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- RISCLE - église Saint-Pierre (XIIIe siècle) : voûte en briques de la nef en croisées d'ogives
visto 3759 vezes - RISCLE - église Saint-Pierre (XIIIe siècle)
visto 1736 vezes - Ris de VEAU, bulle de cordifole, rhubarbe au sucre muscovado et fèves (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
visto 1951 vezes - Ris de VEAU aux MORILLES (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
visto 5630 vezes - RIS DE VEAU au poêlon à la graisse de canard, artichauts rotis, lard de colonnata, râpée de TRUFFES NOIRES, jus de veau aux truffes par Nicolas Soulié (Château de Bel-Castel à Varetz -19)
visto 5648 vezes - RIS de VEAU au limoncello et purée de BUTTERNUT (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
visto 1435 vezes - RIS d'AGNEAU et PURÉE de CÉLERI dans le jus d'agneau (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
visto 2233 vezes - Ris d'AGNEAU aux cèpes, persillade, ail et échalottes, déglacés au vin doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
visto 2124 vezes - Ris d AGNEAU aux GIROLLES et feuillete d'épinards par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
visto 2019 vezes - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
visto 2269 vezes - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
visto 2299 vezes - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
visto 2268 vezes - Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
visto 2214 vezes - Rillettes de TRUITE fumee et Tataki de SAUMON fume
visto 574 vezes - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
visto 1302 vezes - Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
visto 2599 vezes - Rillettes d'ESPADON au curry et œufs de TRUITE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
visto 2246 vezes - RIGLOS (Aragon) - rivière Gallego - falaises : "los Mallos"
visto 1671 vezes - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes : panneau
visto 1866 vezes - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes : la pesée
visto 1944 vezes - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes
visto 2014 vezes - RICHERENCHES (s/o de Valréas) - marché aux truffes
visto 1862 vezes - RIBAS DEL SIL (Espagne - Galice) - Monastère San Esteban : le cloître
visto 2753 vezes - RIBAS DEL SIL (Espagne - Galice) - Monastère San Esteban - cour intérieure du cloître
visto 2549 vezes - RHUM ARRANGÉ (Canelle, Tamarin, agrumes, mélange éxotique de "Karibo Mada" (La Métairie Haute à MARCILHAC-SUR-CÉLÉ - 46)
visto 2138 vezes - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
visto 2062 vezes - RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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visto 2175 vezes - RHINOCÉROS NOIR (Diceros bicornis) et PIQUE-BOEUFS
visto 1113 vezes - RHINOCÉROS (Oryctes nasicornis)
visto 1060 vezes - REYNIES (France 82) - château
visto 2659 vezes - REYNIÈS (France - 82) - le château : le blason de la famille
visto 2521 vezes - REYNIÈS (France - 82) - le château : façade ouest
visto 2388 vezes - REYNIÈS (France - 82) - le château : façade est
visto 2472 vezes - REYNIÈS (France - 82) - le château : heurtoir
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visto 3970 vezes - REVEL - livre visible sur www.revelcapitaledumeubledart.com
visto 1209 vezes - REVEL (France - 31) - Pigeonnier à lanternon et 4 piliers en pierre supportant des capels
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visto 1285 vezes - Restaurant LE JARDIN Patrick LIEGEOIS Didier CLAIREAU Francisco SANTOS Bruno BROUILLET
visto 1000 vezes - Restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne : Charly Boyon (chef pâtissier)
visto 1244 vezes - Restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne : Franck Delestre (chef de cuisine)
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visto 3297 vezes - RENONCULE BULBEUSE RENONCULE BULBEUSE ou BOUTON D'OR (Ranunculus bulbosus)
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visto 1127 vezes - RENNE DE LAPONIE (Rangifer tarandus)
visto 1181 vezes - RENARD INDIEN (Vulpes bengalensis)
visto 1598 vezes - Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac) présentant un tartare de légumes à la truite fuméee au Salon "Chocolat, Vins et Produits Gourmands" des 12 et 13 mars, organisé par le Lions Club de Villefranche-de-Rouergue (12)
visto 1276 vezes - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
visto 2267 vezes - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
visto 2273 vezes - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
visto 2169 vezes - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
visto 2291 vezes - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
visto 2213 vezes - REILHAC (Causse de GRAMAT)
visto 1371 vezes - REGAGNAC (France - 46) - Pigeonnier circulaire en pierre
visto 2205 vezes - REALVILLE - place des couverts
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visto 2858 vezes - RÉALVILLE (France - 82) - pigeonnier à lanternon
visto 2137 vezes - RAYNAL Thierry : Hache de Bill Scagel (USA : années 50)
visto 1394 vezes - Ravioles fourrées au FROMAGE de CHÈVRE frais et panées, appelées "Ailes d'Anges" de Marie-Ange Mirales (Société CABRIANGE à Montauban - 82)
visto 1378 vezes - Ravioles de queue de BOEUF en amuse bouches emulsion carottes gingembre et citronnelle par Nicolas Montceau La Maison de Pierre a Hasparren 64
visto 3191 vezes - Ravioles de FOIE GRAS en consommé de Canard et lamelles de TRUFFES fraîches par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
visto 5489 vezes - Raviole de FOIE GRAS en consommé de canard et lamelle de TRUFFE fraîche (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
visto 4574 vezes - Raviole d'ESCARGOTS de Bourgogne, céleris/Grany à la vapeur, patate douce/gingembre, sauce à la betterave rouge, réduction tomates/épices (par Thierry Pszonka)
visto 2853 vezes - Ramuntxo Courdé (Le Suisse à Saint-Jean-de-Luz -64)
visto 1259 vezes - RAMBOUTAN ou Lichi chevelu (Nephelum lappaceum) - fruit entier et coupe
visto 2022 vezes - RAMALLOSA (Espagne - province de Pontevedra) - Le pont-romain
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visto 2617 vezes - RAISINS de CHASSELAS : Millefeuille au Chasselas et chocolat (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
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visto 2071 vezes - RAGOUT de FÈVES printanières (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
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