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Prima pagină 15
Dată post / 2017 / Decembrie / 7
- MONTEILS - Berges de l'Assou
vazut 979 ori - MONTEILS - Berges de l'Assou
vazut 1050 ori - VEAU de Najac fumé aux herbes sauvages, carotte confite, artichaut, blette, épinard croustillant, aillet nouveau, pois gourmands, émulsion de lait fumé par Jérôme Burel
vazut 947 ori - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
vazut 936 ori - ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
vazut 1347 ori - ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
vazut 884 ori - MAXI MAC-ASSOU BACON BURGER et frites maison par Jérôme Burel
vazut 931 ori - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
vazut 1132 ori - Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
vazut 1176 ori - Dos de CABILLAUD rôti, patate douce, mange-tout, shiake
vazut 874 ori - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
vazut 1063 ori - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
vazut 1223 ori - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT vu depuis les vignobles d'ISPOUR
vazut 1943 ori - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT vu depuis les vignobles d'ISPOUR
vazut 1925 ori - SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT et la vallée du Laurhibar vue depuis les vignobles d'Ispoure
vazut 1960 ori