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Tuis 160
Datum bygevoeg / 2014 / Almal / 16
- ROCAMADOUR - le village dominant la vallée de l'Alzou
1671 besoeke - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - Fleurs (gros plan)
1968 besoeke - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - Fleurs
1791 besoeke - ASPERGE VERTE avec une sauce mousseline au safran
4609 besoeke - ASPERGES VERTES en trilogie : sauce mousseline au SAFRAN, en tempura, en gaspacho rehaussé d'une émulsion à la citronelle (Les Boissières à Bioule -82)
4722 besoeke - BAR, BONITE et SAUMON, pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combava
5322 besoeke - Bloc de FOIE GRAS (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5138 besoeke - BUFFLE ASIATIQUE (Bubalus bubalis)
1155 besoeke - BUFFLE ASIATIQUE (Bubalus bubalis) - Hongrie
1152 besoeke - BUFFLE ASIATIQUE (Bubalus bubalis) dans l'eau
1252 besoeke - BUTTERNUT en Velouté, tartine de SERRANO, mesclun à l'huile de NOISETTE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
4102 besoeke - CAHORS - le Pont Valentré au crépuscule (à 3 km du château de Mercuès)
2757 besoeke - CAILLE farcie au FOIE GRAS champignons pieds bleus (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
6158 besoeke - Canal du midi à l'est de Monbéqui
3473 besoeke - Carré d 'AGNEAU et son croustillant (pastilla à l'agneau), purée de topinambours et légumes de printemps (Les Boissières à Bioule - 82)
3401 besoeke - CERF ELAPHE (Cervus elaphus) - brame (Autriche)
1443 besoeke - CHARCUTERIE HONGROISE : salami et jambon de porc Mangalitza et crème de Mangalitza (rillettes fines et paprika) et FROMAGES hongrois : brebis, chèvre et fromage fumé (karavan)
4040 besoeke - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
3860 besoeke - CONFLUENT du TARN et de la GARONNE
2591 besoeke - Cotelettes de CANARD au Chasselas, rutabagas et miel (par Latifa Ben Saïd))
3041 besoeke - Crème au SAFRAN du Quercy et feuilles de MILLAS
3902 besoeke - CROUSTADE au FOIE GRAS, pommes caramélisées, éclats de châtaignes( Le 1474 au Moulin de Moissac - 82)
4041 besoeke - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
4656 besoeke - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
4318 besoeke - Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
4180 besoeke - Escalope de FOIE GRAS grillée entre deux tranches de pomme acide (variété hongroise : la Jonathan)
2662 besoeke - ESTRAGON
1575 besoeke - FÈS - la médina : le souk des dinandiers (place Seffarine)
3974 besoeke - FÈS - PALAIS ROYAL : zelliges en négatif tapissant le fond dun riad
9847 besoeke - FÈS EL BALI - Palais M'Nebhi : décor en zelliges
4096 besoeke - FÈS EL JDID - les zelliges : centre artisannal (pièces disposées à l'envers avant d'être assemblées)
4429 besoeke - FÈS EL JDID - les zelliges : décor du centre artisannal
4272 besoeke - FÈS EL JDID - les zelliges : décor du centre artisannal
3697 besoeke - FÈS EL JDID - les zelligeurs : un ancien four
7774 besoeke - FÈS EL JDID - les zelligeurs : un ancien four (mise en place des carreaux de faïence)
4293 besoeke - FÈVES en salade et volailles mi cuites, ASPERGES vertes en tagliatelles, bonbon de FOIE GRAS en croûte de cheveux d'ange, HOMARD breton (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
4313 besoeke - FILET MIGNON de VEAU, patates douces en brunoise, carottes jaunes et rouges, sauce au vin rouge de Pays (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2662 besoeke - FOIE GRAS à la hongroise :saupoudré de paprika, oignons et ail en poudre puis cuit au four
2616 besoeke - FOIE GRAS fumé au bois de cerisier
2548 besoeke - FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3184 besoeke - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
2995 besoeke - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3166 besoeke - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2969 besoeke - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3055 besoeke - FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
4377 besoeke - Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3653 besoeke - GRAND CORMORAN MAROCAIN (Phalacrocorax carbo maroccanus) adultes sur leur nid (Maroc : côte atlantique)
1390 besoeke - GRAND CORMORAN MAROCAIN (Phalacrocorax carbo maroccanus) adultes sur leur nid (Maroc : côte atlantique)
1282 besoeke - GRAND CORMORAN MAROCAIN (Phalacrocorax carbo maroccanus) adultes sur leur nid : oeufs et jeunes (Maroc : côte atlantique)
1251 besoeke - GRANDS CORMORANS MAROCAINS (Phalacrocorax carbo maroccanus) sur leur nid avec des jeunes
1320 besoeke - HOMARD BRETON en médaillons rôtis au beurre demi-sel, purée fine de pommes de terre Agatha vanillée et beurre de gingembre (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
3195 besoeke - HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3070 besoeke - JEREZ de la FRONTERA - la Feria : attelage à cinq chevaux andalous
11454 besoeke - JEREZ de la FRONTERA - la Feria : cavalière
6852 besoeke - JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage
12874 besoeke - JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage
12356 besoeke - JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage
12280 besoeke - JEREZ de la FRONTERA - la feria : concours d'attelage cheval cabre
12219 besoeke - JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6474 besoeke - JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6370 besoeke - JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6251 besoeke - JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6242 besoeke - JEREZ DE LA FRONTERA - la feria : concours de modèles et allures
6464 besoeke - KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2840 besoeke - LA ROMIEU - Collégiale Saint-Pierre
2125 besoeke - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2242 besoeke - LECTOURE - Cathédrale Saint-Gervais et Saint-Protais
1897 besoeke - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3776 besoeke - LYNX PARDELLE ou LYNX d'ESPAGNE (Lynx pardinus)
1381 besoeke - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2247 besoeke - MAIGRE en croute de cepes sur une puree de panais coulis de persil
2542 besoeke - Medaillons de LOTTE fumée sur mi-cuit de FOIE GRAS, chutney de pêche-vanille (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3262 besoeke - MEKNÈS - PALAIS ROYAL : entrée de la salle du trône (murs, colonnes et sol tapissés de zelliges - châpiteaux décorés de gebs
8764 besoeke - Millefeuille de BOEUF et FOIE GRAS, butternut, mirepoix de mangue poélée (le 1474 au Moulin de Moissac)
2326 besoeke - Millefeuille de noix de SAINT JACQUES piquillos et tomates au basilic (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2263 besoeke - MONTAUBAN - Clos de POMPONNE
2142 besoeke - MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : Toboggan et bain bouillonnant
4943 besoeke - MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : Toboggan vu du haut
4556 besoeke - MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : Toboggan, bain bouillonnant et jets d'eau
3772 besoeke - MONTAUBAN - Complexe nautique INGREO : vue du plongeoir
3984 besoeke - MONTAUBAN - la MÉMO (Médiathèque)
2428 besoeke - MONTAUBAN - la MÉMO (Médiathèque)
1656 besoeke - MONTAUBAN - la MÉMO (Médiathèque)
1776 besoeke - MONTAUBAN - PORT CANAL - écluse entre le Tarn et le canal de Montech
2412 besoeke - MONTAUBAN - PORT CANAL : bateaux amarrés
1391 besoeke - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6267 besoeke - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2476 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR - peloton emmené par le n° 61 : LCR F1 - pilote : Jean-Philippe BRUNAZZI - passager : Michael Rigondeau
4080 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR - peloton emmené par le BAKER F2 n° 112 - pilote : Didier Siro - passagère : Hélène Siro, suivi du SGR SUZUKI n° 103 – pilote : Estelle Leblond - passagère : Mélanie Farnier, suivi du MR HONDA n° 135 - pilot
4755 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
4810 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
4646 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
5472 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : AUTO MOTO R1 - pilote : Philippe Le Bail - passager : Sébastien Arifon
4990 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : KAWASAKI LCR F2 - pilote : Claude Montagnier - passager : Maxime Vasseur
4826 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR F1 - pilote : Jean Philippe Brunazzi - passager : Michael Rigondeau (2ème place)
5029 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote : Nicolas Ressigeac - passager : Bruno Picquoin (3ème place)
4664 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote : Sébastien Delannoy - passager : Kevin Rousseau (champions de France)
4400 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote : Sébastien Delannoy - passager : Kevin Rousseau (champions de France)
5523 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LCR SUZUKI - pilote Sébastien Delannoy - passager : Kevin Rousseau (champions de France)
4645 besoeke - NOGARO - SUPERBIKE 2014 - Course de SIDE CAR : LRC F1 - pilote : Manuel Moreau - passager : Stéphane Gadet
4848 besoeke