- Flokkunar röðUpprunalegt
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Heim 13
Birt á / 2017 / Mars / 3
- VIRE-SUR-LOT - Clos Triguedina : le chai
1389 ýtt á - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1578 ýtt á - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1484 ýtt á - FOIE GRAS de canard truffé à froid
3021 ýtt á - FOIE GRAS poëlé, cabécou pané aux pignons de pins et magret fume jus aux liqueurs de sapin et de violette déglacé au vin rosé du Domaine de Revel par Yannick Éché (L'Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3568 ýtt á - AGNEAU : gigot cuit à la ficelle, découpé par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle - 82)
6041 ýtt á - LARDONS fumés
1182 ýtt á - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1835 ýtt á - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1717 ýtt á - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1753 ýtt á - POIREAUX fumés, sauce suprème (réduction d'un bouillon de volaille émulsionné avec de la crème et du lait, oignons pickles et patates douces par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2719 ýtt á - POIREAUX fumés (le flambage) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2855 ýtt á - Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de bœuf, échalotes et chocolat par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3931 ýtt á