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- MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
viste 461 - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
viste 496 - MOISSAC - vue dominante
viste 501 - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
viste 504 - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
viste 507 - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
viste 510 - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman
viste 516 - MOISSAC fete du Chasselas
viste 518 - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
viste 525 - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
viste 526 - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
viste 528 - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
viste 529 - MOISSAC fete du Chasselas
viste 529 - MOISSAC - les bords du canal
viste 531 - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
viste 533 - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
viste 534 - GIGOT D'AGNEAU confit dans un diable (GAEC de FARGUES) servi à l'assiette
viste 539 - MOISSAC - le canal
viste 539 - SAINT-JEAN de CORNAC : vignobles de Chasselas
viste 540 - MOISSAC - le bord du canal
viste 543 - MOISSAC fete du Chasselas
viste 543 - MOISSAC - Le pont canal
viste 546 - SAUMON fumé d'Écosse de Stéphane Blanchet à la gâterie d'écureuil de la Roseraie de Vendée
viste 547 - GIGOT D AGNEAU confit dans un diable GAEC de FARGUES servi a l assiette
viste 553 - MOISSAC (82) abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman détail d'un chapiteau
viste 558 - MOISSAC - Le pont canal
viste 562 - Rillettes de TRUITE fumee et Tataki de SAUMON fume
viste 565 - Steack tartare aveyronnais, pomme Granny smith flambée a la Gentiane
viste 571 - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
viste 574 - MOISSAC - l'Uvarium : fresque décorant les murs
viste 579 - FRANGIPANE
viste 581 - MOISSAC - les bords du canal
viste 582 - Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
viste 583 - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
viste 584 - MOISSAC fete du Chasselas
viste 584 - COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
viste 586 - MOISSAC - les bords du canal
viste 586 - TARTE aux POMMES à l'ancienne
viste 586 - Magret de CANARD confiture de petales de rose billes de POMMES gelee rose pomme
viste 588 - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
viste 591 - Tarte aux prunes et pruneaux
viste 591 - Echine de PORC DUROC laquee poire et shiitakes poches oignon de Roscoff caramelise
viste 594 - Magret de CANARD feves et pointes d asperge
viste 599 - TOURNEDOS de boeuf charolais aux MORILLES
viste 604 - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
viste 607 - CAKE CITRON CHOCOLAT
viste 608 - Salade mechouia aux sardines
viste 609 - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
viste 610 - Magret de CANARD en ceviche
viste 612 - Dos de CABILLAUD aux FÈVES et moules, crème de chorizo
viste 617 - LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
viste 620 - MORILLE farcie au foie gras
viste 621 - Compote de POMMES, POIRES, PRUNEAUX et dés de MANGUE
viste 624 - RISOTTO à la TRUFFE BROCHII et asperges vertes
viste 627 - CARPACCIO DE SAUMON fume fraises et mangue
viste 631 - Quenelles Sain Jean a la Creme de GAMBAS
viste 643 - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
viste 645 - OEUF marbré, poireaux vinaigrette et lard grillé de porc de Cambes
viste 650 - GAMBAS grillees au chorizo et riz pilaf sauce yakitori
viste 651 - Clafoutis aux prunes
viste 656 - Carpaccio de MANGUE, kiwi gold et graines de GRENADE
viste 667 - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
viste 667 - Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT présentant le LIVRE TRUFFE et TERROIRS
viste 668 - Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
viste 694 - Compote de fruits : pommes, poires, ramboutan, physalis
viste 700 - Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
viste 731 - MOISSAC- abbatiale Saint-Pierre : le portail roman
viste 754 - MOISSAC-abbatiale Saint-Pierre : le tympan du portail roman
viste 760 - COLLONGES-LA-ROUGE - rue Noire
viste 878 - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle
viste 907 - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac à gauche - clocher de l'église Saint-Pierre et Porte Plate au fond
viste 939 - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle (façade avec pierre sculptée : silhouette humaine vue de dos)
viste 943 - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle
viste 962 - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac (fin XVIe - début XVIIe siècle)
viste 965 - COLLONGES-LA-ROUGE - rue noire
viste 969 - ÉCUREUIL ROUX (Sciurus vulgaris)
viste 989 - SAILLAC - Les Eyrials (gites, chambres d'hôtes et table d'hôtes) : le jardin et la piscine
viste 993 - COLLONGES-LA-ROUGE - rue de la Barrière
viste 999 - COLLONGES-LA-ROUGE - rue de la Garde : pierre taillée pour l'évacuation des eaux usées
viste 1010 - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : sculpture dans le grès rouge à la base d'une colonne
viste 1013 - COLLONGES-LA-ROUGE - la halle aux grains du XVIe siècle
viste 1015 - COLLONGES-LA-ROUGE - tourelle en grès rouge (fenêtre à meneaux et toiture en ardoises)
viste 1018 - COLLONGES-LA-ROUGE - Castel de Vassinhac et clocher de l'église Saint-Pierre - rue de la Garde
viste 1022 - COLLONGES-LA-ROUGE - la halle aux grains (détail des piliers) - au fond à gauche : la Porte Plate
viste 1022 - COLLONGES-LA-ROUGE - Maison des Ramade de Friac à gauche - clocher de l'église Saint-Pierre et Porte Plate à droite
viste 1022 - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de la Serre (XVIe siècle) : detail de la toiture
viste 1025 - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre
viste 1028 - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac (fin XVIe - début XVIIe siècle) - rue de la Barrière
viste 1041 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles exécutées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde)
viste 1041 - CORDES-SUR-CIEL - Grand-Rue de L'Horloge
viste 1044 - CORDES-SUR-CIEL - La Porte des Ormeaux (XIIIe siècle)
viste 1046 - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : la voûte de la nef romane
viste 1047 - COLLONGES-LA-ROUGE - place de la halle
viste 1047 - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : clocher roman du début du XIe siàcle, encadré de deux tours défensives
viste 1048 - COLLONGES-LA-ROUGE - maison des Ramade de Friac (fin XVIe - début XVIIe siècle)
viste 1050 - COLLONGES-LA-ROUGE - Castel de Benges
viste 1051 - CORDES-SUR-CIEL - Grand-Rue Raymond VII
viste 1054 - AUBAZINE - abbaye cistercienne du XIIe siècle
viste 1055 - COLLONGES-LA-ROUGE - Chapelle des Pénitents (intérieur : Christ en noyer du XVIIe siècle)
viste 1056 - COLLONGES-LA-ROUGE - église Saint-Pierre : statue polychrome de Notre-Dame de Collonges
viste 1056