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上傳日期 / 2015 / 十月
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- CAHORS - le Pont Valentré : une des trois tours carrées à créneaux et machicoulis
查看 1107 次 - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe sècle)
查看 985 次 - CAHORS - porte Saint-Michel (XIVe siècle) et anciennes fortifications
查看 1172 次 - CÈPES du Quercy limousin
查看 1805 次 - CERF ROUGE ou CERF ELAPHE (Cervus elaphus) - France (Corrèze : est d'Argentat)
查看 1051 次 - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade dominant la vallée du Lot
查看 2620 次 - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façades dominant la vallée du Lot et sur le parc
查看 2642 次 - Château de Mercuès (Relais et châteaux) - la piscine dominant la vallée du Lot
查看 1125 次 - Château de Mercuès - détail d'architecture : échauguette
查看 2757 次 - Château de Mercuès - façade dominant la vallée du Lot (échauguette)
查看 2759 次 - Château de Mercuès - le parc
查看 1120 次 - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot et les vignobles
查看 1181 次 - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot, l'écluse et les vignobles
查看 1543 次 - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et le village de Mercuès
查看 1889 次 - Château de Mercuès - panoramique sur la vallée du Lot et les vignobles
查看 1839 次 - Château de Mercuès - tour de l'escalier desservant la chapelle
查看 2722 次 - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
查看 2796 次 - Château de Mercuès : la chapelle et sa tour d'escalier
查看 2665 次 - Cocktail "Balandre" : crème de fruits rouges, Grand-Marnier Cremant, copeaux d'orange (restaurant Le Balandre à Cahors - 46)
查看 1168 次 - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 4067 次 - CROQUILLES ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
查看 1781 次 - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
查看 4033 次 - Émulsion de BETTERAVE et gougère de fromage (mise en bouche) par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 3107 次 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
查看 3136 次 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
查看 3425 次 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
查看 2505 次 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
查看 2469 次 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) : coquille rare enroulée à l envers (dite "senestre") et coquille normale (dite "dextre")
查看 4317 次 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima) détail de la tête
查看 3112 次 - ESCARGOTINE : escargots cuisinés servis sur toast ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
查看 2220 次 - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
查看 1281 次 - ESCARGOTS confits à la graisse de Canard servis sur une salade ("Les escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
查看 1764 次 - ESCARGOTS fricassés à l'ail rose de Lautrec et au persil
查看 1109 次 - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2814 次 - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2900 次 - ESCARGOTS GROS GRIS (Helix aspersa maxima) - héliciculture : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2873 次 - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
查看 4637 次 - Filet de VEAU limousin aux GIROLLES, lardons et petits légumes (chou, châtaignes) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu sur Dordogne - 19)
查看 2582 次 - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
查看 3040 次 - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
查看 3695 次 - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
查看 3906 次 - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
查看 3572 次 - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
查看 3834 次 - FOIE GRAS marbré en croûte avec gorge de cochon et pintade par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 3182 次 - FOIE GRAS mi-cuit aux quatre épices, croûte de pain d'épices aux noix, gelée au quinquinoix, griotines et chutney d'oignons par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2942 次 - FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2886 次 - Forêt Noire décorée de perles de CHOCOLAT dans son écrin de sucre par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2584 次 - GOURDON - rue Majou
查看 1201 次 - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou
查看 1040 次 - GOURDON - chapelle Notre-Dame de Majou et porte fortifiée de la rue Majou
查看 1307 次 - GOURDON - église Saint-Pierre
查看 996 次 - GOURDON - église Saint-Pierre
查看 1077 次 - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2727 次 - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2632 次 - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2760 次 - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché (entretien) : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2653 次 - GOURDON - escargotière de Cyril Bouché : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2755 次 - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur
查看 2779 次 - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2823 次 - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur (portrait) - "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2668 次 - GOURDON - escargots de Cyril Bouché, héliciculteur : "Les escargots de Cyril" à Gourdon (Lot)
查看 2854 次 - Hamburger corrézien : haché de CANARD et de veau dans une mique corrézienne, sauce au poivre et cantal (Brasserie "Les Voyageurs" à Beaulieu-sur- Dordogne - 19)
查看 2902 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
查看 1298 次 - Hotel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors
查看 1469 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : chambre 14 (jadis louée par Françoise Sagan)
查看 1286 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (46) : escalier desservant les chambres
查看 1152 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (armories)
查看 1137 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (enseigne montrant le Pont Valentré)
查看 1136 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud : détails)
查看 1145 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à Cahors (façade sud et la terrasse)
查看 1169 次 - Hôtel Terminus et restaurant Le Balandre à CAHORS (réception et accès au restaurant) - à droite : un tableau intitulé "Les Deux Fils" de 1879, que Francoise Sagan voulut acquérir lors de son séjour à l'hôtel)
查看 1216 次 - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
查看 5445 次 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle)
查看 1671 次 - LANGOUSTINES en amuse-bouche au beurre citronné et girolle par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2265 次 - Les escargots de Cyril (héliciculteur) : produits transformés
查看 1651 次 - Magret de CANARD et FOIE GRAS poêlé, sauce caline (aigre-douce), girolles et endives braisées par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 3217 次 - Marmite d'ESCARGOTS aux champignons et à la crème dans un vol au vent ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)
查看 1976 次 - MEYSSAC - église Saint-Vincent : le chœur
查看 1282 次 - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail (XIIe siècle) roman limousin (archivolte en damier)
查看 1714 次 - MEYSSAC - église Saint-Vincent : portail roman limousin (détail)
查看 1114 次 - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle
查看 1166 次 - MEYSSAC - maison du XVIIe siècle : balcon en encorbellement du XIXe siècle
查看 1242 次 - MEYSSAC - maison en pan de bois en croix de Saint-André et encorbellement soutenu par des consoles de bois
查看 4424 次 - MEYSSAC - maison Faige
查看 1247 次 - MEYSSAC - maison Faige : portail du XVIIe siècle
查看 1347 次 - MEYSSAC - maison noble
查看 1083 次 - MEYSSAC - maison noble
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查看 1095 次 - MEYSSAC - maison Verdes : porte (fin XVe - début XVIe siècle)
查看 1232 次 - MEYSSAC - porte surmontée d'un arc en accolade
查看 1241 次 - MEYSSAC - presbytère (ancien manoir de Montmaur)
查看 2063 次 - Millefeuille vanille et NOIX caramélisées, lait de poule à la Vieille Prune de Souillac, glace café maison par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
查看 1856 次 - Noisette d'AGNEAU fermier du Quercy au poivre fumé, croûte de fruits secs, légumes du maraicher par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
查看 1778 次 - Pavé de MAIGRE sur la peau, nage de moules et coques au beurre safrané par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
查看 5387 次 - Plateau gourmand : jambon de pays, croustillants de CANARD et sauce aigre douce, salade composée, poêlée de pommes de terre et champignons, cabécou chaud en brick, coupe de fruits par Sophie Catoire ("Cafe Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2507 次 - Restaurant Le Balandre à CAHORS (46) : la terrasse
查看 1058 次 - Restaurant Le Balandre à CAHORS : le bar
查看 1126 次 - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2423 次 - Salade de HADDOCK mariné au gingembre et au citron vert, décorée de baies d'airelles au vinaigre par-Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
查看 2617 次 - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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