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Ngày gởi hình / 2017 / Tháng Mười Hai / 7
- ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
877 lần xem - ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
1345 lần xem - VEAU de Najac fumé aux herbes sauvages, carotte confite, artichaut, blette, épinard croustillant, aillet nouveau, pois gourmands, émulsion de lait fumé par Jérôme Burel
939 lần xem - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT vu depuis les vignobles d'ISPOUR
1915 lần xem - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT vu depuis les vignobles d'ISPOUR
1934 lần xem - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT et la vallée du Laurhibar vue depuis les vignobles d'Ispoure
1950 lần xem - MONTEILS - Berges de l'Assou
1047 lần xem - MONTEILS - Berges de l'Assou
976 lần xem - MAXI MAC-ASSOU BACON BURGER et frites maison par Jérôme Burel
923 lần xem - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
926 lần xem - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
1124 lần xem - Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
1167 lần xem - Dos de CABILLAUD rôti, patate douce, mange-tout, shiake
868 lần xem - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
1216 lần xem - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
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