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Accueil 34
Date d'ajout / 2015 / Août / 10
- FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée mélisse citronnellle amande (3 : arrosé d'un jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
vue 3714 fois - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée, mélisse citronnellle amande, jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier (1: présentation du plat en salle) - Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Mé
vue 3710 fois - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier (2 : ouverture des feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
vue 3628 fois - SAINT-PIERRE frotté de citron au sel et poivre, fondue de tomates de plein champ et girolles marinées, sucs aux tomates vertes et basilic, arrosé d un fumet de Saint-Pierre et basilic (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
vue 2567 fois - Primeurs d'été, jaune d'œuf et coriandre bio de la Combe de Pontcirq cuisinés ensemble, croustillants de girolles, lard paysan, arrosés d'un jus de légumes (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard -46)
vue 2768 fois - Poitrine de PIGEONNEAU de Carlux, cuisse et abats en pastilla chair d aubergine et tendres légumes quenelle épicée, arrosés de jus de pigeon lié de foie (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
vue 1954 fois - Croq-fondant CHOCOLAT noir de noir et menthe, sorbet menthe glaciale, arrosés d'un jus de menthe glaciale (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
vue 1978 fois - Mignardises accompagnant le café (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
vue 1824 fois - PUY-L'ÉVÈQUE - le village
vue 1020 fois - PUY-L'ÉVÈQUE - le village au bord du Lot
vue 983 fois - PUY-L'ÉVÈQUE - le village au bord du Lot
vue 1010 fois - PUY-L'ÉVÈQUE - le village ai bord du Lot
vue 967 fois - PUY-L'ÉVÈQUE - le village se reflétant dans le Lot
vue 966 fois - PUY L EVEQUE promenade sur le Lot
vue 951 fois - GAILLAC - fontaine aux violons de Casimir FERRER
vue 2211 fois - ANGLARS-JULLIAC -église Saint-Laurent : clocher mur à quatre baies
vue 2794 fois - BELAYE - clocher mur du XIVe siècle à deux baies
vue 2565 fois - CASTELFRANC - clocher mur du XIVe siècle
vue 2485 fois - BELAYE - point de vue sur la vallée du Lot
vue 1442 fois - BELAYE - point de vue sur la vallée du Lot
vue 1507 fois - GRÉZELS - château de La Coste
vue 2109 fois - GRÉZELS - château de La Coste
vue 2028 fois - TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Archers de Fébus (initiation à l'archerie)
vue 1041 fois - TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Faydits d'Oc"
vue 950 fois - TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Faydits d'Oc" (Sire Yvan, seigneur de Séquière)
vue 1129 fois - TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Archers de Fébus (arbalètre)
vue 1014 fois - LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie de l'ail dans l 'église Saint-Rémy
vue 898 fois - LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie de l'ail dans l'église Saint-Rémy (les confréries invitées)
vue 1084 fois - LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie de l'ail dans l 'église Saint-Rémy Confrérie dans l 'église Saint-Rémy
vue 1016 fois - LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie de l'ail dans l 'église Saint-Rémy
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vue 993 fois - LAUTREC - fête de l'ail rose : concours de compostions artistiques (le lauréat de l'année 2015 : la fontaine à ail )
vue 959 fois - LAUTREC - fête de l'ail rose : concours de compostions artistiques (le joueur de rugby)
vue 1015 fois - LAUTREC - fête de l'ail rose : concours de compostions artistiques (le tricycle)
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