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Degemer 103
Deiziad-ouzhpennañ / 2018 / a viz Genver / 20
- "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1468 klik - "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1330 klik - "Au Pti Bistro" à BAYONNE
1516 klik - "Au Pti Bistro" à BAYONNE : Hamza TANDIA, Serdar YALMAN, Thomas FERREIRA, Zoé DUMORA et Gregori OTONDO-
1775 klik - "Au Pti Bistro" à BAYONNE : le bar
1540 klik - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry
1055 klik - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Le carreau des Halles
873 klik - BAYONNE - Quai Amiral Jaureguiberry : Les Halles ,le Pont Pannecau
941 klik - BAYONNE - Quai des Corsaires
1032 klik - BAYONNE - Quai du Commandant Roquebert
1022 klik - BAYONNE - Rue Port de Castets
969 klik - BAYONNE - Rue Port Neuf
849 klik - BAYONNE - une rue de la vieille ville
1193 klik - HENDAYE - la plage
2017 klik - HENDAYE - le port de pêche
926 klik - Velouté et vinaigrette de POIREAU, bavarois de HARENG fumé et œufs de TRUITE de Banka par Henry Amestoy, le Art'Zain à Irrissary - 64
4160 klik - Brocciu de chez Kati et Désiré Loyatho de Gamarth, tranches épaisses de TRUITE de banka, pommes Granny Smith et tuiles d'encre de seiche par Henry Amestoy, restaurant Artzain à Irrissary - 64
5858 klik - Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis
2855 klik - Œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)
3102 klik - TRUITE de la Thèze marinée aux parfums de citron et sa sauce par Pascal Bardet (Le Gindreau à Saint-Médard - 46)
3329 klik - TRUITE de Banka de chez Goikoetchea, semoule aux tomates anciennes par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
3329 klik - TRUITE DE BANKA marinée taillée épais, crème légère, ciboulette et pickles par Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz - 64)
3353 klik - VIELLA panorama sur les vignobles 1 calque
898 klik - VIELLA vignoble raisin blanc 535
868 klik - VIELLA - Château de Viella : le jardin d'Aure (la cabane dans les arbres)
814 klik - VIELLA - Château de Viella : salle de réception
866 klik - Château de Viella : bouteilles de Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh et vin de liqueur (Vinosolis)
989 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec faisant soutirer le vin de pomme
970 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec jouant de la gaita des Asturies
868 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - Dominic Lagadec soutirant le vin de pomme
933 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - fresque
923 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique
884 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : vin de pomme-raisin (Apéritif)
894 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : eaux de vie
800 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : Jus de pomme
911 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la boutique : le vin de pomme (Sagarnoa)
897 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
828 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
888 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - la cave
884 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu
1077 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO - le menu sur ardoise
861 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO SAGARNOA
854 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (fûts)
905 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant (le comptoir)
867 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : lerepas
795 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : salle de restaurant : le repas
1105 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : soutirage du vin de pomme
864 klik - ASCAIN - Cidrerie TXOPINONDO : vinaigres de pomme
746 klik - CÔTE DE BŒUF chez Txopinondo à Ascain (64)
911 klik - CÔTES DE BŒUF sur la braise chez Txopinondo à Ascain (64)
845 klik - FROMAGE DE BREBIS BASQUE, pâte de POMME et noix chez Txopinondo à Ascain (64)
818 klik - GAMBAS grillées déglacées avec du Patxaka (liqueur POMME anis) chez Txopinondo à Ascain (64)
915 klik - GAMBAS sur le grill chez Txopinondo à Ascain (64)
949 klik - PRODUITS Txopinondo à Ascain (64)
878 klik - TAPAS (Txotx Pintxotx) : CHORIZO cuit dans le Sagarno, OMELETTES à la morue, lamelles d'AUBERGINE grillées arrosées de Xipister, pains au fromage de brebis, lamelles de pomme (TXOPINONDO à Ascain - 64)
926 klik - Tarte tatin au caramel et jus de POMME chez Txopinondo à Ascain (64)
907 klik - VIN de POMME (SAGARNO) - bouteilles avec médailles par Txopinondo à Ascain (64)
847 klik - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : moulin du XIXe siecle (escaliers d'eau)
937 klik - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : la Nive des Aldudes
1043 klik - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : TRUITES
901 klik - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : le fumoir
898 klik - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : Michel Goicoechea présentant une truite fumée
1030 klik - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : peaux de truites tannées et leurs utilisations (porte-cartes, ceinture et chaussures)
856 klik - BANKA (vallée des Aldudes) - Ferme aquacole : travail sur les œufs
912 klik - Le Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz : le menu
1085 klik - Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz -64)
1236 klik - Tapas du Ptit Suisse à Saint-Jean-de-Luz (64)
1070 klik - IRRISSARY - restaurant ART ZAIN (pannneau)
1128 klik - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
1021 klik - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
1033 klik - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN : la salle
971 klik - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN (panneau)
1079 klik - Blanquette d'AGNEAU, légumes de printemps et sauce émulsionnée par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
5590 klik - Navarin d AGNEAU, petits légumes de printemps et fleurs de romarin par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3193 klik - Souris d'AGNEAU, légumes de printemps et speck par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3350 klik - Vol au vent de ris d'AGNEAU, légumes de printemps et crête de coq par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3706 klik - Œuf du mendiant : chocolat madalait, fruits du mendiant (amandes, noix, noisettes, pistaches, raisins secs et Bonbonniere "Keith Haring" ou "œuf anémone de mer" par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1854 klik - Œuf en chocolat "modèle régime" Pascal par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1542 klik - Œuf en chocolat "modèle DALI" : chocolat lait agrumes et fruits exotiques, crème vanille chantilly Dulcey et mousse chocolat, glace choco banane par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1756 klik - Œufs surprises en chocolat blanc par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1892 klik - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Michel-Jack CHASSEUIL et sa fabuleuse collection de bouteilles de vins rares
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977 klik - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - Franck RADIU à Béziers
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