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- Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
7731 treff - ANCHOIS de Collioure et poivrons en escabèche rôtis au four et pochés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
7091 treff - Accras de MORUE (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
6530 treff - Brocciu de chez Kati et Désiré Loyatho de Gamarth, tranches épaisses de TRUITE de banka, pommes Granny Smith et tuiles d'encre de seiche par Henry Amestoy, restaurant Artzain à Irrissary - 64
6064 treff - Assiette de desserts maison : Koka, Gâteau basque, pot chocolat par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
5977 treff - Blanquette d'AGNEAU, légumes de printemps et sauce émulsionnée par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
5759 treff - Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
4623 treff - Croquettes d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4449 treff - Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
4283 treff - Pièce de BŒUF Herriko, grillée, brochettes de pomme de terre et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi è Espelette - 64)
4252 treff - Pisssaladière aux ANCHOIS en saumure et marinés par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4237 treff - Friture d'ANCHOIS frais par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
4153 treff - Planche chiffonade PORC KINTOA, magret de CANARD, porc blanc de la vallée des Aldudes, cerises au vinaigre beurre doux et beurre au piment d Espelette des Aldudes par Pierre Oteiza
3910 treff - CABILLAUD rôti en croûte d'algues, jus de gambas aux fines herbes, poireaux et pommes grenailles par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
3880 treff - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons sur une purée de pommes de terre et lamelles de pommes de terre grillées au four, champignons, navets, carottes, jus de viande par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Ha
3863 treff - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3799 treff - CRÈME BRULÉE CATALANE par Daniel André (Les Tempiers à Collioure - 66)
3791 treff - Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
3732 treff - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren (64)
3719 treff - ŒUF mollet frit, crémeux de topinambours, pickles d'oignons, salade verte et noix par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3562 treff - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
3447 treff - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3434 treff - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3426 treff - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3425 treff - Vacherin aux agrumes et litchis : meringue aux agrumes disque au chocolat blanc et zeste d agrume, sorbet au Yuzu par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3347 treff - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3272 treff - Pala de charcuterie basque : andouille sechée, lomo, chorizo, jambon de porc noir Ibaïma par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3255 treff - Mystère CHOCOLAT caramel et fèves de Tonka par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3226 treff - Omelette norvégienne, marrons et mandarine, flambée à la mandarine Napoléon et au Cointreau par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3213 treff - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3213 treff - Planche cochonailles : boudin noir, oreille de porc farcie, pâte au piment d'Espelette, andouille basque, chichon boudin blanc confit d'oignon et cerises au vinaigre par Pierre Oteiza (Les Aldudes - 64)
3204 treff - Ravioles de queue de BOEUF en amuse bouches emulsion carottes gingembre et citronnelle par Nicolas Montceau La Maison de Pierre a Hasparren 64
3185 treff - Magret de CANARD fourré au FOIE GRAS par Pierre Oteiza - Les Aldudes (64)
3178 treff - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
3130 treff - COLLIOURE - le Château Royal vu de nuit
3097 treff - Cannelloni de SAUMON mariné aux herbes, céleri confit, mache et citron bergamote par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
3053 treff - MAISON ROQUES : assiette d'ANCHOIS marinés et au sel
3013 treff - Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
2923 treff - COLLIOURE vue de nuit : boulevard de Boramar - barques de pêche traditionnels et église Notre-Dame des Anges
2918 treff - COLLIOURE vue de nuit - le Château Royal dominant le quai de l'Amirauté
2893 treff - COLLIOURE - Le Château Royal : la cour interieure
2878 treff - COLLIOURE - plant de Grenache Noir
2847 treff - Marmite de POISSONS par Les Jardins de Collioure
2834 treff - Planche de TAPAS par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
2806 treff - MAISON ROQUES : ANCHOIS frais
2775 treff - ORANGER AMER ou BIGARADIER (Citrus aurantium)
2770 treff - ORANGES AMÈRES ou Bigarades issues du Bigaradier (Citrus aurantium)
2741 treff - COLLIOURE vue de nuit : boulevard de Boramar barques de pêche traditionnels et église Notre-Dame des Anges
2728 treff - COLLIOURE vue depuis ses vignobles
2674 treff - Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2664 treff - BOQUERONES : ANCHOIS marinés au vinaigre par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
2605 treff - COLLIOURE - Le Château Royal : la cour interieure
2602 treff - COLLIOURE - Le Château Royal : les souterrains
2597 treff - COLLIOURE - vignobles en terrasses - murs de schiste et collecteur d'eau
2596 treff - GRAMAT : heurtoir à la coquille Saint-Jacques (chemin de Compostelle)
2559 treff - Cassolette aux fruit de mer et petits légumes
2557 treff - COLLIOURE - Quai de l'Amirauté vu de nuit : les terrasses de restaurants
2515 treff - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme
2512 treff - COLLIOURE - avenue Camille-Pelletan : restaurant La Frégate
2502 treff - COLLIOURE - le port de pêche et les barques traditionnelles - le Château Royal
2496 treff - BAYONNE - Carreau des Halles
2492 treff - COLLIOURE vue de nuit - le Château Royal
2478 treff - VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE NOIR de Collioure vieux ceps
2463 treff - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme dominant les vignobles en terrasse descendant vers Port-Vendres
2458 treff - Beignets de légumes et crème d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)
2437 treff - COLLIOURE - vignobles en terrasse - abri de vigneron en pierres de schiste
2374 treff - COLLIOURE - église Notre-Dame des Anges vue de nuit
2369 treff - COLLIOURE - vignobles en terrasses - murets et cabane de vigneron en schiste et collecteur d'eau
2362 treff - VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE NOIR de Collioure vieux ceps
2357 treff - COLLIOURE - les barques de pêche traditionnelles ( « les Catalanes ») vues de nuit
2355 treff - BIARRITZ - la plage
2346 treff - Poitrine de PORC confite et jambon braisé, moutarde, estragon, gratin dauphinois et légumes verts par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2332 treff - VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE BLANC de Collioure
2330 treff - COLLIOURE - la plage Boramar - le Château Royal
2325 treff - CELLIER DOMINICAIN - cave de vieillissement
2322 treff - COLLIOURE - la plage Boramar - le Château Royal
2322 treff - COLLIOURE - les barques de pêche traditionnelles ( « les Catalanes ») vues de nuit - Le Château Royal
2320 treff - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme dominant les vignobles
2311 treff - COLLIOURE - Le Fort Saint-Elme dominant les vignobles
2296 treff - COLLIOURE dominée par ses vignobles - abri de vigneron en pierre de schiste
2271 treff - COLLIOURE - le quai de l'Amirauté
2269 treff - Tarte au CITRON meringuée par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2260 treff - COLLIOURE vue sur les vignobles en terrasses depuis le Mont Saint-Elme
2256 treff - MARMANDE - Les neuf fontaines
2254 treff - COLLIOURE - la plage Saint-Vincent
2241 treff - COLLIOURE - Quai de L'Amirauté
2225 treff - COLLIOURE vue sur les vignobles en terrasses depuis le Mont Saint-Elme
2208 treff - CIBOURE - la plage
2202 treff - COLLIOURE dominée par ses vignobles - au fond : la Côte Vermeille
2197 treff - ANGLET - la plage
2189 treff - CELLIER DOMINICAIN - cave de vieillissement
2167 treff - CELLIER DOMINICAIN - cave de vieillissement
2164 treff - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Place Guillaume de Nogaret - maisons à colombages
2124 treff - CIBOURE - la plage
2087 treff - COLLIOURE - restaurant LES TEMPLIERS (Enseigne)
2073 treff - Millefeuille pommes poires croustillant caramel beurre salé et café noisette par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)
2072 treff - SAINT-JEAN-DE-LUZ - la plage
2065 treff - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Place Guillaume de Nogaret - maisons à colombages
2062 treff - HENDAYE - la plage
2056 treff - SAINT-JEAN-DE-LUZ - la plage
2049 treff