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- MAGAZINE "GOURMANDISES" - Escapades et Découvertes - DE LA TERRE À LA TABLE https://asso-gourmandisesetgourmets.com/ 5
  - "GOURMANDISES" n° 5 - Hiver 2017-2018 (Décembre - Janvier - Février) 5
- PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET 5
  - CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA 5
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"Au Pti Bistro" à BAYONNE
1470 ஹிட்ஸ்
"Au Pti Bistro" à BAYONNE
1331 ஹிட்ஸ்
"Au Pti Bistro" à BAYONNE
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"Au Pti Bistro" à BAYONNE : Hamza TANDIA, Serdar YALMAN, Thomas FERREIRA, Zoé DUMORA et Gregori OTONDO-
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"Au Pti Bistro" à BAYONNE : le bar
1540 ஹிட்ஸ்
BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry
1055 ஹிட்ஸ்
BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Le carreau des Halles
874 ஹிட்ஸ்
BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Les Halles ,le Pont Pannecau
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BAYONNE - Quai des Corsaires
1032 ஹிட்ஸ்
BAYONNE - Quai du Commandant Roquebert
1022 ஹிட்ஸ்
BAYONNE - Rue Port de Castets
970 ஹிட்ஸ்
BAYONNE - Rue Port Neuf
849 ஹிட்ஸ்
BAYONNE - une rue de la vieille ville
1193 ஹிட்ஸ்
HENDAYE - la plage
2018 ஹிட்ஸ்
HENDAYE - le port de pêche
927 ஹிட்ஸ்
Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
4162 ஹிட்ஸ்
Brocciu de chez Kati et Désiré Loyatho de Gamarth, tranches épaisses de TRUITE de banka, pommes Granny Smith et tuiles d'encre de seiche par Henry Amestoy, restaurant Artzain à Irrissary - 64
5861 ஹிட்ஸ்
Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
2856 ஹிட்ஸ்
Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3103 ஹிட்ஸ்
TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3332 ஹிட்ஸ்
TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3333 ஹிட்ஸ்
TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
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VIELLA panorama sur les vignobles 1 calque
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VIELLA vignoble raisin blanc 535
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VIELLA - Château de Viella : le jardin d'Aure (la cabane dans les arbres)
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VIELLA - Château de Viella : salle de réception
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Château de Viella : bouteilles de Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh et vin de liqueur (Vinosolis)
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec faisant soutirer le vin de pomme
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec jouant de la gaita des Asturies
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec soutirant le vin de pomme
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - fresque
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : vin de pomme-raisin (Apéritif)
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : eaux de vie
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : Jus de pomme
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : le vin de pomme (Sagarnoa)
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu sur ardoise
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO SAGARNOA
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (fûts)
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (le comptoir)
868 ஹிட்ஸ்
ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : lerepas
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : le repas
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ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : soutirage du vin de pomme
865 ஹிட்ஸ்
ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : vinaigres de pomme
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CÔTE DE BŒUF chez Txopinondo à Ascain (64)
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CÔTES DE BŒUF sur la braise chez Txopinondo à Ascain (64)
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FROMAGE DE BREBIS BASQUE, pâte de POMME et noix chez Txopinondo à Ascain (64)
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GAMBAS grillées déglacées avec du Patxaka (liqueur POMME anis) chez Txopinondo à Ascain (64)
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GAMBAS sur le grill chez Txopinondo à Ascain (64)
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PRODUITS Txopinondo à Ascain (64)
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TAPAS (Txotx Pintxotx) : CHORIZO cuit dans le Sagarno, OMELETTES à la morue, lamelles d'AUBERGINE grillées arrosées de Xipister, pains au fromage de brebis, lamelles de pomme (TXOPINONDO à Ascain - 64)
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Tarte tatin au caramel et jus de POMME chez Txopinondo à Ascain (64)
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VIN de POMME (SAGARNO) - bouteilles avec médailles par Txopinondo à Ascain (64)
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BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : moulin du XIXe siecle (escaliers d'eau)
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BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : la Nive des Aldudes
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BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : TRUITES
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BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : le fumoir
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BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : Michel Goicoechea présentant une truite fumée
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BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : peaux de truites tannées et leurs utilisations (porte-cartes, ceinture et chaussures)
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BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : travail sur les œufs
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Le Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz : le menu
1086 ஹிட்ஸ்
Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz -64)
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Tapas du Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz (64)
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IRRISSARY - restaurant ART ZAIN (pannneau)
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IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
1022 ஹிட்ஸ்
IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
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IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
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IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN (panneau)
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Blanquette d'AGNEAU, légumes de printemps et sauce émulsionnée par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
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Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3196 ஹிட்ஸ்
Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3353 ஹிட்ஸ்
Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3709 ஹிட்ஸ்
Œuf du mendiant : chocolat madalait, fruits du mendiant (amandes, noix, noisettes, pistaches, raisins secs et Bonbonniere "Keith Haring" ou "œuf anémone de mer" par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1854 ஹிட்ஸ்
Œuf en chocolat "modèle régime" Pascal par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1542 ஹிட்ஸ்
Œuf en chocolat "modèle DALI" : chocolat lait agrumes et fruits exotiques, crème vanille chantilly Dulcey et mousse chocolat, glace choco banane par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1757 ஹிட்ஸ்
Œufs surprises en chocolat blanc par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Michel-Jack CHASSEUIL et sa fabuleuse collection de bouteilles de vins rares
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR intro
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR PERLE NOIRE
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR de NEUVICThierry PSZONKA
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Huitres - Thierry PSZONKA
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES DE L ATLANTIQUE
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES intro
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES Méditerranee
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CHOCOLAT : cacao FAGES
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
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GOURMANDISES HIVER2017 2018 - CHOCOLAT (défilé)
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CHAIS ELLES
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - SALASAR 1
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - SALASAR 3
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Thierry MERVILLE-1
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - la porcelaine de HÉREND
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Olivier BONTEMPS à Béziers
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GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Franck RADIU à Béziers
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