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- Accras de MORUE (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 6231 veces - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren (64)
vista 3644 veces - Côte de PORC fermier de chez Massonde, laqué au jus, cebettes et petits croûtons sur une purée de pommes de terre et lamelles de pommes de terre grillées au four, champignons, navets, carottes, jus de viande par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Ha
vista 3792 veces - Cromeskis aux CHAMPIGNONS par Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparrren (64)
vista 3641 veces - Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 4538 veces - HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE (la façade)
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vista 1122 veces - HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE : la salle du restaurant
vista 1075 veces - HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE - Nicolas MONTCEAU
vista 1133 veces - HASPAREN (64) : restaurant LA MAISON DE PIERRE - le chef Nicolas MONTCEAU entouré de Julien BONNAL, le pâtissier et de Thibaut GUENA
vista 1339 veces - Mystère CHOCOLAT caramel et fèves de Tonka par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 3149 veces - ŒUF mollet frit, crémeux de topinambours, pickles d'oignons, salade verte et noix par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 3473 veces - Omelette norvégienne, marrons et mandarine, flambée à la mandarine Napoléon et au Cointreau par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 3138 veces - Pala de charcuterie basque : andouille sechée, lomo, chorizo, jambon de porc noir Ibaïma par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 3180 veces - Planche de TAPAS par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 2745 veces - Ravioles de queue de BOEUF en amuse bouches emulsion carottes gingembre et citronnelle par Nicolas Montceau La Maison de Pierre a Hasparren 64
vista 3119 veces - Tagliatelles de SEICHE et chou-fleur par Nicolas Montceau (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 3052 veces - Vacherin aux agrumes et litchis : meringue aux agrumes disque au chocolat blanc et zeste d agrume, sorbet au Yuzu par Julien Bonnal (La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
vista 3272 veces - LES ALDUDES - Église de l'Assomption
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vista 939 veces - SAINT-JEAN-DE-LUZ - Lohobiaguenea dite "Maison Louis XIV"
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vista 1127 veces - Assiette de desserts maison : Koka, Gâteau basque, pot chocolat par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vista 5806 veces - Croustillant aux champignons et œuf Arradoy basse temperature par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vista 7514 veces - Pièce de BŒUF Herriko, grillée, brochettes de pomme de terre et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi è Espelette - 64)
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vista 1019 veces - IRRISSARY - Le restaurant ART'ZAIN et l'ancienne Commanderie des Templiers du XVIIe siècle reconvertie en Centre d'Éducation au Patrimoine Ospitalea
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vista 1007 veces - ESPELETTE - façade décorée de piments (hôtel Euzkadi) detail
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