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- LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - turbot entier rôti présenté par Kévin Le Diore
viste 1808 - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE : buffets froids (escalivade de légumes)
viste 2291 - Les Jardins de Colette : la Bretagne
viste 1112 - Les Jardins de Colette : la Corrèze
viste 1233 - Les Jardins de Colette : La Corrèze (gloriette en osier vivant)
viste 1015 - Les Jardins de Colette : La Corrèze (le poulailler)
viste 958 - Les Jardins de Colette : la Franche-Comté
viste 884 - Les Jardins de Colette : La Provence (la maison bleue pour dormir dehors)
viste 1141 - Les Jardins de Colette : La Provence (Oliviers, lavandes et pins)
viste 916 - Les Jardins de Colette : le Labyrinthe
viste 940 - Les P'tits desserts : Riz au lait caramel beurre salé, Moelleux chocolat, Crème brulée à l'orange, Fraises au mascarpone et tuile chocolatée (La Cage aux Oiseaux à Montjoi - 82)
viste 1288 - Les PILIERS de la FOI (Tarn-et-Garonne)
viste 4390 - LEUCATE - cultures au bord de l'étang
viste 1573 - LEUCATE - l'étang
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viste 1249 - LEVRIER GREYHOUND
viste 2757 - LÉZARD DES MURAILLES (Podarcis muralis)
viste 1220 - LÉZARD DES MURAILLES (Podarcis muralis)
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viste 1221 - LÉZARD des ROCHERS (Scelarcis perspicillata ou Lacerta perspicillata ou Podarcis perspicillata)
viste 1351 - LÉZARD VERT OCCIDENTAL (Lacerta bilineata anciennement Lacerta viridis) - femelle
viste 1471 - LÉZARD VERT OCCIDENTAL (Lacerta bilineata anciennement Lacerta viridis) - mâle remarquable par sa gorge bleue
viste 1149 - LIBELLULE - dragonfly - libélula
viste 1028 - LIBELLULE déprimée - dragonfly - libélula (Libellula depressa) - mâle
viste 1124 - LIÈVRE à la ROYALE
viste 3639 - LIÈVRE À LA ROYALE par G&rard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-Montmiral - 81)
viste 2611 - LIÈVRE à la Royale (arrosage à la sortie du four par Claude Taffarello - Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
viste 1074 - LIÈVRE à la Royale (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
viste 2251 - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
viste 3005 - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
viste 3510 - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
viste 5364 - LIÈVRE à la Royale (original)
viste 1321 - LIÈVRE à la Royale (sur toile)
viste 1270 - LIÈVRE À LA ROYALE - farce : La moitié des abats (foies et coeurs) est revenue rapidement avec la persillade par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-Montmiral - 81)
viste 1535 - LIÈVRE À LA ROYALE : addition du miroir de porto à la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
viste 1260 - LIÈVRE À LA ROYALE : avant d'être enfournés, les deux lièvres sont recouverts de graisse de foie gras par Gérard Garrigues
viste 1531 - LIÈVRE à la Royale : cuisson au four et arosage par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
viste 972 - LIÈVRE à la Royale : cuisson au four et arosage par Claude Taffarello ( Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
viste 1535 - LIÈVRE À LA ROYALE : filtrage de la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
viste 1275 - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
viste 2780 - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
viste 2039 - LIÈVRE à la Royale entouré d'un cordon de pommes Duchesse (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
viste 2094 - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
viste 3810 - LIÈVRE à la Royale par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes) - dîner de chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015
viste 2745 - LIÈVRE À LA ROYALE par Gérard Garrigues : après être roulé et refermé, le paletot garni de la farce est ficelé
viste 1556 - LIÈVRE A LA ROYALE par Gérard Garrigues : après le salage, le lièvre est arrosé d'Armagnad
viste 1595 - LIÈVRE A LA ROYALE par Gérard Garrigues : assemblage de la farce
viste 1594 - LIÈVRE A LA ROYALE par Gérard Garrigues : les lièvres sont prêts à être enfournés
viste 1689 - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
viste 3720 - LIEVRE d Europe Hare Liebre Lepus europaeus
viste 1028 - LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
viste 936 - LIMACE ROUGE (Arion rufus)
viste 1277 - LIMACE ROUGE (Arion rufus) mangeant une figue
viste 1344 - Limicoles et goélands (MAROC : Côte altantique au sud de CASABLANCA)
viste 1550 - Limicoles et goélands (MAROC : Côte altantique au sud de CASABLANCA)
viste 1545 - LIMOGES - Chapelle saint-Aurélien (le clocher)
viste 920 - LIMOGES - Église Saint-Michel des Lions
viste 931 - LIMOGES - Église Saint-Michel des Lions et facade en trompe l oeil
viste 898 - LIMOGES - la cathédrale
viste 936 - LIMOGES - Place Léon Betoulle : la fontaine en porcelaine
viste 1018 - LIMOGES - Place Léon Betoulle : la fontaine en porcelaine
viste 958 - LIMOGES - Place Léon Betoulle : la fontaine en porcelainedetail de la vasque du haut pigeon
viste 916 - LIMOGES - Place Léon Betoulle : la fontaine en porcelainedetail du milieu
viste 926 - LIMOGES - Place Léon Betoulle : la fontaine en porcelaineetail statue
viste 938 - LIMOGES - rue de La Boucherie
viste 916 - LIMOGES - rue de La Boucherie
viste 848 - LIMOGES - rue Haute Vienne et clocher de l eglise Saint Michel des Lions de nuit
viste 1040 - LIMOGES - rue Haute Vienne et clocher de l eglise Saint Michel des Lions de nuit
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viste 886 - LIMOGNE-EN-QUERCY (au nord de) - Causse de Limogne
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viste 5200