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- LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle)
1709 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : chaire à prêcher en bois sculptè
1775 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : chaire à prêcher en bois sculpté
1772 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : chaire à prêcher en bois sculpté (détail d'une coquille Saint-Jacques : allusion au chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle)
1845 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : chapiteau d'une cololonne encadrant le portail (deux oiseaux enserrant un homme)
2149 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : chapiteau d'une cololonne encadrant le portail (oiseaux tenant dans son bec une couronne de perles)
2341 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : portail trilobé dans un arc brisé prolongé par deux colonnettes à chapiteaux sculptés
3257 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : statue de La Vierge en bois sculpté polychrome
1934 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : statues de saint Pierre et de saint Paul en bois sculpté polychrome
1893 次點擊 - SAINT-PAUL-D'ESPIS - Manoir Saint-Jean : la salle a manger
989 次點擊 - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : Jacques BARDY et son épouse Sylvie
1190 次點擊 - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : le bar
995 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3233 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3045 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : le choeur (fresques de Nicolas Greschny - 1912-1985)
2934 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail à la Madone d'Alban
2660 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail occupant la façade opposée au chevet
2798 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : vitrail de saint François d'Assise
2618 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame (XIXe - début XXe siècle)
1107 次點擊 - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la façade
960 次點擊 - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la salle à manger
1037 次點擊 - ALBAN - restaurant "AU BON ACCUEIL" : la salle à manger et le bar
977 次點擊 - Daube de joue de BŒUF et flan de légumes par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4032 次點擊 - Carré d'AGNEAU poêlé, cuit à basse température et déglacé au fond de veau, châtaignes, champignons, purée de potiron, courgette farcie, jus de morille au muscat par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
4161 次點擊 - Pavé de SANDRE cuit au vin blanc au four, écrevisses, sauce à l'ortie et à l'oseille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2161 次點擊 - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
3488 次點擊 - CHARCUTERIE tarnaise : boudin blanc ("melsat"), boudin noir (galabard), pâté de campagne, jambon de pays, saucisson sec par Jacques Bardy ("Au Bon Accueil" àAlban - 81)
4717 次點擊 - FROMAGES du Tarn et environs : fromage frais de vache (Mme Rey à Bellegarde), Roquefort, tome de Brebis, tome de vache (L'Albanaise), cabécous du Mas del Puech à Massals, brebis (Les Paulinetoises à Paulinet) accompagnés de compote de figues, cerneaux
2759 次點擊 - Mille-feuille de glaces et de sorbets (citron, framboise, pistache, pomme) par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2754 次點擊 - Croustade aux POMMES et glace vanille par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
2731 次點擊 - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : la gamme des fromages de brebis
1782 次點擊 - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : beurre de brebis
1530 次點擊 - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : fromages de brebis dans la cave d'affinage
1712 次點擊 - Fromagerie "Les Paulinetoises" à PAULINET (81) : fromages de brebis dans la cave d'affinage (les tomes)
1618 次點擊 - MANOIR SAINT-JEAN : suite Venise
1024 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (couronnement de la Vierge)
3020 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (couronnement de la Vierge sous le Saint-Esprit peint sur la voûte)
2999 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (l'Ancien Testament)
3007 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : la Nativité)
3084 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : la Passion)
3041 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : scènes de la vie de la Vierge)
3059 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (prière à la Vierge Marie par les peuples du monde entier)
2984 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (prière à la Vierge Marie par les peuples du monde entier)
3019 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : la Pentecôte)
4163 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : les Noces de Cana)
3325 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (portraits de saints en pied)
2918 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (portraits de saints)
2961 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (la Vierge à l'Enfant)
3061 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolaï Greschny (la Vierge de l'Apocalypse dominant le monde des enfers - la création du Monde)
3710 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : poignée de la porte
1475 次點擊 - "Hamburger" du Sud-Ouest : pain de mie aux céréales, FOIE GRAS, tomates confites, magret séché et oignons confits par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7080 次點擊 - FOIE GRAS au CHOCOLAT par Alain Blanc
3870 次點擊 - FOIE GRAS aux CHÂTAIGNES par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguépie - 82)
4522 次點擊 - FOIE GRAS mi-cuit aux framboises et caramel à la fleur de sel par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2915 次點擊 - Dos de SANDRE braisé au jus de Négrette et aux noyaux de cerises, tomates cœur de bœuf, champignons, pommes de terre et cerises fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
3291 次點擊 - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7825 次點擊 - Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3928 次點擊 - Farine et PAIN aux CHÂTAIGNES
1641 次點擊 - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
3356 次點擊 - Auberge de Bardigues (salle et terrasse) a BARDIGUES (82)
1244 次點擊 - Fabien et Ciril SIMON (Auberge de Bardigues à BARDIGUES - 82)
1193 次點擊 - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) : salle du restaurant
1317 次點擊 - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) - le chef : Xavier CHARAUX
1370 次點擊 - Guy HÉRAULT - Château de L'Hoste à Saint-Beauzeil (82)
1322 次點擊 - Bernard BORDARIES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
1520 次點擊 - Florian BESSÈDE (LE DÉLICE DES PAPILLES à Bruniquel - 82)82
1653 次點擊 - Pascal DOUCET (les Deux Rivières à Laguepie - 82)
1084 次點擊 - Pascal LADOGNE (L'ENTRACTE à Valence-d'Agen - 82)
1396 次點擊 - Yannick Éche (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) et son gigot d'AGNEAU à la ficelle
2250 次點擊 - SAINT-CIRQ (82) : Auberge de L'HIRONDELLE
1883 次點擊 - Terrine de POULE Caussade marinée au Calvados avec du porc noir gascon et terrine 100% PORC noir gascon (Ferme-auberge du Mas de Monille à Loze - 82)
2814 次點擊 - Fondant au CHOCOLAT, tuile aux AMANDES, sorbet d'ABRICOT bio et CERISES fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2355 次點擊 - Olivier FAGEDET, chef du restaurant Château de LARROQUE à GIMONT - 32)
2436 次點擊 - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : le bar
1163 次點擊 - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : salles à manger
1090 次點擊 - Restaurant LE RIVE DROITE à VILLECOMTAL-sur-ARROS (32)
1276 次點擊 - Le CLOS MONTEILS à Monteils (82)
1199 次點擊 - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage (la boutique)
1093 次點擊 - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Magel (le chai à barriques : élevage en fûts de chêne)
1132 次點擊 - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage : le vin paillé
1334 次點擊 - BRIVEZAC : Domaine de Chirac de Jean Mage : les vignobles
2965 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2779 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2654 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2749 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : raisins passerillés
2676 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage (le séchoir des raisins passerillés)
1654 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (blanc et Ambré)
1143 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (vieille bouteille)
1201 次點擊 - BRIVEZAC - Domaine de Chirac de Jean Mage : vin paillé (vieilles bouteilles)
1138 次點擊 - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2233 次點擊 - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2311 次點擊 - NOIX (Juglans regia) - variété "MARBOT" (spécifique de la Corrèze) - après lavage (Ferme des Gariottes à Branceilles)
2608 次點擊 - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
7812 次點擊 - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
71166 次點擊 - Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4130 次點擊 - POIRE pochée au vin rouge des côteaux du Quercy par Yannich Éché (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
2034 次點擊 - BRANCEILLES - cave viticole : séchoir des raisins passerillés
1707 次點擊 - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (1ère étape : le tri)
1104 次點擊 - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (tri, lavage, séchage, calibrage)
1012 次點擊 - BRANCEILLES - Ferme des Gariottes : chaîne de traitement des châtaignes (tri, lavage, séchage, calibrage)
971 次點擊