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Fecha de publicación / 2015 / Noviembre / 10
- Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3898 visitas - Farine et PAIN aux CHÂTAIGNES
1624 visitas - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
3320 visitas - Auberge de Bardigues (salle et terrasse) a BARDIGUES (82)
1231 visitas - Fabien et Ciril SIMON (Auberge de Bardigues à BARDIGUES - 82)
1176 visitas - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) : salle du restaurant
1312 visitas - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) - le chef : Xavier CHARAUX
1348 visitas - Guy HÉRAULT - Château de L'Hoste à Saint-Beauzeil (82)
1311 visitas - Bernard BORDARIES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
1502 visitas - Florian BESSÈDE (LE DÉLICE DES PAPILLES à Bruniquel - 82)82
1644 visitas - Pascal DOUCET (les Deux Rivières à Laguepie - 82)
1067 visitas - Pascal LADOGNE (L'ENTRACTE à Valence-d'Agen - 82)
1385 visitas - Yannick Éche (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) et son gigot d'AGNEAU à la ficelle
2240 visitas - SAINT-CIRQ (82) : Auberge de L'HIRONDELLE
1868 visitas - Terrine de POULE Caussade marinée au Calvados avec du porc noir gascon et terrine 100% PORC noir gascon (Ferme-auberge du Mas de Monille à Loze - 82)
2791 visitas - Fondant au CHOCOLAT, tuile aux AMANDES, sorbet d'ABRICOT bio et CERISES fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2342 visitas - Olivier FAGEDET, chef du restaurant Château de LARROQUE à GIMONT - 32)
2431 visitas - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : le bar
1155 visitas - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : salles à manger
1080 visitas - Restaurant LE RIVE DROITE à VILLECOMTAL-sur-ARROS (32)
1264 visitas - Le CLOS MONTEILS à Monteils (82)
1188 visitas