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Staartsäit 105
Publikatiounsdatum / 2015 / Woch34
LAUTREC - Place Centrale, la rue de Lengouzy et les couverts vus de nuit
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LAUTREC - Place Centrale vue de nuit : les couverts
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LAUTREC - fête du pain et du goût : épis de blé accrochés au heurtoir d'une porte (rue de la Rode)
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LAUTREC - rue de Lengouzy : heurtoir
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LAUTREC - rue Obscure : boîte aux Lettres décorée d'une manouille
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LAUTREC - fête du pain et du goût : épis de blé accrochés au heurtoir d'une porte (Place Centrale)
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LAUTREC - atelier du sabotier
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LAUTREC - atelier du sabotier
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LAUTREC - atelier du sabotier
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AIL ROSE DE LAUTREC : têtes épluchées et attachées en manouille (détail)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrerie (dégustation de la soupe à l'ail par de nouveaux impétrants et leurs marraines à la sortie de l'église)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : Académie de Chateaubriant (44)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie de l'ail rose dans l'église Saint-Rémy (confréries invitées)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : concours de la plus longue manouille (records des années 2008 à 2014)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : concours de compostions artistiques (le lauréat de l'année 2015 : la fontaine à ail - détail de la coupe)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : Confrérie des Chevaliers du Goute Boudin de Mortagne-au-Perche (61)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : Confrérie du Châtaignier, de la Châtaigne et du Champignon de Villefranche-de-Périgord (24)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : Confrérie du Châtaignier, de la Châtaigne et du Champignon de Villefranche-de-Périgord (24)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : Confrérie Souveraine et Jubilatoire de la Carotte de Blagnac (31)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : procession des confréries dans la ville (Ordre des Vignerons des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs - 33)
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LAUTREC - Fête de l'ail rose : pesage des têtes d'ail destinées à constituer une manouille
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LAUTREC - Fête de l'ail rose : assemblage d'une manouille
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LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie dans l'église Saint-Rémy (confréries invitées)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie dans l'église Saint-Rémy (confrérie de l'ail rose de Lautrec entourée de confréries invtiées)
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LAUTREC - fête de l'ail rose : 16e Grand Chapitre de la Confrérie dans l'église Saint-Rémy (confréries invitées)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : Association "La Vie Moyenâgeuse" de Vielmur-sur-Agout (cuisine médiévale)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : Association "La Vie Moyenâgeuse" de Vielmur-sur-Agout (cuisine médiévale)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : Association "La Vie Moyenâgeuse" de Vielmur-sur-Agout (cuisine médiévale)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Dominin à Verdalle (81)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Marti à Lautrec
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Sciaux à Viterbe (81)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Sciaux à Viterbe (81)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Sciaux à Viterbe (81)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Sylvain & Cécilia à Graulhet (81)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : concours du meilleur croissant (Thierry Bardou, juge du concours)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : épis de blé accrochés au heurtoir d'une porte
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LAUTREC - fête du pain et du goût : marché des producteurs
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LAUTREC - fête du pain et du goût : marché des producteurs
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LAUTREC - fête du pain et du goût : marché des producteurs, au fond : Association "La Vie Moyenâgeuse"
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : marché gourmand (Fromage de Clarmontine présenté par Sophie Millet)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : marché gourmand (Fromage de Clarmontine : tomme nature)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Faydits d'Oc" (jeu de l'Anneau)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Faydits d'Oc" (jeu de l'Anneau avec Messire Roger, Seigneur du Fenouillet)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Faydits d'Oc" (tournoi : Sire Roger, Seigneur du Fenouillet)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : "Les Faydits d'Oc" (tournoi avec Sire Yvan, Seigneur de Séquière)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : marché gourmand (fromages de Clarmontine)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux (la troupe Aouta : flûte chalumeau et bendir)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux (la troupe Aouta : jongleur)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : cuisine médiévale
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : jeu de société médiéval scandinave (le Hnefataft)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : jeu de société médiéval ("Fermer la boîte")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : jeu de société médiéval ("Fermer la boîte")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : poterie médiévale (carreaux de terre cuite de "Lou Toupié")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : poterie médiévale ("Lou Toupié")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : poterie médiévale ("Lou Toupié")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : poterie médiévale ("Lou Toupié")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fêtes médiévales : heaumes de Templiers Croisés
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TERMES-D'ARMAGNAC - fêtes médiévales : casques vikings à lunettes
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IBOS - la collégiale Saint-Laurent vue de nuit
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IBOS - la collégiale Saint-Laurent au crépuscule
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IBOS - la collégiale Saint-Laurent au coucher du soleil
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MORLAÀS - église Sainte-Foy (XIe Siècle - art roman)
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FROMAGE MÉDIÉVAl de lait cru de vache : Tomme nature (Ferme de Clarmontine à BARINQUE - 64) nature
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FROMAGES MÉDIÉVAUX de lait cru de vache (Ferme de Clarmontine à BARINQUE - 64)
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BARINQUE - Ferme de Clarmontine : épices médiévales destinées à parfumer les tommes (hypocras : gigembre, cannelle et galanga)
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BARINQUE - Ferme de Clarmontine : épices médiévales destinées à parfumer les tommes (hypocras : gigembre, cannelle et galanga)
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BARINQUE - Ferme de Clarmontine : épices médiévales destinées à parfumer les tommes ("poudre de paradis" : maniguette et clou de girofle)
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BARINQUE - Ferme de Clarmontine : épices destinées à parfumer les tommes (thym)
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FROMAGES MEDIÉVAUX : cave d'affinage de tommes au lait cru de vache (Ferme de Clarmontine - Barinque - 64)
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BARINQUE - Ferme de Clarmontine : René et Sophie Millet et une de leur vache "Brune des Alpes" nommée "Velours"
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BARINQUE - Ferme de Clarmontine : Sophie Millet présentant une petite tomme et une grande tomme
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VACHE race BRUNE DES ALPES (Ferme de Clarmontine à Barinque - 64)
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VACHE race BRUNE DES ALPES (Ferme de Clarmontine à Barinque - 64)
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VACHE race MONTBÉLIARDE (Ferme de Clarmontine à Barinque - 64)
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VACHE race MONTBÉLIARDE (Ferme de Clarmontine à Barinque - 64)
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VACHE race SIMMENTAL (Ferme de Clarmontine à Barinque - 64)
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VACHES laitières : race SIMMENTAL et race MONTBÉLIARDE (Ferme de Clarmontine à Barinque - 64)
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MORLAÀS - église Sainte-Foy : autel consacré à sainte Foy
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MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman
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PAU - église Saint-Martin : le chœur
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ESPANEL - heurtoir du château
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PARISOT - le lac (vue panoramique)
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Croustillant de CABÉCOU sur une potée de choux miellée de Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
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Fabrication de FROMAGE au lait de vache : cailllage du lait dans une cuve en cuivre (La Tome du Ramier à Montauban - 82)
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Fabrication de FROMAGE au lait de vache : cave d'affinage (La Tome du Ramier à Montauban - 82)
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Ravioles fourrées au FROMAGE de CHÈVRE frais et panées, appelées "Ailes d'Anges" de Marie-Ange Mirales (Société CABRIANGE à Montauban - 82)
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FROMAGE MÉDIÉVAL au lait cru de vache : tommes parfumées au thym (Ferme de Clarmontine à BARINQUE - 64)
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FROMAGE MÉDIÉVAL au lait cru de vache : tommes parfumées aux "épices de paradis" (maniguette et clou de girofle) - (Ferme de Clarmontine à BARINQUE - 64)
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FROMAGE MÉDIÉVAL au lait de vache : tommes parfumées aux épices HYPOCRAS (gingembre, cannelle, galanga) - (Ferme de Clarmontine à BARINQUE - 64)
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FROMAGES MÉDIÉVAUX au lait cru de vache : coupe de tomes parfumées d'épices (Paradis, Fortes et Fines) - (Ferme de Clarmontine à BARINQUE - 64)
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PAINS "LOU BOULBIL" de Jean-pierre DELBOULBE à Castelsagrat (82)
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Four à PAIN traditionnel de Virginie Delrieu à LA SALLE (82)
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Four à PAIN traditionnel de Virginie Delrieu à LA SALLE (82)
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Ferme de Clarmontine à Barinque (64) : les quatre races de vaches laitières élevées sur le domaine : Montbéliarde, Brune des Alpes, Simmental et Prim-Holstein
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FROMAGES médiévaux de Clarmontine à Barinque (64) : pressage manuel de chaque tomme dans un moule
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FROMAGES médiévaux de Clarmontine à Barinque (64) : identification d'une tomme et attribution du numéro de fabrication
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Marti à Lautrec
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Marti à Lautrec
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Sylvain & Cécilia Gerardo à Graulhet (81)
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LAUTREC - fête du pain et du goût : boulangerie Sylvain & Cécilia Gerardo à Graulhet (81)
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