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Prima pagină 19
Dată post / 2015 / Decembrie / 6
- MAROC (Moyen-Atlas) - jeune bergère
vazut 2374 ori - POMME en sucre soufflée et fourrée, accompagnée d'une glace à la vanille par Mikaël, le pâtissier de l'Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais (31)
vazut 1639 ori - PURÉE aux TRUFFES par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 2491 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello arrosant un lièvre à la Royale à la sortie du four
vazut 1422 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
vazut 1531 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le sommelier Jean-Pierre Pialoux
vazut 2156 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1390 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1530 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1305 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1398 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : la salle de restaurant (le soir)
vazut 1428 ori - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : présentation en salle d'un "Lièvre à la Royale" par Jean-Pierre Pialoux
vazut 1669 ori - CANARD COLVERT de chasse : filet roti, cuisse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 2161 ori - Claude et Denise Taffarello prèsentant un "lièvre à la Royale" (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 1854 ori - Claude Taffarello présentant un CANARD COLVERT de chasse (filet rôti, cuissse braisée et laquée, poire au vin d'épices et petits légumes) - Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31
vazut 1890 ori - Gigotin d'AGNEAU de lait des Pyrénées flambé aux herbes par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 2024 ori - LIÈVRE à la Royale (arrosage à la sortie du four par Claude Taffarello - Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 1065 ori - LIÈVRE à la Royale : cuisson au four et arosage par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 963 ori - LIÈVRE à la Royale : cuisson au four et arosage par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vazut 1529 ori