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Degemer 1125
Deiziad-ouzhpennañ / Holl / a viz Gwengolo
« Paris-Brive » : choux praliné et noix caramelisé, glace au café par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)l
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Volaille fermière de Salvagnac-Cajarc à l'orange et au safran du Quercy, risotto « caccio e pepe » au bouillon de légumes et thé des jardins par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : vitraux du Choeur
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles executées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : Notre-Dame des champs et de la Moisson (statue en bois polychrome d'époque incertaine : XVe ou XVIIe siècle)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame - transept droite : Vierge à l'Enfant en bois lamé d'argent (style gothique - 1897)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame (jour de marché hebdomadaire sur la place)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame (jour de marché hebdomadaire sur la place)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame (jour de marché hebdomadaire sur la place)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame (jour de marché hebdomadaire sur la place)
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) l'adoration des bergers
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : l'annonciation
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : l'érection de la Croix
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque dominé par la Sainte Trinité
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque ("Ecce Homo" et le chemin de croix encadrés de colonnes torses ou colonnes salomoniques)
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (signature de l'atelier Guy)
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (les évangelistes saint Marc et saint Luc)
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (axe central)
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau, représentant la croix miraculeuse apparue à l'empereur Constantin lors de la bataille de Milvius )
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau)
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VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau)
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VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE NOIR de Collioure vieux ceps
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VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE NOIR de Collioure vieux ceps
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VIGNE (Vitis vinivfera) cépage GRENACHE BLANC de Collioure
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VIGNE (Vitis vinivfera) - cépage GRENACHE NOIR de Collioure (vieux ceps)
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VIELLA - Château Viella : le lustre aux étiquettes
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VIELLA - Château Viella : chai de vieillissement (ancienne cuisine du château)
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VIELLA - Château Viella : bonbonnes servant à la maturation du "Lunasolis" (Tannat exposé à l'oxygène, la lumière solaire et lunaire
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Variation autour du CHASSELAS de Moissac dans une coque de chocolat blanc passée à la poudre de bronze par Maxime Michel (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)
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Tulipe de FRAISES melba de Curmonte et coulis de fruits rouges (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
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TRUITE mi-cuite aux parfums d'ylang ylang, crème onctueuse d'avocat et de raifort, croustillant de pain noir, citron caviar par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
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TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes, choux romanesco et violet, émulsion d 'ÉCREVISSE par Olivier Bonneval (Côté Dordogne à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
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TRUFFADE (plat aveyronnaise) - pommes de terre, tomme et ajout de crème fraîche épaisse (SARL "Les 4 Villages" à Najac - 12)
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TRUFFADE (plat aveyronnaise) - pommes de terre et tomme aveyronnaise
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TRANSHUMANCE : le berger Stéphane IRIBERI
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : le choeur des Chanoines
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : le buffet d orgues a gauche la nef raimondine
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : le buffet d orgues
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TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : la nef raimondine
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TOMATES (Solanum lycopersicum) - varété « Blueberries »
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TOMATES (Solanum lycopersicum) - différentes variétés : Cœur de bœuf, Grushovka, Siberian, San Marzano, Saint-Vincent, Mirabelle blanche, Royale des Guineaux, Green Zebra, Miel du Mexique, Poire rouge
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Terrine de CERF aux saveurs hivernales (noisettes, châtaignes et raisins) et son Chutney de Coing par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
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Terriine de FOIE GRAS aux cèpes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la troupe Aouta")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : troubadours médiévaux ("la Troupe Aouta" : déambulation de feu en musique - cracheur de feu)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : théâtre de rue ("Les Mécanos de la Médiévale")
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : repas du soir (poulet au safran et fromenté aux Légumes servis dans des assiettes en carton recyclé avec des couverts en bambou)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : repas du soir (animation)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : repas du midi (charcuterie locale et crudités servies dans des assiettes en carton recyclé avec des couverts en bambou)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : poteries médievales "Lou Toupié" (façonnage d'une pièce sur le grand tour)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : poteries médievales "Lou Toupié"
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : participants costumés
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (le campement au pied de l'église Saint-Pierre)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (lancer du javelot avec Sire Roger Seigneur du Fenouillet)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (jeu de la pomme)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (jeu de la pomme)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (jeu de la pomme avec Yvan seigneur de Séquière)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (jeu de la pomme avec Sire Roger Seigneur du Fenouillet)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (jeu de la pomme avec Messire Roger Seigneur du Fenouillet)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (entrainement au rolland avec Sire Yvan seigneur de Séquière)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (entrainement au rolland avec Sire Roger Seigneur du Fenouillet)
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TERMES-D'ARMAGNAC - fête médiévale : Les Faydits d'Oc (entrainement au rolland avec Sire Roger Seigneur du Fenouillet)
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