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Monatsliste
Veröffentlichungsdatum / Alles / Januar
- Œufs surprises en chocolat blanc par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1920 Aufrufe - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3203 Aufrufe - ŒUFS brouillés aux TRUFFES NOIRES
2260 Aufrufe - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES (avant et après cuisson)
2315 Aufrufe - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES (avant cuisson)
2233 Aufrufe - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES
2256 Aufrufe - ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES
2285 Aufrufe - ŒUF mollet frit, crémeux de topinambours, pickles d'oignons, salade verte et noix par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3552 Aufrufe - Œuf en chocolat "modèle régime" Pascal par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1567 Aufrufe - Œuf en chocolat "modèle DALI" : chocolat lait agrumes et fruits exotiques, crème vanille chantilly Dulcey et mousse chocolat, glace choco banane par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1778 Aufrufe - Œuf du mendiant : chocolat madalait, fruits du mendiant (amandes, noix, noisettes, pistaches, raisins secs et Bonbonniere "Keith Haring" ou "œuf anémone de mer" par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1882 Aufrufe - YOKAN (dessert japonais : pâtes de haricots rouges et de thé vert (Le Shusido à Montauban - 82)
2024 Aufrufe - YAKITORI (brochettes) : GUYNIKU (bœuf), TSUKUNE (boulettes de poulet), TEBA (ailes de poulet), NEGIMA (cuisses de poulet) et BŒUF au fromage par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
1895 Aufrufe - YAKI GYOZA (raviolis) au poulet par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
1833 Aufrufe - YAKI GYOZA (raviolis) au poulet par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
1822 Aufrufe - WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
2808 Aufrufe - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Reflet"
1649 Aufrufe - VOLUBILIS - La maison de l 'éphèbe : mosaïque romaine représentant un centaure
6695 Aufrufe - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3794 Aufrufe - VOEUX 2016
1278 Aufrufe - VOEUX 2016
1210 Aufrufe - VIPÉRINE COMMUNE (Echium vulgare)
1555 Aufrufe - VIN de POMME (SAGARNO) - bouteilles avec médailles par Txopinondo à Ascain (64)
860 Aufrufe - VIELLA vignoble raisin blanc 535
880 Aufrufe - VIELLA panorama sur les vignobles 1 calque
907 Aufrufe - VIELLA - Château de Viella : salle de réception
877 Aufrufe - VIELLA - Château de Viella : le jardin d'Aure (la cabane dans les arbres)
825 Aufrufe - Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
4269 Aufrufe - VAYLATS (environs de LALBENQUE) - cazelle (ou gariotte)
1857 Aufrufe - VAUTOURS AFRICAINS (Gyps africanus) - réserve de MASAÏ MARA (Kenya)
2741 Aufrufe - VAREN - le château : vue arrière
2096 Aufrufe - VAREN - église Saint-Pierre : le clocher
1232 Aufrufe - VAREN - église Saint-Pierre : fresque polychrome
1222 Aufrufe - VAREN - colombages et briques foraines
2381 Aufrufe - Vallée de La Nive à la hauteur du Pas de Roland à l'ouest ' Itxassou
1362 Aufrufe - Vallée de La Nive : Le Pas de Roland (à l'ouest d'Itxassou)
1496 Aufrufe - Vallée d'Oueil ( 31) : Neste d'Oueil (pêche à la truite)
2012 Aufrufe - Vacherin aux agrumes et litchis : meringue aux agrumes disque au chocolat blanc et zeste d agrume, sorbet au Yuzu par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3335 Aufrufe - TRUITE FARIO (Salmo trutta fario) - pêche exceptionnelle : longueur 85 cm (Moyen-Atlas au Maroc)
1378 Aufrufe - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3408 Aufrufe - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
3432 Aufrufe - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3416 Aufrufe - TRUITE ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - pêche
1127 Aufrufe - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) lamelles
1697 Aufrufe - TRUFFES NOIRES (Tuber melanosporum) canifées
1745 Aufrufe - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
1981 Aufrufe - TRUFFE NOIRE (Tuber melanosporum) : coupe
1794 Aufrufe - Tresse croustillante de CANETTE à la compotée forestière accompagnée d'une salade d'hiver (betterave rouge, champignons, mâche, chou rouge) par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2895 Aufrufe - TRÈFLE DES PRÉS ou trèfle violet (Trifolium pratense)
1289 Aufrufe - TRÈFLE DES PRÉS ou trèfle violet (Trifolium pratense)
1317 Aufrufe - TLATA AKHSSAS (province de TIZNIT) - porte typique en metal peint
2083 Aufrufe - TIRAMISU servi avec un café par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2496 Aufrufe - TIRAMISU par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2941 Aufrufe - TIGRE INDIEN (Panthera tigris tigris) - camouflage dans les hautes herbes (parc de Ranthambor - Inde)
2238 Aufrufe - TIGRE INDIEN (Panthera tigris tigris)
1728 Aufrufe - TEMAKIS SUSHIS asortis : saumon/avocat et thon/avocat par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
2549 Aufrufe - TÉLOUET - Kasbah du Glaoui : panorama depuis la kasbah sur le village
1901 Aufrufe - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack) formant l'intrados d'un arc brisé
11227 Aufrufe - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack) à la base d'une coupole
6237 Aufrufe - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack)
6202 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en zellige rayonnant autour d'une étoile à 48 branches
4132 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en zellige (floral de style mérinide et géométrique autour d'une étoile à 16 branches)
3862 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs sur un arc à lambrequins (détail)
2241 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs polychrome sur un mur et sur un intrados
2449 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs polychrome sur un mur et en mouqarnas dans un intrados
2487 Aufrufe - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs polychrome sur un mur et dans un intrados
2560 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs polychrome sur un mur
2610 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs polychrome sur un mur
2441 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs polychrome (panneau en forme de chemmasiat)
2532 Aufrufe - TÉLOUET - Kasbah du Glaoui : décors en gebs polychrome
3076 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs ornant une alcove (mouquarnas sur fond de nids d'abeilles)
2960 Aufrufe - TÉLOUET - Kasbah du Glaoui : décors en gebs et en zellige séparant la partie inférieure d'un mur couverte de zellige et la partie supérieure couverte de gebs
3070 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs couvrant un mur
3030 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs (panneaux en forme de chemmasiats)
2915 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en gebs (floraux, géométriques, arcs à lambrequins)
2988 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors des arts décoratifs marocains (gebs, zellige et zouack)
3884 Aufrufe - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors (motif floral rare)
3150 Aufrufe - TÉLOUET - Kasbah du Glaoui : décor en gebs polychroe recouvrant une colonne et son châpiteau
3191 Aufrufe - Tarte tatin au caramel et jus de POMME chez Txopinondo à Ascain (64)
919 Aufrufe - TAROUDANNT - femme en djellaba et foulard brodé
2058 Aufrufe - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
3242 Aufrufe - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
3287 Aufrufe - TAPIS MERGOUM (Maroc - Chefchaouenne)
3098 Aufrufe - Tapas du Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz (64)
1083 Aufrufe - TAPAS (Txotx Pintxotx) : CHORIZO cuit dans le Sagarno, OMELETTES à la morue, lamelles d'AUBERGINE grillées arrosées de Xipister, pains au fromage de brebis, lamelles de pomme (TXOPINONDO à Ascain - 64)
938 Aufrufe - TANTALE INDIEN (Ibis leucocephalus)
1330 Aufrufe - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3125 Aufrufe - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3422 Aufrufe - SOUPE miso (légumes, champignons, tofu, algues) par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
1871 Aufrufe - SÉRAPIAS EN CŒUR (Serapias cordigera) - ORCHIDÉE sauvage de France (détail du labelle)
2148 Aufrufe - SÉRAPIAS EN CŒUR (Serapias cordigera) - ORCHIDÉE sauvage de France
2110 Aufrufe - SEPTFONDS - festival du chapeau : tissage de la paille
1070 Aufrufe - SEPTFONDS - festival du chapeau : piquage des tresses
1031 Aufrufe - SEPTFONDS - festival du chapeau
1087 Aufrufe - SEPTFONDS - festival du chapeau
1000 Aufrufe - SEPTFONDS - festival du chapeau
963 Aufrufe - SEPTFONDS - festival du chapeau
1019 Aufrufe - SEPTFONDS - clocher
1013 Aufrufe - SEJNANE (Kroumirie) - poterie en terre crue : plat aux poissons
2068 Aufrufe - SEJNANE (Kroumirie) - poterie en terre crue : le modelage
2294 Aufrufe