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發佈日期 / 2015 / 四月
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- Côte et selle d'AGNEAU (farcie de rognonade), legumes printaniers, pesto à l'ail des ours (La Table de L'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
3717 次點擊 - Cou de CANARD farci au FOIE GRAS à la fondue d'oignons et à l'orange (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
5730 次點擊 - Crème gourmande PISTACHE, sorbet maison ABRICOT/romarin, rhubarbe, crumble speculos, espuma FRAMBOISE/poivron (par Thierry Pszonka)
3813 次點擊 - Crèmes d'AVOCAT et PAMPLEMOUSSE, sorbet à l'ANANAS et cardamome (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3638 次點擊 - DAURADE marbrée, artichauts en fricassée, olives, basilic et jus au safran de Jagarens (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
7616 次點擊 - Douceur de FRAISES Garriguettes et CHOCOLAT blanc arrosé d'une crème au poivre de Sichuan (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3145 次點擊 - EUPHORBE des BOIS (Euphorbia amygdaloides)
1506 次點擊 - EUPHORBE des BOIS (Euphorbia amygdaloides)
1555 次點擊 - FOIE GRAS de canard aux ASPERGES et févettes, macaron au chutney d'oignons (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4630 次點擊 - FOIE GRAS de canard mi-cuit aux MYRTILLES (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3645 次點擊 - FOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)
3687 次點擊 - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
3275 次點擊 - FRAISES et FRAMBOISES : gâteau fraisier, sorbet fruits rouges, macaron chocolat (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2731 次點擊 - FRAISES et FRAMBOISES : Harmonie pistache fruits rouges en opaline, sorbet fruits rouges (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3638 次點擊 - Gaufre aux céréales et mitonnée de LÉGUMES printaniers, sauce au curcuma et citron vert (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2092 次點擊 - GIROFLÉE RAVENELLE (Erysimum cheiri ou Cheirenthus cheiri)
1679 次點擊 - GLYCINE de CHINE (Wisteria sinensis)
1458 次點擊 - GLYCINE de CHINE (Wisteria sinensis)
1444 次點擊 - GLYCINE de CHINE (Wisteria sinensis) - grappes de fleurs
1505 次點擊 - GLYCINE de CHINE (Wisteria sinensis) - gros plan des fleurs
2227 次點擊 - GLYCINE de CHINE (Wisteria sinensis) grappes de fleurs
1429 次點擊 - GLYCINE DU JAPON (Wisteria floribunda)
1378 次點擊 - GLYCINE DU JAPON (Wisteria floribunda)
1384 次點擊 - GLYCINE DU JAPON (Wisteria floribunda)
1525 次點擊 - GRILLON DOMESTIQUE (Acheta domestica) : adulte dévorant sa dernière exuvie (mue)
1522 次點擊 - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : le chef Claude Izard
1329 次點擊 - LAGLEYGEOLLE - église en grès rouge (clocher néo-roman inauguré en1889)
1293 次點擊 - LALBENQUE - pigeonnier circulaire
2819 次點擊 - LAMPROIE à la sauce vigneronne (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
2422 次點擊 - LANTEUIL - église romane Saint-Come et Saint-Damien (XIIIe siècle)
1788 次點擊 - LAPIN au CHOU (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2684 次點擊 - Le "PIMENÇON" : vin blanc aromatisé au piment doux d'Anglet (Pays Basque)
2759 次點擊 - Le "PIMENÇON" : vin blanc aromatisé au piment doux d'Anglet (Pays Basque) - étiquette
1974 次點擊 - Madeleines au miel tout juste sorties du four, pâte à tartiner maison aux noisettes et glace vanille (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2804 次點擊 - MAKI SUSHI au FOIE GRAS, confit d oignons et riz vinaigre roulé dans une feuille de soja (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
4566 次點擊 - MAKI SUSHI au FOIE GRAS, confit d'oignons et riz vinaigre roulé dans une feuille de soja (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
4006 次點擊 - MASQUES VÉNITIENS
2052 次點擊 - MONTAUBAN (France - 82) - le marché (vue aérienne)
3558 次點擊 - MONTAUBAN (France - 82) - le marché, les allées du consul Dupuy et la cathédrale (vue aérienne)
3456 次點擊 - MONTAUBAN - ancien Hôtel des Intendants : médaillon en terre cuite de Jean-Marie-Joseph Ingres, représentant l'été
1739 次點擊 - MONTAUBAN - ancien Hôtel des Intendants : médaillon en terre cuite de Jean-Marie-Joseph Ingres, représentant l'automne
1666 次點擊 - MONTAUBAN - cathédrale Notre-Dame (vue aérienne)
3431 次點擊 - MONTAUBAN - église Saint-Jacques (clocher)
1543 次點擊 - MONTAUBAN - Faubourg du MOUSTIER : porte dans un encadrement de briques
982 次點擊 - MONTAUBAN - Faubourg du MOUSTIER : rue de la Banque
1044 次點擊 - MONTAUBAN - la coulée verte
1664 次點擊 - MONTAUBAN - Musée Ingres : détail d'une couleuvrine en bronze et bois datée de 1752 portant les armoiries de M. de Malartic
2379 次點擊 - MONTAUBAN - MUSÉE INGRES : portrait de madame de Lamartine (Mary Ann Elisa Birch, épouse d'Alphonse de Lamartine, réalisé par Jean-Auguste-Dominique Ingres en 1849
3602 次點擊 - MONTAUBAN - Place Nationale (façade nord) : frise en terre cuite
2120 次點擊 - MONTAUBAN - quartier de MONTAURIOL : pigeonnier de 1546
2435 次點擊 - MONTAUBAN - vue aérienne : le Tarn et les 3 ponts
2822 次點擊 - MONTAUBAN - vue aérienne : Villenouvelle (à gauche), le Tarn, Villebourbon (à droite)
2505 次點擊 - MONTAUBAN - vue aérienne : VILLENOUVELLE (quai de Verdun)
2443 次點擊 - MONTAUBAN : "compression urbaine"
1931 次點擊 - MONTAUBAN : "la ville aux champs"
1990 次點擊 - MONTAUBAN : frises en terre cuite
1923 次點擊 - MONTAUBAN : la ville vue du ciel
2046 次點擊 - MONTAUBAN : les heurtoirs
3102 次點擊 - MORILLES (Morcella esculenta)
2756 次點擊 - MORILLES (Morcella esculenta) dans un cageot
2809 次點擊 - MORILLES farcies cuites au jus de veau (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3531 次點擊 - MORILLES farcies, ASPERGES VERTES, crème de morilles et purée de CELERI RAVE (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
1931 次點擊 - Parc Naturel Régional des Causses du Quercy : Causse de Limogne - environs de LALBENQUE : aire de pique-nique amenagee en pierres monolithiques devant la caselle de Nouel
1511 次點擊 - Parc Naturel Régional des Causses du Quercy : Causse de Limogne - environs de LALBENQUE : Caselle
2597 次點擊 - Parc Naturel Régional des Causses du Quercy : Causse de Limogne - environs de LALBENQUE : Caselle de Nouel
2647 次點擊 - Parc Naturel Régional des Causses du Quercy : Causse de Limogne - environs de LALBENQUE : Caselle de Nouel (la voûte intérieure en lozes)
2143 次點擊 - Parc Naturel Régional des Causses du Quercy : environs de LALBENQUE (Caselle de Nouel et aire de pique-nique)
2169 次點擊 - Parc Naturel Régional des Causses du Quercy : environs de LALBENQUE (Caselle de Nouel)
2264 次點擊 - PETITS POIS (Pisum sativum)
1403 次點擊 - PIE BAVARDE (Pica pica) - construction du nid (1)
2352 次點擊 - PIE BAVARDE (Pica pica) - construction du nid (1) - apport d'une brindille
1769 次點擊 - PIE BAVARDE (Pica pica) - construction du nid (1) - apport de boue
2321 次點擊 - PIE BAVARDE (Pica pica) - construction du nid (2) par le couple
1291 次點擊 - PIE BAVARDE (Pica pica) - construction du nid (2) par le couple
1186 次點擊 - PIE BAVARDE (Pica pica) - construction du nid (2) par le couple
1468 次點擊 - PIE BAVARDE (Pica pica) - construction du nid dans un robinier (1)
2223 次點擊 - POIRE Belle Hélène : poire pochée et sauce au CHOCOLAT chaud sur une tuile aux amandes, glace vanille et compote de poire (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2868 次點擊 - PORCELET noir farci et ASPERGES vertes (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
2522 次點擊 - POTENTILLE PRINTANIÈRE (Potentilla verna)
1409 次點擊 - Pousses de LÉGUMES en vinaigrette (haricots, occas du Pérou, ornithogale, feuilles de betterave, mange-tout, asperges (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1310 次點擊 - PRIMEVÈRE ACAULE ou PRIMEVÈRE des JARDINS (Primula acaulis)
1404 次點擊 - Rable de LAPIN, tapenade, œufs de truite, herbes fraîches, socca (galette de farine de pois chiche), compotée d'oignons, asperges blanches, sauce aux morilles (par Thierry Pszonka)
3138 次點擊 - Raviole d'ESCARGOTS de Bourgogne, céleris/Grany à la vapeur, patate douce/gingembre, sauce à la betterave rouge, réduction tomates/épices (par Thierry Pszonka)
2832 次點擊 - RIS de VEAU au limoncello et purée de BUTTERNUT (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
1429 次點擊 - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le pain fait maison
1263 次點擊 - Salade de BOUDIN à l'AIL frit de Lautrec et aux pommes (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2906 次點擊 - Salade tarnaise traditionnelle aux responchons, œufs durs et lardons (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
6345 次點擊 - Sashimi de HOMARD juste mariné sur une tuile de farine de lentilles, caviar de hareng fumé, réduction de betterave rouge (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
2635 次點擊 - Tarte aux PETITS POIS : pâte brisée au parmesan, crème de petits pois et petits pois, poudre de cachous Lajaunie grillés au four (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2174 次點擊 - Terrine CHOCOLAT praliné, FRAISES et FRAMBOISE au basilic, coulis d'orange, gelée de PISSENLIT, glace maison au chocolat blanc (par Thierry Pszonka)
2749 次點擊 - Terrine de FOIE GRAS aux ASPERGES vertes (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
3274 次點擊 - Terrine de fromage de chèvre à la BETTERAVE ROUGE (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2906 次點擊 - TOULOUSE - restaurant "LE POIS GOURMAND" : la maison de style colonial du XIXe siècle
1259 次點擊 - TOULOUSE - restaurant "LE POIS GOURMAND" : la terrasse au bord de la Garonne
1272 次點擊 - TOULOUSE - restaurant "LE POIS GOURMAND" : la terrasse au bord de la Garonne
1307 次點擊 - TOULOUSE - restaurant "LE POIS GOURMAND" : la terrasse au bord de la Garonne
1449 次點擊 - TOULOUSE - restaurant "LE POIS GOURMAND" : la terrasse au vitrage escamotable
1206 次點擊 - Trilogie de TRUITE (carpaccio, fumée, œufs) de la ferme de Ciron à Allons (47), roquette vinaigrette à la pomme Granny Smith, moutarde à la noisette, purée d'avocat (restaurant La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
2828 次點擊 - VACHERIN glacé et meringué à la TRUFFE NOIRE, noisettes pralinées (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
4757 次點擊 - AUBAZINE - église abbatiale : armoire à mobilier lithurgique dite "conditoria" en chêne ( XIIe siècle la plus ancienne de France et d'Europe : détail des ferrures)
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