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Akceptejo 76
Dato de aldonado / 2016 / Decembro
- FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vidita 3076 foje - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en nacre d'abalone
vidita 1228 foje - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche acrylique
vidita 1204 foje - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en malachite (couteau de paix initié au XIIIe siècle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
vidita 1288 foje - NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en noyer sculpté (couteau de paix initie au XIIIe siecle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
vidita 1160 foje - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
vidita 1131 foje - NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
vidita 1105 foje - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire bleu de mammouth
vidita 1388 foje - CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire de phacochère
vidita 1315 foje - LAMENDIN André - manche en buis
vidita 1132 foje - LAMENDIN André : manche en noyer
vidita 1120 foje - LAMENDIN André : manche en noyer veiné
vidita 1095 foje - LAMENDIN André : manche en oranger des osages
vidita 1088 foje - LAMENDIN André : manche en pistachier terebenthe
vidita 1100 foje - LAMENDIN André : manche en pistachier térébenthe
vidita 1148 foje - LAMENDIN André : manche en racine de chêne vert
vidita 1080 foje - LAMENDIN André : manche en racine de filère
vidita 1062 foje - PUIG Yannick : couteau damassé, manche en hêtre stabilisé
vidita 1248 foje - PUIG Yannick : couteau en damas plume, manche en bois de rose
vidita 1210 foje - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole damassée, manche en racine de thuya
vidita 1239 foje - PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole en damas
vidita 1388 foje - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
vidita 1514 foje - PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
vidita 1222 foje - RAYNAL Thierry : Hache de Bill Scagel (USA : années 50)
vidita 1374 foje - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains
vidita 1352 foje - MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains : le couteau et le clou
vidita 2265 foje - MARGOT Stéphane : couteau à manche en nacre d'abalone
vidita 1231 foje - MARGOT Stéphane : couteau damas à manche en raffle de maïs en inclusion dans la résine
vidita 1146 foje - MARGOT Stéphane : couteaux coucloups
vidita 1294 foje - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
vidita 1353 foje - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
vidita 1277 foje - CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC : briquets et silex sur plaques d'amadou
vidita 1237 foje - LAVIALE Dominique à Albias (82)
vidita 1091 foje - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et manche en bois de cerf
vidita 1164 foje - LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et poinçon
vidita 1144 foje - LAVIALE Dominique à Albias (82) : manches en os de chameau stabilisé
vidita 1153 foje - Couteau à dépecer : manche en frêne par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
vidita 1472 foje - Couteau d'inspiration celte, manche en corne de bélier par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
vidita 1380 foje - Couteau d'inspiration celte, manche en ébène par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
vidita 2052 foje - TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
vidita 1476 foje - DUBOST Maurice à Thiers : couteau pliant avec manche avec inclusion de mouches de pêche
vidita 3056 foje - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants
vidita 2328 foje - DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants (manches en nacre)
vidita 2145 foje - DUBOST Maurice à Thiers : manche avec différentes inclusions sur le thème de la chasse
vidita 2119 foje - DUBOST Maurice à Thiers : sécateurs
vidita 2272 foje - DUBOST Maurice à Thiers : service de table
vidita 2154 foje - LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
vidita 927 foje - LIÈVRE À LA ROYALE : addition du miroir de porto à la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vidita 1256 foje - LIÈVRE À LA ROYALE : filtrage de la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vidita 1262 foje - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire bleu de mammouth
vidita 1620 foje - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire de phacochère
vidita 1140 foje - CHASSINT Fabrice : couteau "LE FIGEAC" (manche en ivoire de phacochère)
vidita 1134 foje - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
vidita 1122 foje - FUSTER Sébastien : couteau pliant (détail de lame damas)
vidita 1186 foje - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
vidita 1172 foje - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
vidita 1124 foje - FUSTER Sébastien : manche en loupe de buis
vidita 1194 foje - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
vidita 1155 foje - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
vidita 1170 foje - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
vidita 1133 foje - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
vidita 1214 foje - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en nerprun
vidita 1132 foje - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en prunier
vidita 1084 foje - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux de cuisine damassés
vidita 1027 foje - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux pliants, manche noir en buffle et manche en nerprun
vidita 1150 foje - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : estampille
vidita 1066 foje - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau à manche en bois de prunier
vidita 1193 foje - Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
vidita 5022 foje - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vidita 2787 foje - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vidita 2708 foje - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vidita 2523 foje - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vidita 2542 foje - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vidita 3903 foje - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
vidita 1855 foje - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
vidita 1291 foje - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vidita 3121 foje