle)
1050 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - Castel de Benges
1051 paspaudimai - CORDES-SUR-CIEL - Grand-Rue Raymond VII
1054 paspaudimai - AUBAZINE - abbaye cistercienne du XIIe siècle
1055 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - Chapelle des Pénitents (intérieur : Christ en noyer du XVIIe siècle)
1056 paspaudimai - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : statue polychrome de Notre-Dame de Collonges
1056 paspaudimai