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Strona główna 76
Data umieszczenia / 2016 / grudzień
- FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3077 wejść - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en nacre d'abalone
1228 wejść - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche acrylique
1205 wejść - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en malachite (couteau de paix initié au XIIIe siècle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1288 wejść - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en noyer sculpté (couteau de paix initie au XIIIe siecle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1160 wejść - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1134 wejść - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1105 wejść - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire bleu de mammouth
1388 wejść - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire de phacochère
1316 wejść - LAMENDIN André - manche en buis
1133 wejść - LAMENDIN André : manche en noyer
1120 wejść - LAMENDIN André : manche en noyer veiné
1095 wejść - LAMENDIN André : manche en oranger des osages
1088 wejść - LAMENDIN André : manche en pistachier terebenthe
1101 wejść - LAMENDIN André : manche en pistachier térébenthe
1150 wejść - LAMENDIN André : manche en racine de chêne vert
1080 wejść - LAMENDIN André : manche en racine de filère
1063 wejść - PUIG Yannick : couteau damassé, manche en hêtre stabilisé
1249 wejść - PUIG Yannick : couteau en damas plume, manche en bois de rose
1212 wejść - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole damassée, manche en racine de thuya
1239 wejść - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole en damas
1389 wejść - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1514 wejść - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1222 wejść - RAYNAL Thierry : Hache de Bill Scagel (USA : années 50)
1374 wejść - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains
1352 wejść - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains : le couteau et le clou
2266 wejść - MARGOT Stéphane : couteau à manche en nacre d'abalone
1231 wejść - MARGOT Stéphane : couteau damas à manche en raffle de maïs en inclusion dans la résine
1147 wejść - MARGOT Stéphane : couteaux coucloups
1295 wejść - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1353 wejść - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1278 wejść - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC : briquets et silex sur plaques d'amadou
1237 wejść - LAVIALE Dominique à Albias (82)
1092 wejść - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et manche en bois de cerf
1164 wejść - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et poinçon
1146 wejść - LAVIALE Dominique à Albias (82) : manches en os de chameau stabilisé
1153 wejść - Couteau à dépecer : manche en frêne par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1473 wejść - Couteau d'inspiration celte, manche en corne de bélier par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1380 wejść - Couteau d'inspiration celte, manche en ébène par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
2052 wejść - TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
1478 wejść - DUBOST Maurice à Thiers : couteau pliant avec manche avec inclusion de mouches de pêche
3056 wejść - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants
2328 wejść - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants (manches en nacre)
2145 wejść - DUBOST Maurice à Thiers : manche avec différentes inclusions sur le thème de la chasse
2120 wejść - DUBOST Maurice à Thiers : sécateurs
2272 wejść - DUBOST Maurice à Thiers : service de table
2157 wejść - LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
928 wejść - LIÈVRE À LA ROYALE : addition du miroir de porto à la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1257 wejść - LIÈVRE À LA ROYALE : filtrage de la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1262 wejść - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire bleu de mammouth
1620 wejść - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire de phacochère
1140 wejść - CHASSINT Fabrice : couteau "LE FIGEAC" (manche en ivoire de phacochère)
1134 wejść - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1123 wejść - FUSTER Sébastien : couteau pliant (détail de lame damas)
1186 wejść - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1173 wejść - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1127 wejść - FUSTER Sébastien : manche en loupe de buis
1195 wejść - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
1156 wejść - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
1172 wejść - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
1134 wejść - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
1215 wejść - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en nerprun
1132 wejść - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en prunier
1084 wejść - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux de cuisine damassés
1027 wejść - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux pliants, manche noir en buffle et manche en nerprun
1151 wejść - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : estampille
1066 wejść - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau à manche en bois de prunier
1194 wejść - Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
5024 wejść - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2788 wejść - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2708 wejść - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2523 wejść - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2542 wejść - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3903 wejść - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
1858 wejść - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1291 wejść - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3121 wejść