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Anasayfa 569
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Gönderim tarihi / 2018
- COLLIOURE - les barques de pêche traditionnelles ( « les Catalanes ») vues de nuit
2345 ziyaret - COLLIOURE - vignobles en terrasses - murets et cabane de vigneron en schiste et collecteur d'eau
2351 ziyaret - COLLIOURE - église Notre-Dame des Anges vue de nuit
2355 ziyaret - COLLIOURE - vignobles en terrasse - abri de vigneron en pierres de schiste
2359 ziyaret - Beignets de légumes et crème d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
2413 ziyaret - BAYONNE - Carreau des Halles
2447 ziyaret - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme dominant les vignobles en terrasse descendant vers Port-Vendres
2448 ziyaret - VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE NOIR de Collioure vieux ceps
2452 ziyaret - COLLIOURE - le port de pêche et les barques traditionnelles - le Château Royal
2459 ziyaret - COLLIOURE vue de nuit - le Château Royal
2459 ziyaret - COLLIOURE - avenue Camille-Pelletan : restaurant La Frégate
2485 ziyaret - COLLIOURE - Quai de l'Amirauté vu de nuit : les terrasses de restaurants
2497 ziyaret - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme
2499 ziyaret - Cassolette aux fruit de mer et petits légumes
2523 ziyaret - GRAMAT : heurtoir à la coquille Saint-Jacques (chemin de Compostelle)
2549 ziyaret - COLLIOURE - Le Château Royal : les souterrains
2557 ziyaret - COLLIOURE - Le Château Royal : la cour interieure
2561 ziyaret - BOQUERONES : ANCHOIS marinés au vinaigre par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
2576 ziyaret - COLLIOURE - vignobles en terrasses - murs de schiste et collecteur d'eau
2591 ziyaret - Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2650 ziyaret - COLLIOURE vue depuis ses vignobles
2658 ziyaret - ORANGES AMÈRES ou Bigarades issues du Bigaradier (Citrus aurantium)
2712 ziyaret - COLLIOURE vue de nuit : boulevard de Boramar barques de pêche traditionnels et église Notre-Dame des Anges
2715 ziyaret - ORANGER AMER ou BIGARADIER (Citrus aurantium)
2742 ziyaret - MAISON ROQUES : ANCHOIS frais
2743 ziyaret - Planche de TAPAS par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
2782 ziyaret - Marmite de POISSONS par Les Jardins de Collioure
2815 ziyaret - COLLIOURE - plant de Grenache Noir
2830 ziyaret - COLLIOURE - Le Château Royal : la cour interieure
2838 ziyaret - COLLIOURE vue de nuit - le Château Royal dominant le quai de l'Amirauté
2865 ziyaret - COLLIOURE vue de nuit : boulevard de Boramar - barques de pêche traditionnels et église Notre-Dame des Anges
2897 ziyaret - Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
2906 ziyaret - MAISON ROQUES : assiette d'ANCHOIS marinés et au sel
2978 ziyaret - Cannelloni de SAUMON mariné aux herbes, céleri confit, mache et citron bergamote par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
3024 ziyaret - COLLIOURE - le Château Royal vu de nuit
3053 ziyaret - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3106 ziyaret - Magret de CANARD fourré au FOIE GRAS par Pierre Oteiza - Les Aldudes (64)
3161 ziyaret - Ravioles de queue de BOEUF en amuse bouches emulsion carottes gingembre et citronnelle par Nicolas Montceau La Maison de Pierre a Hasparren 64
3162 ziyaret - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3183 ziyaret - Planche cochonailles : boudin noir, oreille de porc farcie, pâte au piment d'Espelette, andouille basque, chichon boudin blanc confit d'oignon et cerises au vinaigre par Pierre Oteiza (Les Aldudes - 64)
3186 ziyaret - Omelette norvégienne, marrons et mandarine, flambée à la mandarine Napoléon et au Cointreau par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3187 ziyaret - Mystère CHOCOLAT caramel et fèves de Tonka par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3188 ziyaret - Pala de charcuterie basque : andouille sechée, lomo, chorizo, jambon de porc noir Ibaïma par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3225 ziyaret - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3248 ziyaret - Vacherin aux agrumes et litchis : meringue aux agrumes disque au chocolat blanc et zeste d agrume, sorbet au Yuzu par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3317 ziyaret - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3391 ziyaret - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3402 ziyaret - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3404 ziyaret - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
3409 ziyaret - ŒUF mollet frit, crémeux de topinambours, pickles d'oignons, salade verte et noix par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3536 ziyaret - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren (64)
3694 ziyaret - Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
3701 ziyaret - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3772 ziyaret - CRÈME BRULÉE CATALANE par Daniel André (Les Tempiers à Collioure - 66)
3773 ziyaret - CABILLAUD rôti en croûte d'algues, jus de gambas aux fines herbes, poireaux et pommes grenailles par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
3824 ziyaret - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons sur une purée de pommes de terre et lamelles de pommes de terre grillées au four, champignons, navets, carottes, jus de viande par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Ha
3842 ziyaret - Planche chiffonade PORC KINTOA, magret de CANARD, porc blanc de la vallée des Aldudes, cerises au vinaigre beurre doux et beurre au piment d Espelette des Aldudes par Pierre Oteiza
3868 ziyaret - Friture d'ANCHOIS frais par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4111 ziyaret - Pisssaladière aux ANCHOIS en saumure et marinés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4192 ziyaret - Pièce de BŒUF Herriko, grillée, brochettes de pomme de terre et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi è Espelette - 64)
4218 ziyaret - Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
4244 ziyaret - Croquettes d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4400 ziyaret - Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
4601 ziyaret - Blanquette d'AGNEAU, légumes de printemps et sauce émulsionnée par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
5681 ziyaret - Assiette de desserts maison : Koka, Gâteau basque, pot chocolat par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
5885 ziyaret - Brocciu de chez Kati et Désiré Loyatho de Gamarth, tranches épaisses de TRUITE de banka, pommes Granny Smith et tuiles d'encre de seiche par Henry Amestoy, restaurant Artzain à Irrissary - 64
5969 ziyaret - Accras de MORUE (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
6405 ziyaret - ANCHOIS de Collioure et poivrons en escabèche rôtis au four et pochés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
6980 ziyaret - Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
7614 ziyaret