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Prima pagină 36
Dată post / 2016 / Săptămâna 42
- Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : les ASPERGES (1-2)
vazut 1723 ori - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : SOMMAIRE
vazut 1333 ori - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (3-4)
vazut 2020 ori - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (1-2)
vazut 1910 ori - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (5-6)
vazut 1920 ori - Magazine GOURMANDISES (logo)
vazut 1404 ori - SAINT-JACQUES dans leurs coquilles
vazut 1273 ori - Terrine de FOIE GRAS aux épices, muscade, poivre long, maniguette, canelle, accompagné de coings poêlés, pâte de coingsmaison et de sirop de coing maison par Gérard Garrigues (Le Menagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vazut 1621 ori - Tartelette fine aux POMMES REINETTES, lustrée au résiné de Chasselas (raisins longuement réduit dans leur jus sans addition de sucre), glace noisette par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1567 ori - TARTE AUX POIRES AMANDINES (poires Comices pochées aux épices et crème d'amandes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1689 ori - SAUCE MEURETTE (oignons, lardons, jus de veau, champignons sauvages) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1244 ori - SAINT-JACQUES rôties "jubilatoires" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 2818 ori - SAINT-JACQUES rôtie "jubilatoire" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 2870 ori - RISOTTO façon Paëlla (lapin, poulet, lotte, moules, encornets, crevette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1187 ori - POIRES COMICES pochées aux épices (badiane, cardamomie, cannelle, poivre long, batons de vanille, maniguette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1611 ori - PERDREAU SAUVAGE rôti à l'huile de noisette sur une embeurrée de CHOUX par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1120 ori - OEUF en meurette entouré de lamelles de ventrèche de porc noir gascon par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1793 ori - NOIX DE SAINT-JACQUES décoquillées par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 2651 ori - LE MÉNAGIER : Gérard Garrigues en cuisine (décoquillage des Saint-Jacques)
vazut 1207 ori - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : salle à manger (armoire)
vazut 1183 ori - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : son assistante,Julie TORRIJOS
vazut 1235 ori - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues (enseigne)
vazut 1163 ori - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
vazut 1531 ori - CASTELNAU DE MONTMIRAL place des Arcades de nuit
vazut 3140 ori - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - place des Arcades de nuit
vazut 3030 ori - CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (la finition) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 5664 ori - CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (avant cuisson) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 5455 ori - Bouillon de PORC : queues et pieds de cochon, saucisses de couenne et saucisses de Toulouse par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1815 ori - Bouillon de BŒUF base de la soupe de châtaignes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vazut 1993 ori - Magazine "GOURMANDISES" - PRINTEMPS 2017 (Mars - Avril - Mai) - couverture
vazut 1109 ori - Magazine "GOURMANDISES" - couverture ÉTÉ 2017 (Juin - Juillet - Août)
vazut 1181 ori - Magazine "GOURMANDISES" - HIVER 2016 - 2017 (Décembre - Janvier - Février) - couverture
vazut 1188 ori - AUBAZINE : pisciculture Willlam Mazern
vazut 1062 ori - TRUITES ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - AUBAZINE : pisciculture Willilam Mazern
vazut 1497 ori - AGNELLE
vazut 1303 ori - Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
vazut 2918 ori