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Дата публикации / 2015 / Сентябрь
- Dos de SANDRE infusé aux herbes aromatiques en cocotte (ail, thym, laurier, citronnelle) par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 1130 - Dos de SANDRE rôti et cuit en cocotte aux aromates, meli-melo de betteraves et jeunes racines, soubise d'oignons fumés, miroir de Malbec par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 1316 - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
просмотров: 7336 - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
просмотров: 7607 - ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf, bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 4400 - Faux filet de BOEUF de race limousine sur une échine et un filet de PORC NOIR GASCON (château de Mercuès - lot)
просмотров: 3012 - FLAMARENS - château du XVIe siècle
просмотров: 2089 - FLAMARENS - église Saint-Saturnin (clocher-mur)
просмотров: 2574 - FLAMARENS - église Saint-Saturnin (clocher-mur)
просмотров: 2551 - FLAMARENS - église Saint-Saturnin (le choeur)
просмотров: 1241 - FLAMARENS - église Saint-Saturnin (une chapelle latérale)
просмотров: 1196 - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
просмотров: 3489 - GRÉZELS - château de la Coste
просмотров: 2100 - Julien POISOT chef du Château de MERCUÈS (46) en train de fumer un Jus de BŒUF aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule
просмотров: 1471 - Jus de BŒUF fumé aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 2036 - LA BERTRANDIÉ (Sud de Lautrec) - fontaine
просмотров: 2073 - LA BERTRANDIÉ (Sud de Lautrec) - pigeonnier rond pied de mulet (ancien moulin)
просмотров: 2537 - LAUTREC (environs) - cultures de plantes mellifères (Cosmos, TAGETES)
просмотров: 1833 - LAUTREC (environs) - cultures de plantes mellifères (Cosmos, TAGETES, Zinnia)
просмотров: 1773 - LAUTREC (environs) - cultures de plantes mellifères (Cosmos, Tagetes, Zinnia)
просмотров: 1014 - LAUTREC - Ancienne chapelle Saint-Sauveur
просмотров: 1117 - LAUTREC - Ancienne chapelle Saint-Sauveur consacrée à l'ordre de Malte
просмотров: 1171 - LAUTREC - armoiries de la ville
просмотров: 1050 - LAUTREC - Compagnie du Pastel (enseigne)
просмотров: 1044 - LAUTREC - La Montée du Moulin
просмотров: 1074 - LAUTREC - La Montée du Moulin (plaque à l'entrée du restaurant "Au Pied du Moulin")
просмотров: 1215 - LAUTREC - séchage de l'AIL sur perches (chez Jean-François Tournié)
просмотров: 1049 - LAUTREC - séchage de l'AIL sur perches (chez Jean-François Tournié)
просмотров: 1129 - LAUTREC - séchage de l'AIL sur perches (chez Jean-Pierre Coste)
просмотров: 1108 - LAUTREC - séchage de l'AIL sur perches (chez Jean-Pierre Coste)
просмотров: 1433 - LAUTREC - séchage de l'AIL sur perches (chez Jean-Pierre Coste)
просмотров: 1033 - MONTANER - église Saint-Michel
просмотров: 1204 - MONTANER - église Saint-Michel : chapelle latérale
просмотров: 1233 - MONTANER - église Saint-Michel : clef de voûte
просмотров: 2858 - MONTANER - église Saint-Michel : clef de voûte ornée des armoiries Foix Béarn
просмотров: 1311 - MONTANER - église Saint-Michel : fresque du XIVe siècle représentant le jugement dernier
просмотров: 2605 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XIVe siècle représentant le jugement dernier (détail)
просмотров: 2524 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XIVe siècle représentant le jugement dernier (détail)
просмотров: 2545 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XIVe siècle représentant le jugement dernier (détail)
просмотров: 2553 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XVe siècle fresques du XVe siecle représentant la vie de Marie (l'Immaculee Conception)
просмотров: 2529 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XVe siècle (en haut : des saints , au milieu : la création du monde, en bas : la vie de Marie)
просмотров: 2410 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XVe siècle (en haut : des saints, au milieu : la création du monde - oiseaux et mammifères)
просмотров: 2399 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XVe siècle représentant la création du monde : séparation des ténèbres et de la lumière
просмотров: 2871 - MONTANER - église Saint-Michel : fresques du XVe siècle représentant la vie de Marie (l'Annonciation)
просмотров: 2498 - MONTANER - église Saint-Michel : la nef
просмотров: 1184 - MONTANER - église Saint-Michel : le choeur
просмотров: 1056 - MONTANER - église Saint-Michel : le choeur (retable en bois doré représentant la scène)
просмотров: 1084 - Noix de RIS de VEAU fumé au foin par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 1927 - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 2167 - NOYER (Juglans regia) : verger à Branceilles (Corrèze)
просмотров: 2124 - NOYER (Juglans regia) : verger à Branceilles (Corrèze)
просмотров: 1994 - NOYER (Juglans regia) : verger à Branceilles (Corrèze)
просмотров: 1975 - Pastis aux POMMES flambé (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
просмотров: 2431 - PÊCHE pochée, variation d'amandes, sorbet Amaretto et amandes grillées par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
просмотров: 2411 - Pied de COCHON désossé aux girolles en feuilles de chou accompagnés d'un écrasé de pommes de terre et de pois gourmands (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
просмотров: 2121 - PIEUX (le château) et à droite : MIRADOUX (l'église)
просмотров: 2076 - PUY-LÉVÈQUE - Château de Cayrou : foudres
просмотров: 978 - SAINT-ANTOINE-de-PONT-d'ARRATZ - église Saint-Antoine le Grand : détail de la fresque médiévale découverte en 2006 représentant des scènes de la vie de saint Blaise
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просмотров: 2458 - SAINT-ANTOINE-de-PONT-d'ARRATZ - église Saint-Antoine le Grand : façade et son portail trilobé de style hispano-mauresque encadré d'arcs en plein cintre
просмотров: 2455 - SAINT-ANTOINE-de-PONT-d'ARRATZ - église Saint-Antoine le Grand : parvis orné d'une croix de Malte en galets
просмотров: 1147 - SAINT-ANTOINE-de-PONT-d'ARRATZ - église Saint-Antoine le Grand : portail trilobé de style hispano-mauresque vu de l'intérieur
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просмотров: 2588 - SAINT-ANTOINE-de-PONT-d'ARRATZ - la porte de la ville vue de l'extérieur (arc brisé) : rue de la Commaderie
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