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Avaleht 103
Postituse kuupäev / 2018 / Jaanuar / 20
- "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1468 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1330 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1516 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE : Hamza TANDIA, Serdar YALMAN, Thomas FERREIRA, Zoé DUMORA et Gregori OTONDO-
1775 tabamust - "Au Pti Bistro" à BAYONNE : le bar
1540 tabamust - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry
1054 tabamust - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Le carreau des Halles
873 tabamust - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Les Halles ,le Pont Pannecau
941 tabamust - BAYONNE - Quai des Corsaires
1032 tabamust - BAYONNE - Quai du Commandant Roquebert
1022 tabamust - BAYONNE - Rue Port de Castets
969 tabamust - BAYONNE - Rue Port Neuf
849 tabamust - BAYONNE - une rue de la vieille ville
1193 tabamust - HENDAYE - la plage
2017 tabamust - HENDAYE - le port de pêche
926 tabamust - Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
4160 tabamust - Brocciu de chez Kati et Désiré Loyatho de Gamarth, tranches épaisses de TRUITE de banka, pommes Granny Smith et tuiles d'encre de seiche par Henry Amestoy, restaurant Artzain à Irrissary - 64
5858 tabamust - Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
2854 tabamust - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3102 tabamust - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3329 tabamust - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3328 tabamust - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
3353 tabamust - VIELLA panorama sur les vignobles 1 calque
897 tabamust - VIELLA vignoble raisin blanc 535
868 tabamust - VIELLA - Château de Viella : le jardin d'Aure (la cabane dans les arbres)
814 tabamust - VIELLA - Château de Viella : salle de réception
866 tabamust - Château de Viella : bouteilles de Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh et vin de liqueur (Vinosolis)
989 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec faisant soutirer le vin de pomme
970 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec jouant de la gaita des Asturies
867 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec soutirant le vin de pomme
933 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - fresque
923 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique
883 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : vin de pomme-raisin (Apéritif)
894 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : eaux de vie
800 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : Jus de pomme
911 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : le vin de pomme (Sagarnoa)
897 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
828 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
888 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
884 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu
1077 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu sur ardoise
861 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO SAGARNOA
854 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (fûts)
905 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (le comptoir)
867 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : lerepas
795 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : le repas
1105 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : soutirage du vin de pomme
864 tabamust - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : vinaigres de pomme
745 tabamust - CÔTE DE BŒUF chez Txopinondo à Ascain (64)
911 tabamust - CÔTES DE BŒUF sur la braise chez Txopinondo à Ascain (64)
845 tabamust - FROMAGE DE BREBIS BASQUE, pâte de POMME et noix chez Txopinondo à Ascain (64)
818 tabamust - GAMBAS grillées déglacées avec du Patxaka (liqueur POMME anis) chez Txopinondo à Ascain (64)
915 tabamust - GAMBAS sur le grill chez Txopinondo à Ascain (64)
949 tabamust - PRODUITS Txopinondo à Ascain (64)
877 tabamust - TAPAS (Txotx Pintxotx) : CHORIZO cuit dans le Sagarno, OMELETTES à la morue, lamelles d'AUBERGINE grillées arrosées de Xipister, pains au fromage de brebis, lamelles de pomme (TXOPINONDO à Ascain - 64)
926 tabamust - Tarte tatin au caramel et jus de POMME chez Txopinondo à Ascain (64)
907 tabamust - VIN de POMME (SAGARNO) - bouteilles avec médailles par Txopinondo à Ascain (64)
847 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : moulin du XIXe siecle (escaliers d'eau)
936 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : la Nive des Aldudes
1042 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : TRUITES
901 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : le fumoir
898 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : Michel Goicoechea présentant une truite fumée
1029 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : peaux de truites tannées et leurs utilisations (porte-cartes, ceinture et chaussures)
856 tabamust - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : travail sur les œufs
912 tabamust - Le Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz : le menu
1085 tabamust - Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz -64)
1236 tabamust - Tapas du Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz (64)
1070 tabamust - IRRISSARY - restaurant ART ZAIN (pannneau)
1128 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
1021 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
1033 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
971 tabamust - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN (panneau)
1079 tabamust - Blanquette d'AGNEAU, légumes de printemps et sauce émulsionnée par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
5589 tabamust - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3191 tabamust - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3350 tabamust - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3704 tabamust - Œuf du mendiant : chocolat madalait, fruits du mendiant (amandes, noix, noisettes, pistaches, raisins secs et Bonbonniere "Keith Haring" ou "œuf anémone de mer" par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1854 tabamust - Œuf en chocolat "modèle régime" Pascal par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1542 tabamust - Œuf en chocolat "modèle DALI" : chocolat lait agrumes et fruits exotiques, crème vanille chantilly Dulcey et mousse chocolat, glace choco banane par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1756 tabamust - Œufs surprises en chocolat blanc par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1892 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Michel-Jack CHASSEUIL et sa fabuleuse collection de bouteilles de vins rares
1065 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR intro
970 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR PERLE NOIRE
984 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CAVIAR de NEUVICThierry PSZONKA
1002 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Huitres - Thierry PSZONKA
979 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES
1031 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES DE L ATLANTIQUE
937 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES intro
927 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - HUITRES Méditerranee
1000 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CHOCOLAT : cacao FAGES
1040 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
1018 tabamust - GOURMANDISES HIVER2017 2018 - CHOCOLAT dessert
969 tabamust - GOURMANDISES HIVER2017 2018 - CHOCOLAT (défilé)
947 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - CHAIS ELLES
962 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - SALASAR 1
974 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - SALASAR 3
978 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Thierry MERVILLE-1
1073 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - la porcelaine de HÉREND
1028 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Olivier BONTEMPS à Béziers
977 tabamust - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Franck RADIU à Béziers
1074 tabamust