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Date d'ajout / 2017 / Mars / 3
- AGNEAU : gigot cuit à la ficelle, découpé par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle - 82)
6104 keçidlər - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1850 keçidlər - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1728 keçidlər - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1765 keçidlər - Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de bœuf, échalotes et chocolat par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3946 keçidlər - FOIE GRAS de canard truffé à froid
3043 keçidlər - FOIE GRAS poëlé, cabécou pané aux pignons de pins et magret fume jus aux liqueurs de sapin et de violette déglacé au vin rosé du Domaine de Revel par Yannick Éché (L'Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3586 keçidlər - LARDONS fumés
1191 keçidlər - POIREAUX fumés (le flambage) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2877 keçidlər - POIREAUX fumés, sauce suprème (réduction d'un bouillon de volaille émulsionné avec de la crème et du lait, oignons pickles et patates douces par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2735 keçidlər - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1591 keçidlər - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1497 keçidlər - VIRE-SUR-LOT - Clos Triguedina : le chai
1399 keçidlər