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Akceptejo 36
Dato de aldonado / 2016 / Semajno 42
- Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
vidita 2918 foje - AGNELLE
vidita 1303 foje - TRUITES ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - AUBAZINE : pisciculture Willilam Mazern
vidita 1497 foje - AUBAZINE : pisciculture Willlam Mazern
vidita 1062 foje - Magazine "GOURMANDISES" - HIVER 2016 - 2017 (Décembre - Janvier - Février) - couverture
vidita 1188 foje - Magazine "GOURMANDISES" - couverture ÉTÉ 2017 (Juin - Juillet - Août)
vidita 1181 foje - Magazine "GOURMANDISES" - PRINTEMPS 2017 (Mars - Avril - Mai) - couverture
vidita 1109 foje - Bouillon de BŒUF base de la soupe de châtaignes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1993 foje - Bouillon de PORC : queues et pieds de cochon, saucisses de couenne et saucisses de Toulouse par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1815 foje - CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (avant cuisson) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 5455 foje - CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (la finition) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 5664 foje - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - place des Arcades de nuit
vidita 3030 foje - CASTELNAU DE MONTMIRAL place des Arcades de nuit
vidita 3140 foje - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
vidita 1531 foje - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues (enseigne)
vidita 1163 foje - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : son assistante,Julie TORRIJOS
vidita 1235 foje - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : salle à manger (armoire)
vidita 1183 foje - LE MÉNAGIER : Gérard Garrigues en cuisine (décoquillage des Saint-Jacques)
vidita 1207 foje - NOIX DE SAINT-JACQUES décoquillées par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 2649 foje - OEUF en meurette entouré de lamelles de ventrèche de porc noir gascon par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1793 foje - PERDREAU SAUVAGE rôti à l'huile de noisette sur une embeurrée de CHOUX par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1120 foje - POIRES COMICES pochées aux épices (badiane, cardamomie, cannelle, poivre long, batons de vanille, maniguette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1611 foje - RISOTTO façon Paëlla (lapin, poulet, lotte, moules, encornets, crevette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1187 foje - SAINT-JACQUES rôtie "jubilatoire" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 2870 foje - SAINT-JACQUES rôties "jubilatoires" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 2817 foje - SAUCE MEURETTE (oignons, lardons, jus de veau, champignons sauvages) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1243 foje - TARTE AUX POIRES AMANDINES (poires Comices pochées aux épices et crème d'amandes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1689 foje - Tartelette fine aux POMMES REINETTES, lustrée au résiné de Chasselas (raisins longuement réduit dans leur jus sans addition de sucre), glace noisette par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vidita 1567 foje - Terrine de FOIE GRAS aux épices, muscade, poivre long, maniguette, canelle, accompagné de coings poêlés, pâte de coingsmaison et de sirop de coing maison par Gérard Garrigues (Le Menagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vidita 1621 foje - SAINT-JACQUES dans leurs coquilles
vidita 1273 foje - Magazine GOURMANDISES (logo)
vidita 1404 foje - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (5-6)
vidita 1920 foje - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (1-2)
vidita 1910 foje - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (3-4)
vidita 2020 foje - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : SOMMAIRE
vidita 1333 foje - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : les ASPERGES (1-2)
vidita 1723 foje