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Trang chủ 12944
- FOIE GRAS au CHOCOLAT par Alain Blanc
3856 lần xem - FOIE gras au HOMARD (par Vito Alessi)
4314 lần xem - FOIE GRAS au torchon macéré au Monbazillac et cuit dans la graisse de canard (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
3783 lần xem - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3678 lần xem - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3891 lần xem - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3549 lần xem - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
3809 lần xem - Foie gras aux châtaignes (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3294 lần xem - FOIE GRAS aux CHÂTAIGNES par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguépie - 82)
4492 lần xem - FOIE GRAS cuit au four dans sa coque de jambon de pays arrose de vin de Banyuls et vin blanc doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
3132 lần xem - FOIE GRAS de canard au piment basque (Les Grands Buffets à Narbonne)
3227 lần xem - FOIE GRAS de canard aux ASPERGES et févettes, macaron au chutney d'oignons (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4575 lần xem - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
631 lần xem - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1217 lần xem - FOIE GRAS DE CANARD CARAMÉLISÉ, DAUBE DE LÉGUMES (Ocas du Pérou, panais, betteraves boules d'or et poires de terre (ou yaccons) dans un bouillon de canard - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARD
3387 lần xem - FOIE GRAS de canard mi-cuit aux MYRTILLES (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3594 lần xem - FOIE GRAS de canard mi-cuit, brioche tiède aux noix, chutney figue abricot, sorbet à la mangue, compote de poires, purée de céleri (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3688 lần xem - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier (2 : ouverture des feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
3654 lần xem - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée mélisse citronnellle amande (3 : arrosé d'un jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
3742 lần xem - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée, mélisse citronnellle amande, jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier (1: présentation du plat en salle) - Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Mé
3736 lần xem - FOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)
3634 lần xem - FOIE GRAS de canard poelé, mousseline de CÉLERI rave, velouté d'ORTIE par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4421 lần xem - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5155 lần xem - FOIE GRAS de canard truffé à froid
2984 lần xem - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
836 lần xem - FOIE GRAS en ganache et chutney à la betterave surmonté d'une meringuette à la betterave basilic sur une melba dorée par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
3296 lần xem - FOIE GRAS en ganache surmonté de billes de gelée de noisette sur une melba dorée par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
3650 lần xem - FOIE GRAS en ganache surmonté de billes de gelée de vinaigre balsamique sur une melba dorée par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
4207 lần xem - FOIE GRAS et déclinaison de betterave par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)
3720 lần xem - FOIE GRAS et OS à MOELLE par Vito Alessi
3243 lần xem - FOIE GRAS frais grillé accompagné de très vieille MIMOLETTE et d'une aigrelette (réduction de vinaigre balsamique et fruits rouges) - Auberge des Bouviers à LECTOURE (Gers)
3888 lần xem - FOIE GRAS fumé à chaud, potirron shiatsu, sauce au jus de canard et aux agrumes, zestes de citrons verts et d'oranges oar Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3623 lần xem - FOIE GRAS fumé au bois de cerisier
2533 lần xem - FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3147 lần xem - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3167 lần xem - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3125 lần xem - FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3081 lần xem - FOIE GRAS mi-cuit aux framboises et caramel à la fleur de sel par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2902 lần xem - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2925 lần xem - FOIE GRAS poché puis brulé, gelée de grenade, pâte de sésame noir au citron vert, pulpe de mélisse à la citronelle (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
3705 lần xem - FOIE GRAS poëlé à la poudre de pralin sur un velours de potimarron au safran du Quercy, graines de courges et feuilles de chia par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5608 lần xem - Foie gras poêlé aux gousses d'ail confites dans du sirop de gentiane safrané (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
1802 lần xem - Foie gras poëlé aux griottes confites (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
2945 lần xem - FOIE GRAS poêlé aux raisins presenté dans une feuillantine par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2806 lần xem - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3266 lần xem - FOIE GRAS poëlé, cabécou pané aux pignons de pins et magret fume jus aux liqueurs de sapin et de violette déglacé au vin rosé du Domaine de Revel par Yannick Éché (L'Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3513 lần xem - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2872 lần xem - FOIE GRAS PRESSÉ aux légumes, caramel au Floc de Gascogne et FOIE GRAS POCHÉ au vin rouge et son coulis de Myrtilles
3044 lần xem - FOIE GRAS truffé à froid
733 lần xem - FOIES gras et pain aux CHÂTAIGNES ( Marie-Andrée Garcin - La Halte du Temps à Montesquieu-Volvestre - 31)
3616 lần xem - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3748 lần xem - Folklore TISSINT (Maroc)
2895 lần xem - Folklore TISSINT (Maroc) - femme noire
6369 lần xem - Folklore TISSINT (Maroc) - danseuses
3093 lần xem - Folklore TISSINT (Maroc) - Portrait de femme
8322 lần xem - Fondant au CHOCOLAT, tuile aux AMANDES, sorbet d'ABRICOT bio et CERISES fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2347 lần xem - Forêt de GEMENC - Cerf élaphe (Cervus elaphus)
1329 lần xem - FORÊT NOIRE : Biscuit moelleux de chocolat, gelée de griottes par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2132 lần xem - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2569 lần xem - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
1176 lần xem - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
1138 lần xem - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
1216 lần xem - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
1157 lần xem - FORSYTHIA (Forsythia intermedia)
832 lần xem - FORTERESSE de PIGEONNIERS (Tarn-et-Garonne)
3929 lần xem - FOUACE DE NAJAC (Boulangerie Delmur à Najac - 12 )
1437 lần xem - FOUACE DE NAJAC (Boulangerie Delmur à Najac - 12 )
1586 lần xem - FOUACE DE NAJAC de 10 kg 325 (Boulangerie Delmur à Najac - 12)
1843 lần xem - FOUACE perdue et son crémeux (fromage blanc et chocolat blanc) à la FRAISE par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
4203 lần xem - Foufounettes de montauban et croquants à la violette (CARMONA à Montauban - 82)
4290 lần xem - FOUGÈRE : CETERACH OFFICINAL (Asplenium ceterach)
1523 lần xem - FOUGÈRE GRAND AIGLE (Pteridium aquilinum)
778 lần xem - FOULONQUE environ de StCIRQ chateau
1278 lần xem - FOUM TATAHOUINE (Tunisie) - Festival des ksour (portrait)
2627 lần xem - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : défilé des femmes en costumes de fête
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3087 lần xem - FOUM TATAOUINE (Tunisie) Festival des ksours : portrait de femme arborant les longues chaînes "rihana" (chaînes du bonheur)
2169 lần xem - Four à PAIN traditionnel de Virginie Delrieu à LA SALLE (82)
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1273 lần xem - FOURCÈS (France - 32) - le château Renaissance du XVe siècle
3560 lần xem - FOURCÈS (France - 32) - le château Renaissance du XVe siècle au bord de l'Auzoue
3565 lần xem - FOURCÈS (France - 32) - maisons à colombages entourant la place tour de lhorloge ancienne porte ouest de la ville au Moyen-Age
3163 lần xem - FOURCÈS - la tour vue de la place centrale
1490 lần xem - FOURCÈS - cavaliers sur la place du village
1542 lần xem - FOURCÈS - église Saint-Laurent
1655 lần xem - FOURCÈS - la place centrale : joueurs de pétanque et cavaliers
1594 lần xem - FOURCÈS - la place centrale circulaire installée à la place de l'ancien château
1570 lần xem - FOURCÈS - pont du XVe siècle sur l'Auzoue
1584 lần xem - FOURQUEVAUX (France -31) - le château
4968 lần xem - FOX TERRIER à poil dur
3108 lần xem - FRAGON PETIT HOUX (Ruscus aculeatus)
1387 lần xem - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
3064 lần xem - FRAISES (Fragaria vesca)
1872 lần xem - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
3234 lần xem