- KieliAfrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
Etusivu 76
Lähetyspäivä / 2016 / Joulukuu
- FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3076 osumat - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en nacre d'abalone
1227 osumat - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche acrylique
1204 osumat - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en malachite (couteau de paix initié au XIIIe siècle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1288 osumat - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en noyer sculpté (couteau de paix initie au XIIIe siecle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1159 osumat - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1131 osumat - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1105 osumat - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire bleu de mammouth
1388 osumat - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire de phacochère
1315 osumat - LAMENDIN André - manche en buis
1132 osumat - LAMENDIN André : manche en noyer
1119 osumat - LAMENDIN André : manche en noyer veiné
1095 osumat - LAMENDIN André : manche en oranger des osages
1087 osumat - LAMENDIN André : manche en pistachier terebenthe
1099 osumat - LAMENDIN André : manche en pistachier térébenthe
1147 osumat - LAMENDIN André : manche en racine de chêne vert
1079 osumat - LAMENDIN André : manche en racine de filère
1062 osumat - PUIG Yannick : couteau damassé, manche en hêtre stabilisé
1248 osumat - PUIG Yannick : couteau en damas plume, manche en bois de rose
1210 osumat - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole damassée, manche en racine de thuya
1238 osumat - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole en damas
1388 osumat - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1514 osumat - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1221 osumat - RAYNAL Thierry : Hache de Bill Scagel (USA : années 50)
1373 osumat - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains
1352 osumat - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains : le couteau et le clou
2265 osumat - MARGOT Stéphane : couteau à manche en nacre d'abalone
1230 osumat - MARGOT Stéphane : couteau damas à manche en raffle de maïs en inclusion dans la résine
1146 osumat - MARGOT Stéphane : couteaux coucloups
1294 osumat - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1352 osumat - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1277 osumat - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC : briquets et silex sur plaques d'amadou
1237 osumat - LAVIALE Dominique à Albias (82)
1090 osumat - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et manche en bois de cerf
1163 osumat - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et poinçon
1144 osumat - LAVIALE Dominique à Albias (82) : manches en os de chameau stabilisé
1152 osumat - Couteau à dépecer : manche en frêne par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1472 osumat - Couteau d'inspiration celte, manche en corne de bélier par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1379 osumat - Couteau d'inspiration celte, manche en ébène par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
2052 osumat - TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
1476 osumat - DUBOST Maurice à Thiers : couteau pliant avec manche avec inclusion de mouches de pêche
3055 osumat - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants
2326 osumat - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants (manches en nacre)
2145 osumat - DUBOST Maurice à Thiers : manche avec différentes inclusions sur le thème de la chasse
2119 osumat - DUBOST Maurice à Thiers : sécateurs
2271 osumat - DUBOST Maurice à Thiers : service de table
2151 osumat - LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
926 osumat - LIÈVRE À LA ROYALE : addition du miroir de porto à la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1256 osumat - LIÈVRE À LA ROYALE : filtrage de la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1262 osumat - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire bleu de mammouth
1620 osumat - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire de phacochère
1140 osumat - CHASSINT Fabrice : couteau "LE FIGEAC" (manche en ivoire de phacochère)
1134 osumat - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1122 osumat - FUSTER Sébastien : couteau pliant (détail de lame damas)
1186 osumat - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1172 osumat - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1124 osumat - FUSTER Sébastien : manche en loupe de buis
1194 osumat - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
1154 osumat - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
1169 osumat - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
1133 osumat - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
1214 osumat - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en nerprun
1132 osumat - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en prunier
1084 osumat - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux de cuisine damassés
1027 osumat - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux pliants, manche noir en buffle et manche en nerprun
1150 osumat - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : estampille
1066 osumat - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau à manche en bois de prunier
1193 osumat - Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
5022 osumat - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2786 osumat - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2708 osumat - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2523 osumat - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2542 osumat - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3902 osumat - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
1855 osumat - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1291 osumat - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3120 osumat