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- CUREMONTE - restaurant LA BARBACANE : Jérome et Marlène Miquel
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1611 Aufrufe - CUREMONTE - rue Colette-de-Jouvenel : habitation du castrum à gauche et maison Jean-Lalé à droite
1402 Aufrufe - CUREMONTE - ruelle derrière l'église : enceinte du castrum et une de ses tours d'angle
1092 Aufrufe - CUREMONTE - ruelle séparant l'église du mur d'enceinte du castrum - au fond : une tour d'angle de l'enceinte
926 Aufrufe - CUREMONTE : maison de Mademoiselle Perrier (ie portail)
1002 Aufrufe - CUREMONTE : maison Jean-Lalé
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2654 Aufrufe - CURRY noir ou KALA MASSALA
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1171 Aufrufe - DAIM EUROPÉEN (Dama dama)
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1051 Aufrufe - DAMALISQUE TOPI (Damaliscus Korrigum) sur une butte
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1372 Aufrufe - DATURA OFFICINAL ou STRAMOINE ou HERBE AUX SORCIÈRES ou POMME ÉPINEUSE (Datura stramonium)
2671 Aufrufe - DATURA OFFICINAL ou STRAMOINE ou HERBE AUX SORCIÈRES ou POMME ÉPINEUSE (Datura stramonium) - graines
851 Aufrufe - DATURA OFFICINAL ou STRAMOINE ou HERBE AUX SORCIÈRES ou POMME ÉPINEUSE (Datura stramonium) fleur
795 Aufrufe - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1672 Aufrufe - Daube de joue de BŒUF et flan de légumes par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81)
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1063 Aufrufe - DAUPHIN À NEZ EN BOUTEILLE ou DAUPHIN SOUFFLEUR (Tursiops truncatus) : expulsion de l'air par l'évent
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1082 Aufrufe - DAURADE grillée au feu de bois ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
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7360 Aufrufe - De PERCHÈDE au HOUGA : la transhumance de Stéphane IRIBERRI
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2210 Aufrufe - Déclinaison d'AGNEAU de lait de Najac : carré, gigot, selle, rognon sur une émulsion de lait à l'ail par Jérome Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)
3490 Aufrufe - DÉCLINAISON d'AGNEAU de lait des Pyrénées : gigot, épaule farcie, côtelettes, brochette de cœur, foie, rognon (Château de Larroque à Gimont - Gers)
3283 Aufrufe - Déclinaison de CERISES : sorbet sur un clafoutis aux cerises fraîiches, tarte et poëlée de cerises au guignolet par Rodolphe Junis (La Table des Vignerons à Trausse-Minervois - 11)
4472 Aufrufe - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
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4324 Aufrufe - Déclinaison de SAUMONS de la maison Barthouil (spécialiste du saumon fumé dans les Landes) :
1330 Aufrufe - Décors en ZELLIGES : le marteau du zelligeur, des pièces dessinées avant la taille et des pièces taillées
4302 Aufrufe - Décors en ZELLIGES : les différentes formes de pièces taillées
4418 Aufrufe - Découpe de l'omelette enroulée avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2299 Aufrufe - Découpe du MILLAS par Gérard Garrrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1660 Aufrufe - Découpe du saumon avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
2518 Aufrufe - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3883 Aufrufe - Délice aux FRAISES : mousse de fraises dans un feuilleté sur une glace à la rhubarbe (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
1802 Aufrufe - Délices du Ségala aux fruits d'automne (Biscuit aux NOIX fourré crème CHÂTAIGNES et CHOCOLAT, buchette MARRONS GLACÉS au parfum de CÈPES secs, tuiles en forme de champignon parfumées aux cèpes, garniture : coulis de POTIMARRON purée de marrons et crumble
3235 Aufrufe - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
4232 Aufrufe - DEMI-DEUIL (Melanargia galathea)
2661 Aufrufe - Demi-PIGEON albigeois mariné à l'huile vierge de sésame toastée, échalotte, roulé dans une feuille de vigne et accompagné de Chasselas épépinés poêlés et de gâteaux aux girolles par Maxime Michel (le 1474 du Moulin de Moissac - 82)
4583 Aufrufe - DENDROCYGNE À VENTRE NOIR (ou DENDRACYGNE À BEC ROUGE) - (Dendrcygna autumnalis)
1301 Aufrufe - DÉPLIANT - 3 volets : CED (recto)
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1727 Aufrufe - Dessert aux fruits du soleil : gelée aux agrumes (ORANGES et POMELOS) surmontée d'une chantilly au Campari et de crumble au chocolat (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
3969 Aufrufe - Desserts aux ABRICOTS (L'Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
4483 Aufrufe - DHAK ou PALAS ou FLAMME de la FORÊT (Butea frondosa)
1532 Aufrufe - DIGITALE POURPRE (Digitalis purpurea)
1405 Aufrufe - DIMORPHOTECA (Osteospermum)
1906 Aufrufe - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : remise des diplômes des Disciples du Goût par Claude Izard
1194 Aufrufe - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
1209 Aufrufe - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
1223 Aufrufe - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par le docteur Michel Reverdy
1472 Aufrufe - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par Mariel Marteau et Claude Izard
1280 Aufrufe - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
1567 Aufrufe - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
1590 Aufrufe - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
3204 Aufrufe - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
1393 Aufrufe - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - la boutique
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1657 Aufrufe - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - l'alambic et le four à charbon
1625 Aufrufe - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - l'alambic, le four à charbon et les cuves
1662 Aufrufe - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - liqueur "Suprême Denoix"
1654 Aufrufe - Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - liqueurs : noix, orange, fenouil, plantes
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