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Avaleht 16
Postituse kuupäev / 2016 / Aprill / 8
- Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1554 tabamust - CLOS TROTELIGOTTE: l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
2546 tabamust - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1535 tabamust - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1711 tabamust - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4525 tabamust - NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2914 tabamust - SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2341 tabamust - Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4460 tabamust - VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : foudre de 300 litres
1049 tabamust - VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : l'enclos des cépages Malbec
1731 tabamust - VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
1762 tabamust - VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : le Malbec K 2
1003 tabamust - VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : les vignobles de Malbec
1784 tabamust - VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : les vignobles de Malbec
1799 tabamust - VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE l enclos des cepages Malbec au fond les coteaux du Quercy
1812 tabamust - ŒUF poché, asperges blanches et son velouté, champignons de couche à l'encre de seiche pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2885 tabamust