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Data de envio / 2016 / julho
- Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
visto 2619 vezes - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
visto 5026 vezes - Fricassée de PINTADE fermière au Pistou par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 3233 vezes - Aumonière de fromage de chèvre frais, miel et noix par Jacques Bardy (Le Bon Accueil à Alban - 81)
visto 5433 vezes - Dos de CABILLAUD à l'Occitane : pipérade au chorizo par Pascal Doucet (Les Deux Rvières à Laguépie - 82)
visto 3376 vezes - Marbré de FOIE GRAS aux cerises et foccacia au romarin (pâte à pain à l'huile d'olive) par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81)
visto 2913 vezes - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
visto 3076 vezes - Filet de BŒUF en Wellington (en croûte et duxelle de champignon) accompagnée d'une garniture printanière par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
visto 3282 vezes - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
visto 2006 vezes - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
visto 2088 vezes - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
visto 1179 vezes - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
visto 2545 vezes - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
visto 2440 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures (brugnons, pêches, melon, pruns)e
visto 1754 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures élaborées par la communautée par la communaute des Anawins
visto 1922 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
visto 1105 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
visto 1229 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle (le Christ en bois)
visto 1138 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
visto 1091 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
visto 1101 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud) - icone de Michael Greschny
visto 1296 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panneau communaute monastique des Anawins
visto 1203 vezes - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panorama sur les terres du domaine
visto 1051 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
visto 1285 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
visto 1322 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
visto 1336 vezes - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immatures
visto 1550 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : enseigne
visto 972 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
visto 1064 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (de gauche à droite : saint Jean, saint François de Salles, l'empereur Constantin et saint Luc)
visto 1041 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (de gauche à droite : saint Marc, Louis XIV, sainte Hélène et saint Mathieu)
visto 967 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint ( de haut en bas et de gauche à droite : st Marc, st Luc, Louis XIV, l empereur Constantin, ste Hélène st François de Salle)s
visto 949 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint ( en haut : sainte Hélène et Louis XIV)
visto 949 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (l'empereur Constantin et saint Luc)
visto 941 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (saint Luc)
visto 934 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint ( saint Marc et saint Luc)
visto 989 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (st Marc et Louis XIV)
visto 988 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque
visto 1016 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque
visto 986 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (arrestation de Jésus et le Christ àla colonne encadré de colonnes torses ou colonnes salomoniques)
visto 1020 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableaux de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : la présentation au Temple et la descente de croix
visto 943 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableaux de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : la présentation au Temple, la descente de croix et le mariage de la Vierge)
visto 1182 vezes - CARNAC - alignements des menhirs de Kermario
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