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Veröffentlichungsdatum / Alles / Mai
- Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT présentant le LIVRE TRUFFE et TERROIRS
690 Aufrufe - LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
628 Aufrufe - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
506 Aufrufe - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
613 Aufrufe - Dos de CABILLAUD aux FÈVES et moules, crème de chorizo
625 Aufrufe - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
591 Aufrufe - MOISSAC - les bords du canal
590 Aufrufe - MOISSAC - les bords du canal
540 Aufrufe - MOISSAC - les bords du canal
593 Aufrufe - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
580 Aufrufe - MOISSAC - l'Uvarium : fresque décorant les murs
583 Aufrufe - SAINT-JEAN de CORNAC : vignobles de Chasselas
548 Aufrufe - MOISSAC fete du Chasselas
537 Aufrufe - MOISSAC fete du Chasselas
526 Aufrufe - MOISSAC fete du Chasselas
553 Aufrufe - MOISSAC fete du Chasselas
589 Aufrufe - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
594 Aufrufe - MOISSAC - Le pont canal enjambant le Tarn
537 Aufrufe - MOISSAC - Le pont canal
570 Aufrufe - MOISSAC - le canal
547 Aufrufe - Tarte aux prunes et pruneaux
597 Aufrufe - TARTE aux POMMES à l'ancienne
592 Aufrufe - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
673 Aufrufe - FRANGIPANE
588 Aufrufe - Compote de POMMES, POIRES, PRUNEAUX et dés de MANGUE
630 Aufrufe - Compote de fruits : pommes, poires, ramboutan, physalis
708 Aufrufe - Clafoutis aux prunes
660 Aufrufe - Carpaccio de MANGUE, kiwi gold et graines de GRENADE
671 Aufrufe - CAKE CITRON CHOCOLAT
614 Aufrufe - RISOTTO à la TRUFFE BROCHII et asperges vertes
633 Aufrufe - OEUF marbré, poireaux vinaigrette et lard grillé de porc de Cambes
657 Aufrufe - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
654 Aufrufe - MORILLE farcie au foie gras
626 Aufrufe - TOURNEDOS de boeuf charolais aux MORILLES
609 Aufrufe - Magret de CANARD feves et pointes d asperge
605 Aufrufe - Magret de CANARD en ceviche
617 Aufrufe - Magret de CANARD confiture de petales de rose billes de POMMES gelee rose pomme
593 Aufrufe - GIGOT D AGNEAU confit dans un diable GAEC de FARGUES servi a l assiette
559 Aufrufe - Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
702 Aufrufe - Echine de PORC DUROC laquee poire et shiitakes poches oignon de Roscoff caramelise
603 Aufrufe - Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
738 Aufrufe - Quenelles Sain Jean a la Creme de GAMBAS
648 Aufrufe - GAMBAS grillees au chorizo et riz pilaf sauce yakitori
659 Aufrufe - GIGOT D'AGNEAU confit dans un diable (GAEC de FARGUES) servi à l'assiette
546 Aufrufe - Steack tartare aveyronnais, pomme Granny smith flambée a la Gentiane
576 Aufrufe - COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
591 Aufrufe - Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
594 Aufrufe - SAUMON fumé d'Écosse de Stéphane Blanchet à la gâterie d'écureuil de la Roseraie de Vendée
552 Aufrufe - Salade mechouia aux sardines
614 Aufrufe - Rillettes de TRUITE fumee et Tataki de SAUMON fume
573 Aufrufe - CARPACCIO DE SAUMON fume fraises et mangue
637 Aufrufe - MOISSAC - vue dominante
509 Aufrufe - MOISSAC - le bord du canal
549 Aufrufe - MOISSAC - Le pont canal
549 Aufrufe - Environs de MOISSAC - culture de la vigne sous voile à PIAC
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539 Aufrufe - MOISSAC-abbatiale Saint-Pierre : le tympan du portail roman
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758 Aufrufe - MOISSAC- abbatiale Saint-Pierre : le cloître roman
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523 Aufrufe - Tiramisu glacé, chocolat noir, mangues confites par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
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2539 Aufrufe - Cannelloni de SAUMON mariné aux herbes, céleri confit, mache et citron bergamote par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
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3777 Aufrufe - FOIE GRAS en ganache surmonté de billes de gelée de vinaigre balsamique sur une melba dorée par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
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