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Нүүр хуудас 76
Харах:
Сараар
Нийтэлсэн огноо / 2016 / 12-р сар
- FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3077 удаа үзсэн - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en nacre d'abalone
1228 удаа үзсэн - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche acrylique
1205 удаа үзсэн - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en malachite (couteau de paix initié au XIIIe siècle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1288 удаа үзсэн - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en noyer sculpté (couteau de paix initie au XIIIe siecle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1160 удаа үзсэн - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1134 удаа үзсэн - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1105 удаа үзсэн - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire bleu de mammouth
1388 удаа үзсэн - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire de phacochère
1316 удаа үзсэн - LAMENDIN André - manche en buis
1133 удаа үзсэн - LAMENDIN André : manche en noyer
1120 удаа үзсэн - LAMENDIN André : manche en noyer veiné
1095 удаа үзсэн - LAMENDIN André : manche en oranger des osages
1088 удаа үзсэн - LAMENDIN André : manche en pistachier terebenthe
1101 удаа үзсэн - LAMENDIN André : manche en pistachier térébenthe
1150 удаа үзсэн - LAMENDIN André : manche en racine de chêne vert
1080 удаа үзсэн - LAMENDIN André : manche en racine de filère
1063 удаа үзсэн - PUIG Yannick : couteau damassé, manche en hêtre stabilisé
1249 удаа үзсэн - PUIG Yannick : couteau en damas plume, manche en bois de rose
1212 удаа үзсэн - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole damassée, manche en racine de thuya
1239 удаа үзсэн - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole en damas
1389 удаа үзсэн - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1514 удаа үзсэн - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1222 удаа үзсэн - RAYNAL Thierry : Hache de Bill Scagel (USA : années 50)
1374 удаа үзсэн - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains
1352 удаа үзсэн - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains : le couteau et le clou
2266 удаа үзсэн - MARGOT Stéphane : couteau à manche en nacre d'abalone
1231 удаа үзсэн - MARGOT Stéphane : couteau damas à manche en raffle de maïs en inclusion dans la résine
1147 удаа үзсэн - MARGOT Stéphane : couteaux coucloups
1295 удаа үзсэн - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1353 удаа үзсэн - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1278 удаа үзсэн - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC : briquets et silex sur plaques d'amadou
1237 удаа үзсэн - LAVIALE Dominique à Albias (82)
1091 удаа үзсэн - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et manche en bois de cerf
1164 удаа үзсэн - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et poinçon
1145 удаа үзсэн - LAVIALE Dominique à Albias (82) : manches en os de chameau stabilisé
1153 удаа үзсэн - Couteau à dépecer : manche en frêne par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1473 удаа үзсэн - Couteau d'inspiration celte, manche en corne de bélier par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1380 удаа үзсэн - Couteau d'inspiration celte, manche en ébène par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
2052 удаа үзсэн - TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
1478 удаа үзсэн - DUBOST Maurice à Thiers : couteau pliant avec manche avec inclusion de mouches de pêche
3056 удаа үзсэн - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants
2328 удаа үзсэн - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants (manches en nacre)
2145 удаа үзсэн - DUBOST Maurice à Thiers : manche avec différentes inclusions sur le thème de la chasse
2120 удаа үзсэн - DUBOST Maurice à Thiers : sécateurs
2272 удаа үзсэн - DUBOST Maurice à Thiers : service de table
2157 удаа үзсэн - LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
928 удаа үзсэн - LIÈVRE À LA ROYALE : addition du miroir de porto à la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1257 удаа үзсэн - LIÈVRE À LA ROYALE : filtrage de la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1262 удаа үзсэн - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire bleu de mammouth
1620 удаа үзсэн - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire de phacochère
1140 удаа үзсэн - CHASSINT Fabrice : couteau "LE FIGEAC" (manche en ivoire de phacochère)
1134 удаа үзсэн - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1123 удаа үзсэн - FUSTER Sébastien : couteau pliant (détail de lame damas)
1186 удаа үзсэн - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1172 удаа үзсэн - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1127 удаа үзсэн - FUSTER Sébastien : manche en loupe de buis
1195 удаа үзсэн - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
1156 удаа үзсэн - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
1172 удаа үзсэн - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
1134 удаа үзсэн - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
1215 удаа үзсэн - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en nerprun
1132 удаа үзсэн - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en prunier
1084 удаа үзсэн - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux de cuisine damassés
1027 удаа үзсэн - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux pliants, manche noir en buffle et manche en nerprun
1151 удаа үзсэн - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : estampille
1066 удаа үзсэн - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau à manche en bois de prunier
1194 удаа үзсэн - Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
5024 удаа үзсэн - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2788 удаа үзсэн - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2708 удаа үзсэн - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2523 удаа үзсэн - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2542 удаа үзсэн - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3903 удаа үзсэн - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
1858 удаа үзсэн - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1291 удаа үзсэн - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3121 удаа үзсэн