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Tuis 25
Datum bygevoeg / 2015 / November / 7
- ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : Jacques BARDY et son épouse Sylvie
1185 besoeke - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : le bar
988 besoeke - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3215 besoeke - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3033 besoeke - ALBAN - église Notre-Dame : le choeur (fresques de Nicolas Greschny - 1912-1985)
2921 besoeke - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail à la Madone d'Alban
2650 besoeke - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail occupant la façade opposée au chevet
2786 besoeke - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail de saint François d'Assise
2614 besoeke - ALBAN - église Notre-Dame (XIXe - début XXe siècle)
1092 besoeke - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la façade
958 besoeke - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la salle à manger
1033 besoeke - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la salle à manger et le bar
970 besoeke - Daube de joue de BŒUF et flan de légumes par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4020 besoeke - Carré d'AGNEAU poêlé, cuit à basse température et déglacé au fond de veau, châtaignes, champignons, purée de potiron, courgette farcie, jus de morille au muscat par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4138 besoeke - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2150 besoeke - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
3465 besoeke - CHARCUTERIE tarnaise : boudin blanc ("melsat"), boudin noir (galabard), pâté de campagne, jambon de pays, saucisson sec par Jacques Bardy ("Au Bon Accueil" àAlban - 81)
4698 besoeke - FROMAGES du Tarn et environs : fromage frais de vache (Mme Rey à Bellegarde), Roquefort, tome de Brebis, tome de vache (L'Albanaise), cabécous du Mas del Puech à Massals, brebis (Les Paulinetoises à Paulinet) accompagnés de compote de figues, cerneaux
2745 besoeke - Mille-feuille de glaces et de sorbets (citron, framboise, pistache, pomme) par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2738 besoeke - Croustade aux POMMES et glace vanille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2722 besoeke - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : la gamme des fromages de brebis
1768 besoeke - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : beurre de brebis
1526 besoeke - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : fromages de brebis dans la cave d'affinage
1694 besoeke - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : fromages de brebis dans la cave d'affinage (les tomes)
1609 besoeke - MANOIR SAINT-JEAN : suite Venise
1014 besoeke