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Početna 36
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Nedeljni popis
Datum objave / 2016 / Nedelja 42
AGNELLE
1311 poseta
AUBAZINE : pisciculture Willlam Mazern
1065 poseta
Bouillon de BŒUF base de la soupe de châtaignes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2004 poseta
Bouillon de PORC : queues et pieds de cochon, saucisses de couenne et saucisses de Toulouse par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1844 poseta
CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (avant cuisson) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
5633 poseta
CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (la finition) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
5822 poseta
CASTELNAU DE MONTMIRAL place des Arcades de nuit
3162 poseta
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - place des Arcades de nuit
3059 poseta
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1542 poseta
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues (enseigne)
1172 poseta
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : salle à manger (armoire)
1188 poseta
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : son assistante,Julie TORRIJOS
1241 poseta
LE MÉNAGIER : Gérard Garrigues en cuisine (décoquillage des Saint-Jacques)
1214 poseta
Magazine "GOURMANDISES" - couverture ÉTÉ 2017 (Juin - Juillet - Août)
1185 poseta
Magazine "GOURMANDISES" - HIVER 2016 - 2017 (Décembre - Janvier - Février) - couverture
1194 poseta
Magazine "GOURMANDISES" - PRINTEMPS 2017 (Mars - Avril - Mai) - couverture
1133 poseta
Magazine GOURMANDISES (logo)
1413 poseta
Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (1-2)
1926 poseta
Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (3-4)
2031 poseta
Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (5-6)
1930 poseta
Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : les ASPERGES (1-2)
1735 poseta
Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : SOMMAIRE
1352 poseta
NOIX DE SAINT-JACQUES décoquillées par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2700 poseta
OEUF en meurette entouré de lamelles de ventrèche de porc noir gascon par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1803 poseta
PERDREAU SAUVAGE rôti à l'huile de noisette sur une embeurrée de CHOUX par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1125 poseta
POIRES COMICES pochées aux épices (badiane, cardamomie, cannelle, poivre long, batons de vanille, maniguette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1617 poseta
RISOTTO façon Paëlla (lapin, poulet, lotte, moules, encornets, crevette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1189 poseta
SAINT-JACQUES dans leurs coquilles
1281 poseta
SAINT-JACQUES rôtie "jubilatoire" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2917 poseta
SAINT-JACQUES rôties "jubilatoires" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2859 poseta
SAUCE MEURETTE (oignons, lardons, jus de veau, champignons sauvages) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1252 poseta
Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
2960 poseta
TARTE AUX POIRES AMANDINES (poires Comices pochées aux épices et crème d'amandes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1700 poseta
Tartelette fine aux POMMES REINETTES, lustrée au résiné de Chasselas (raisins longuement réduit dans leur jus sans addition de sucre), glace noisette par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1573 poseta
Terrine de FOIE GRAS aux épices, muscade, poivre long, maniguette, canelle, accompagné de coings poêlés, pâte de coingsmaison et de sirop de coing maison par Gérard Garrigues (Le Menagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1633 poseta
TRUITES ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - AUBAZINE : pisciculture Willilam Mazern
1508 poseta